helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！$ o, e! S% U1 l' Z4 c% ]; a
我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。2 Z" k0 b; N+ a; d- V( U
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！
9 G! J: ~2 N  z4 T$ H3 S菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖/ W2 k  X) ?% c
3 ?5 @$ U" j4 F
下面我没有倒水，因直接上火熬7 {" ^! g1 F+ P" _7 ~5 g

9 L, b: ?0 o/ U% z# T. u$ j$ h熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去' x" y2 M- @- P- `: [3 i

$ n. h6 J' k3 R" R( j; A5 P装瓶& W/ e7 Z2 ^( c9 m- O: W

4 `- l% V, n" \& C/ c: z) q7 h抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错
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) w4 U7 }) q1 T3 {, M$ q( P5 K! F: r7 T8 @" S/ Q! E" c0 k

helensnn

# m' d6 Z- E, c0 U
- l3 o% d) X0 n& |% V在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。: i! d+ l, S6 k
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的' I* X+ {% P: z
6 Q  L% ~! Y) M0 Z
加糖，熬
" {& z; T" ?6 Q  a! i7 O2 [" a
# d& r6 w3 V3 a& A8 d0 Q- B# Q0 o做点心的时候放一点; l! o% P6 L; q7 d$ W9 g
/ L7 `; \6 E4 t7 z5 K+ L1 d7 [8 t
颜色还不错吧2 \5 j: e1 t1 ^

! e- |0 L0 E6 [2 Y2 d) U

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
0 c0 T9 _9 s: O$ X6 _3 }, S我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子& C& ~8 C  k( Z6 H5 @8 Q: y
9 A) z( [; U5 o
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子" Q5 L+ G: C. f2 t
有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

0 K( S: C. Z3 }, Z我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

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( U. a4 V, ^4 q2 A! F0 j1 |
. J( W9 d/ N2 [* i0 j- U做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子" f" D& r( e* u- W0 W
4 u. }3 A' K0 o) F
能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子
2 z. J+ g& y. l! B# t: @; J3 B& r7 a- Y  g) b2 O0 a
谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子
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我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子
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谢谢！