helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！
& ]  V# n3 `4 h4 Q; ~' C我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。% Q1 f: U" {& K  Z' a6 K
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！
2 D- a. `; ~8 R7 f4 ~- S6 ^& a* ^菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖
8 [6 N( \+ e8 }$ z" }
/ T3 P/ U% q! E4 O下面我没有倒水，因直接上火熬& P$ e7 k+ G0 Y9 M. Q) b

  Y7 d1 F& K* x! S熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去9 @  t# ?. k4 U; [* m. b

5 q: ~8 f$ a/ _# @4 M装瓶
/ h+ q# ]: W) g( y" P( D7 D7 r2 _3 z0 N$ H( A7 Q9 i/ J! X  ^) {
抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错% ?- O- ^! Z. `

5 w$ x3 S  E$ {5 u9 u6 Y0 i+ D; O
8 T! t# g; Y( n, x& X' @

helensnn

1 k6 z! `2 H5 G7 F) R  j4 L! |5 A9 \
在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
# b. ]. H! ?  m& @6 \4 Q) C我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的. y$ T% g. A. q4 o+ U% q, ~  x

/ c' ^- x* }2 s) ?% R加糖，熬
  U) A; C5 ?7 e8 Z  {
3 P4 d4 {  [' x- ]做点心的时候放一点! D: ?2 {. u% ^

& p% y% K! T" Q% `- Z( w+ ?颜色还不错吧
: W1 Q7 o) R2 L) y5 K' V7 k9 R/ u* z7 `# o7 o" z. b- X

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。6 R7 I0 V) }1 |  c& j% N, Q( F
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子" t. u) I$ v/ |' o; x- i
; R6 e4 z0 [5 @+ `" }) L
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子
) r1 H0 O7 m- C, w% {# [& ?5 ^! B有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

! j5 c! q2 ~6 M5 W* @' o我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子8 C8 |. \$ M8 Q5 P, b( i: n3 Q0 b
) ]2 Y8 T/ w1 B% H& @
做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子
' N" R$ Q( E4 w' x7 r" F8 ^) A/ ]4 g4 w; H9 |! E! M8 a
能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子2 @' _" k+ F  X4 W  Z3 k- B9 Q0 I; U
% s( N( @/ L  C5 x
谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子
! H" `, X9 f' P9 S  S6 `# U
- H* Q9 N5 x" \我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子4 v$ O" L, w( o4 ~7 @
. {1 @1 l' ?, e9 h" x0 k/ o0 l# }) b
谢谢！