helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！
( h8 o: B6 @2 Z: k我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。1 }  I7 Y; h1 D
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！/ p5 y2 ]1 z# d
菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖
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下面我没有倒水，因直接上火熬
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1 n/ C3 n: x- j; x* B2 U熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去
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装瓶, C. F" \) E2 D$ J# ~
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抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错
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helensnn

5 T1 m5 k: ~& @4 @. [

# i, }# [2 `! `  w8 q; S6 v在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。4 f5 T6 G6 _8 N2 F; h& l/ `, Q1 F
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的
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1 w5 v7 q4 G0 V2 c- l加糖，熬5 l, J, g/ Y7 N: y5 X. S4 L+ k
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做点心的时候放一点
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+ i8 O; s2 Y" i  X# Y/ s- x- T+ j颜色还不错吧. s' r3 Q. }( n0 D
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helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。/ d& D! D5 U+ r3 l+ r9 E
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子% Q% M; ^6 o; i7 \8 h4 T

: B0 c; j+ c! G; i山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子5 C; C" N( Z# E
有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

7 ]( c% B6 [* f( s# ~( e' `5 h我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子5 k1 K$ y, W. Y& L

$ N% b4 T, C# Q. o0 t! p. X% c2 ]做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子
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4 {1 y% n# \$ Y能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子
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谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子% t7 f1 |! p/ E* x* n

, V+ v, a& t4 J  l我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子
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谢谢！