helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！
, M+ U' `8 W3 t" t) N+ J我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。) a( O6 {3 c( X# Z/ `
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！
" n# \* ]0 W) s$ f$ d菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖
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下面我没有倒水，因直接上火熬
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  n1 `+ u% U2 k6 h8 D' n, i3 a2 t4 U熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去( _( D# L1 H: J1 m* u0 _: U
3 x1 s3 M) t7 ?" I7 j9 x
装瓶
* @2 Q& Q, @9 K' d9 P7 ?
8 [6 k& @- A; H, B抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错+ |4 }5 T: ~% k
5 K. [% v6 r/ {3 s" W- S
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helensnn

5 P; Q$ {+ K4 `1 \7 q( y
1 Y: N4 v5 f( r2 E8 M
在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
* K6 A7 Y- ?* \+ V. @+ U5 N/ {% r6 T$ t我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的9 L1 h2 f3 Z0 [/ o* d
1 n" K: i0 E9 @% z+ B5 n3 g
加糖，熬1 z/ A: U" U% {) J

6 r8 c" U! U" T2 [- g4 r: }做点心的时候放一点
2 o, [, U8 i: n$ b+ n: Q5 f7 U3 S4 Y( s4 }5 e' w& s
颜色还不错吧# P( R3 ]( H: a3 ]& y( N
3 g6 X: g$ E1 A% a, n. v0 T& Z

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。& k+ o+ N! O4 G* k
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子$ W2 m9 h: C5 W9 M4 Q4 B- m
2 z9 q6 D( O3 ?0 ^2 V/ _
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子* M" j  u- X0 D0 \: _
有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

' [7 T' C& a6 f
我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子
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3 m  |# W6 l: y* ^9 E, G5 K: y9 v$ P做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子2 \, D7 _1 t$ X

, ^& P# ^( [) J& T, p能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子
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. x2 f% Y, F6 t# {6 V谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子  _& g" g, I7 }+ Q  Q

% D" b2 t2 p# ~% z# k* @& J我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子+ y  N2 F, u5 Q" Q# {' |7 B

. L+ U# A  B  ]& Q" M谢谢！