helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！
; _6 b9 d) ^! \4 m8 Q" i我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。
, M. Q( _0 L$ U; }以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！% Q* i+ {% ?: B  j7 ^# d8 Q
菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖  r+ R, E& E. i2 t) j% l2 ^
# A" e- D6 v1 r( D9 [" q% e0 q
下面我没有倒水，因直接上火熬
5 K5 i% q) U# @! [% q, S" d& V% g7 w, _
熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去( W) m* {* h/ s& \6 N+ ^+ t7 T
* R$ @' D1 j+ }9 A' r5 ?$ q
装瓶% e+ S: ?/ y& q' U$ S8 ]& W% D
/ K$ S+ x- v* Q9 t; k: @- n
抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错. O% S  e9 u  q

& W! P+ p. {& N# }; M. S
: Z- ~9 K$ k8 U% v& `

helensnn

5 a/ f1 C0 |& o
( j/ S9 X- O3 \4 J, t在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
. O& }  C! D: Z+ [9 y) f我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的0 C' j3 ^5 k5 A2 C! s, U9 M' l5 V
3 r1 P: t* S6 \
加糖，熬
9 f* b7 m* }0 h; }. L
1 P5 H" e1 `+ y5 a; Y8 c做点心的时候放一点
" x( ^3 J  u8 ]& M+ _
' o+ F" i+ g/ g0 Y; B颜色还不错吧- @( s( c0 \' P! T, r
1 r; x) ?7 I+ d  S3 W

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。# Q1 u9 l0 Y0 j0 _
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子  v8 h" N' k9 t7 }3 Y. m
2 Z. R4 c! J+ J1 H5 Q: S6 z, C2 U4 @
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子' t3 S1 M# q9 o: f4 j# z
有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

: w3 q5 z& ^; l! d- G# F# T1 ^% ~我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子" |9 [* s6 D+ M, H$ H3 \
6 B: j, r% {: }2 ~. g+ y) K0 \
做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子" c. g; i8 @: f+ C& R, ~3 V2 \

7 K' m2 x  @4 j! U: B能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子; v/ G4 E9 y2 o* v+ }

5 Y& H' n& E% Q7 S! a谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子
6 v. }; B& c3 a/ A7 Q/ ]* B! C' k* O& x; [/ {# x. O
我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子
: w1 t7 }' x) {6 N0 r6 Z
; P& w' m) j, v8 F7 S3 p% i* {9 Q谢谢！