helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！& n8 ~) X! R: j" p
我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。( ~4 A' }8 ?7 w2 t+ P6 k+ t, C" N* Y/ j
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！/ X& L# C4 s0 u5 Q% @+ R" e& y# u. l
菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖
# P) N4 }0 z8 P  @0 _$ }: G7 N, G  i! r1 ~% c! j6 n
下面我没有倒水，因直接上火熬( J3 X8 f4 n' o9 T% Q" l

& O9 |9 A5 K  g  V! i熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去8 v. g# f* ~) m5 [
6 }2 \+ `3 N! U; c% A: S
装瓶0 g0 _7 y! Q8 M" e* `7 B

% I+ A7 }* _4 Q: G抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错1 a: ?! J* S5 f% O. D

- F/ k; S$ H+ q) s7 w) p
7 Y8 g! M" s! e* n  a3 x8 ~

helensnn

! e, k5 s# o- V
8 B. `( K' n, d; o! C
在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
3 l! c: o6 n: G- }6 v我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的1 _0 }" s9 Q# ]

9 b- z$ f1 E6 H4 L. @加糖，熬
! Z- F9 }% [  O2 i3 G0 x* w
+ S* c$ R) t& P! R做点心的时候放一点
: W& C4 C/ n& w, H8 s6 l+ I2 e: d! N
颜色还不错吧
6 D0 I- f8 r3 D' w: p5 `/ c+ M% h5 }& v( n

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。7 ^, X  E' p6 I& I! i
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子- T& N; H1 Z+ B* r
, s! J' Z6 Y# N( ^8 ^! {
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子6 m2 R$ Q+ l! w" u
有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

. a( g& P) p8 B$ U: z我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子
0 V; V4 K1 n+ s$ b' E) s7 h+ m$ R) n/ _: L0 K8 O) m
做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子
  _4 p6 e* L( x$ Q/ X. s
5 [, N/ W8 s+ Z1 `" h能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子
* H. h5 j. r1 A: n( H. D4 j
6 o9 I2 ^$ ^$ u: S+ T9 `4 o1 N谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子4 h5 w) y& {: K
8 v: B. s5 ^" [1 _
我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子
+ B2 i8 ~  C% ^% o0 D6 \$ K6 i, p, Q0 K, a, n4 \2 a( e8 p) t
谢谢！