helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！9 [3 [/ S2 J& H& [9 u3 e& b; p( K: V
我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。7 a% w3 P, T) W' n- c
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！
$ B$ l- ]  w# @3 c5 {菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖
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下面我没有倒水，因直接上火熬
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熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去
0 E9 j) |8 J7 j5 t. \
  Q6 B+ f1 E  Y* u1 `装瓶& H& R2 v1 t* Z4 I; B6 G

3 E- Q7 y' J  q抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错2 g9 }0 e3 B: g7 J, o& z9 U
/ d4 U1 i$ [' e' l

/ F9 T& E; L, x& H6 H" [" J

helensnn

3 k" R( m1 A7 ]# B$ B

( W" w# l% r/ i. F8 O  l$ ?0 o在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。4 C7 ~5 R' V8 b8 I# ~* ^- @
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的
* L" O/ h2 Y' J
3 f3 s9 ^6 w, J1 ?加糖，熬
9 L3 V8 k4 w! @: k7 s( Q" |  z0 I0 r* p# i" W' x  \* S
做点心的时候放一点! t: s+ g  j$ C+ {' T( n
" Y- j& h. m0 f0 J
颜色还不错吧; G0 d" z3 U2 C, Y- v
: N$ l# ^7 P  R4 y

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
: v" e8 P6 u) S6 j5 L) a/ V5 r+ e我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子
5 t8 z1 c# u: w2 V+ {/ ?3 ]# _! z" V( F- i  U
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子3 |9 f1 o: D% z
有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

8 M/ Y/ b( c' y
我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子. x1 a4 `# A2 t6 L& Q8 M
5 F" w# Y0 `; B" E# ^1 w
做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子: R( H2 ~* F/ d+ ?
6 u0 W8 x  G1 @5 j- y; c9 w
能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子# J& Q' `& l0 C* @) v% r

; L6 p7 G/ N4 T4 m谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子8 @- h' N" {6 o8 u% r2 k, {

0 k& A% _# I  g2 D5 M0 L6 ~我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子9 d7 e& D: e# m

% I4 c# `9 N1 l- d. G( T" q' F谢谢！