helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！
0 {+ n$ \: l# A+ S4 h' j$ j5 o, N我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。
0 W- W  D" [$ B以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！' O4 K" K! s. ?
菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖  M# d1 E6 s/ }5 Y% z, \; c7 [

6 [% d5 o  H6 ?8 s3 K下面我没有倒水，因直接上火熬+ _8 |* C3 y( j2 e2 C0 @0 _- O; n

- k& N1 k4 C# w" R熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去* F, M4 b; M0 a3 q( b: g4 p5 u
- j+ t$ ]) {7 {. y7 L3 }2 b
装瓶4 r! k+ ~; ^  Y" t% d) ^9 x" t

; d+ v4 K/ |* K2 h! y9 [抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错
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, W) H5 H. m5 h# f) i1 r

helensnn

/ Z: n- b1 u0 Q2 H, Z. ?+ k) @) f1 e3 m5 @
在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
  i1 x% S5 z% u0 ]' E+ g我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的
# J% @' E' e% p* a
; J- j* b7 m! Q5 I! S% E  P加糖，熬- ]* T# V) N1 ^. @0 Y. P

4 {8 s% p. y! k6 R8 B$ x& g做点心的时候放一点; F) i' o( b  z" y+ D
1 t6 S5 c. s0 P7 \% {
颜色还不错吧$ A: v) W, }2 _' ], {- L7 q

7 {' l7 N, d! u8 {9 j

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
, E. Y1 K' O9 @6 `我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子
! v7 D- F  m; ?5 S! P
4 n* A3 n" Y/ W) M7 ^山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子
0 v1 |, e- D6 E; V有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

6 F# {5 R& ?" M; Y; S/ B0 b. `7 d
我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子6 G3 X  L% B: d  O+ K$ X

: R. _) m# u# ?& v做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子
9 @1 @( s5 N8 ]
7 ]3 j) s. a6 n$ b* b0 y5 q' n1 m9 `能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子
4 I. @0 ~# u/ S+ V4 }
6 g, s9 B0 y6 r6 V" J谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子! a8 u: I( {6 C$ F* o1 v0 P9 o
- k+ C, |! k/ _) `' U# B
我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子
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谢谢！