helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！9 w* y1 m0 W1 Z3 I. R
我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。; V  c- D2 W3 i
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！
4 t& Y  K- C) y菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖% W) k/ w% q; n+ {: A" }' a, O# O

# f, M2 J) j% L" i. n; n1 l下面我没有倒水，因直接上火熬! H6 E/ v( E7 x* e4 ~) `2 F

$ Q* O9 z; `0 y" A5 }! j# \: \熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去: i- W  K: ]6 \+ J* w" [( g. N# ]$ H6 @
. ?' e, @/ O0 ]- _% U
装瓶+ }' v0 ?& o3 ~( |5 {

$ U% l% j- X9 @抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错5 h; `  X: e0 C0 v( G" {
. z  |+ Z+ j6 t: @/ e+ p) d, x
, E8 Q! k: i; v

helensnn

6 R- W; t( R# W; y( Y
8 s  Q! @# @! N+ _7 F0 m% `
在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
" [! R% c+ `& ^$ h我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的
+ f! ~5 e1 t: F7 ?5 O2 a+ [; y( G  k0 v: E  S+ z
加糖，熬
! i/ |+ O3 R* x0 j1 D* Z6 j* [
1 @( j8 o) o5 m, @0 D( b+ G7 v做点心的时候放一点
0 A; X+ |. v# R* D* ^: T: T" r5 v; W: d  V$ F. q
颜色还不错吧4 }0 P' w; X# R1 l- M5 \0 u
8 V4 j) o' A/ {( x5 C9 `- H

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
# y( I. ~, W# G$ o3 R% g( u我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子
+ I- {; ?9 Z$ p2 V
, S, }3 \2 ^7 f) Q0 M山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子* [  L/ Z  [7 |! d7 ]) x3 y
有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

1 P$ w% R9 z8 a3 l% ~) O7 }我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子$ F9 l7 [+ f* T2 W) M
0 b0 }  M! E/ i: ~, A2 C
做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子
0 B" L1 e  S0 i; Z# I
1 P6 r5 Y( L; Y4 d  y# Z) [能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子; Y9 u" t2 D$ ?0 H; _5 W

) G4 l! Y" `, w  Q. z: X1 P谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子
  T: h: b( e8 d; |1 v, o' Y; J  w; d$ z
我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子2 M! s% P# x) c$ _: A0 z- S, i

8 u) b; P- X8 v/ I3 d4 Q1 z谢谢！