helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！
+ P  L2 x- \! c7 @我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。! e. r: }$ H" a. N& W
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！
' z0 O4 j/ x" l% L7 x& c菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖6 X7 S* M( p: X- W' Q4 Z7 W5 @
8 N, H9 |9 D+ _
下面我没有倒水，因直接上火熬2 P7 {5 E7 G& r9 L

0 O+ A% b9 I' c* ~; W5 I6 Y+ E- Y  J熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去" F* }' s- L- w- |2 q; P

7 h' @9 g8 B$ ^3 V# Y& f$ T  x* I装瓶3 J/ ]7 s$ t' Z& v% L! `
5 H* g$ n, n' b! s( O* W' B* ~+ w
抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错9 T* M3 Q1 ~* L' J0 \2 [
" ]6 m. n* U. l+ R

9 T9 F$ a- h6 f( @. E* }

helensnn

- T. q% F: {9 b  t6 }
  g9 N' B  o9 M在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
! E. W1 G$ d1 d2 v0 y9 d! T4 t我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的6 P3 x. M* ~" j: ?# k% U+ O+ y4 ^

$ F! i  U1 ~1 f2 K1 g加糖，熬
+ F) ]: A& J% D) _* y. O$ q  o+ h" G: X1 E0 C
做点心的时候放一点4 ^) B% U  J, L& A' f: K$ x

: v- G' ~# o6 b6 i; t2 m颜色还不错吧4 H( e0 ~) T, o5 _
8 H7 {- P& k% h. W9 m1 C* D

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。) ~8 M6 S- n9 c. x1 I
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子
' c* }8 E* l9 k# W6 h* T8 M* d8 W$ f: X
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子& \- [; I; l! `, r6 O- [4 I# z3 y
有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

: D5 Q( j$ o# r! a2 g我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子8 _/ c7 |9 M9 H0 U6 h; i3 U

( Z# Y! C1 n- m* s做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子
4 c: X' Y7 _$ v$ b
( Y$ v" w5 l" C" ^能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子
! Q! A) z! U" T6 m/ R9 k6 ^, _3 |( I/ n
谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子8 L. p+ i" l9 d6 ~$ P1 \" f
. h2 \) W! J$ m# D$ k
我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子
% E. x6 f0 g2 _2 g( ?6 M: J2 k  R' ?7 O. D
谢谢！