helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！% p. @7 x0 R5 l4 y
我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。  h* ^8 D7 G! p8 f1 Z- y9 I: ?: Z0 q( X
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！9 ]( c- a5 e' V& q# ~* e5 r
菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖* P- [+ A% }3 d' P: S5 U

5 A; Z, \: @% m! u4 C% c# g0 ~! B下面我没有倒水，因直接上火熬
8 u# J" _. E( c. P# m2 N
' X' X1 I9 z7 z% {) i9 ^1 n熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去
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, W8 ?* f& o' _- W# y/ j4 k3 N装瓶7 G3 J1 Y! c" O2 m

0 D! _, @# Q4 _" ]) c8 N抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错9 P# c/ M+ V# n) f1 N- n3 w& e
) G5 h, ]$ A/ _% T$ |, }  h' `( l
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helensnn

+ t! m! h9 h! p  r7 j; a. _3 ~! x( ~1 [# W* G) s2 z; F
在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。+ `: a$ k- J- O/ {& d* l" |
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的
5 p: J' K2 |, j% J( f$ t& ]
" t  b: {$ o9 V0 `- i加糖，熬
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& _! P) }3 }2 ?: k. c做点心的时候放一点
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; V4 j& a: j) Q3 Q( Z) n& O颜色还不错吧9 k% _( p3 Q$ A, h
" T- }% O# B9 H! w! {3 g

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
0 M4 g/ v1 A7 D# t( `我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子
: [8 I/ f9 k* N" g% U' O8 y. t* a; X+ A% [4 Q
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子
  v+ S4 [: B3 I: W: L8 R有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

7 H% v8 X, h9 U1 {) {4 W我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子# m% P1 w- G% ^# P- g

' Y: p6 }4 S3 U! @3 n0 `) m3 w做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子
# [5 }5 g9 Y* G! ]9 o
' f( N6 Z5 K# |! Q  o能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子2 [. t% h& f$ w: ~4 W# @9 y

+ O) P, Q' l' h7 H  H谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子2 f* U$ H1 e' h+ E

/ v4 h/ n# o& a& {, A* B; K& ]( u我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子
8 k: `8 y# Z6 J) e% G
/ {' T# f& N, F- v' d8 v谢谢！