helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！
- b" e9 n  y2 u& ?我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。
5 a+ S' ]& t' m* U6 X以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！" e; b! }1 |& _8 v
菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖
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" L- B  e8 Q# C/ C下面我没有倒水，因直接上火熬
+ p( P8 C+ J9 Q: @0 U3 h  ?& d" n7 F  |* P: p, A9 t# X
熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去
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& i) k0 y7 @7 o% l3 G$ P装瓶
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抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错
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! I1 d! S! n& h! P, J' ^% `/ r" [4 p- `' Y

helensnn

7 f3 U& I) l) }* j
' Q! a4 A  b4 U# e( g: y
在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。" n; q% i! `& C5 J- B
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的
# g, f: F/ Z0 W, P
, R) ~$ {5 B) W  t5 [6 x加糖，熬
) d! H, G  n7 r  t+ T5 a$ l+ f
$ v0 {% b4 Q  o( J做点心的时候放一点
0 }7 ^- m+ p2 g1 E: e6 q* P
, i# V, v* ^. F$ G颜色还不错吧7 b' `- F. k2 i: W' p9 P$ B8 q; q

# Q# ?  |; N. {8 v2 O: ?0 N

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。& U0 L1 w# L' A* b8 O" k3 J
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子
; n9 n7 u' ~8 u% c% |' j; d! e8 [' {' l5 Z2 [
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子$ \# X8 p1 ?& W' P$ [. D
有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

+ z3 d: W, L; b8 Y& R我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子5 m/ ~# O" q; e. q8 I% b8 K/ x

1 q  q' `0 V0 m$ P; p做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子# P1 r  z8 Q: F1 Y- V& d
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能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子  y5 \1 d9 h% J9 b  C/ P& f
  w4 |9 `' h# h" c
谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子
2 b# z6 l) y: a$ L0 u! H" n5 f5 v1 V- ~- u& }  M% r7 G6 b5 @
我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子% k2 U% B! d# [6 l
6 F3 ~$ Y) J9 a) y8 h, q1 P& ^
谢谢！