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既然我提议版主汇总果酱贴,当然要来参与一下!9 B8 d' y4 A+ d9 G
我家人都爱吃切片,自然就少不了果酱,春天的菠萝酱,夏天的草莓酱,秋天的雪梨酱,冬天的山楂酱。
, F. e3 ?" H1 c# d& c, @以前的都没怎么拍照片,这次做的菠萝的可以上片片喽!' r& L6 D0 U' g$ K. y9 I
菠萝切成小丁,放上糖腌制,我买了两个中等的广西菠萝,本身就很甜,三斤菠萝可以放300克糖
* n" ^; G1 i/ N" d7 g. m
" i( o' y2 Y) Z( {! N0 D# C- z下面我没有倒水,因直接上火熬
" I, }6 N" @7 D9 a% m+ a, \8 \3 p5 ^1 ^" B& k6 M% u
熬呀熬呀,大约一个小时之后,捏半个柠檬汁进去
) a7 N" i* Y* G1 U5 w8 P3 D2 n0 B1 C3 b' l5 ?
装瓶
9 ~6 ?/ ^' v1 W w" N0 t4 |% E( t" I7 S0 f' [
抹在切片上,颜色鲜黄,味道不错; L8 O8 T0 r- Q- M9 B
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