helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！
9 ]+ @" S! n, a6 e  ^5 n/ D我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。# `6 R. Z; `6 n' g
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！
# E- B4 e( ]! a/ w1 X* u菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖0 J& Z3 ^% `. p2 T$ I
4 z) e  X: N' v# {! S' `
下面我没有倒水，因直接上火熬* t! T: O* G. W$ c

; V  ]+ z, L  m3 k0 t熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去
3 C6 |) R9 ~+ x4 A# _) z& I: S( g3 j# Z: U2 B- V( M* r
装瓶
. O( f! `7 j2 V. [8 G8 l
9 s$ g2 {" M- z# I抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错
; C* c# T. F: B( A/ \/ F, y7 o
/ K. U4 }+ A* a# u! C* }; z. z6 [  C! v# I/ j3 a2 s" V1 V8 K

helensnn

) G  R* k' b3 D/ W) {: y6 Q  A
在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
% n- \# q6 j% e# I1 g我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的
9 B1 Z5 V! [+ ?; `; s! f+ y( M6 |
加糖，熬! f* W7 Q' ]# V. s5 [7 i/ l
: j- W" N: J5 c7 _) A) t
做点心的时候放一点: F- m/ P/ c# \* }  p

* E! S/ ^2 ]: i( s0 z. N/ g  ]颜色还不错吧6 Q) @% ?: |0 q4 s  B8 o5 s; T1 v
' q/ b( K' {; F) c: \

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
! V5 M' Q- R) r' Q我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子
! ], {6 s9 d  m# i' b  v8 w$ W# s& M1 L- I" S" B
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子$ X) p/ x9 i% h$ D' k: O0 I9 k
有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

' N: }7 q1 s# _2 l/ j8 {5 [
我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子
, `; s2 D# E  b+ m" W1 i5 M
$ m' P1 I* d0 B1 q4 x/ K做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子/ P9 _9 ~& e9 r: ^' p* T0 w* ~
0 M3 z$ K( w9 r( g+ d
能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子) v8 U) S# [/ S. m; N  D$ V

# _0 ?, \$ D1 C7 Q谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子4 A+ H( K- R1 J' A# k+ o7 w" {
. U0 f2 ~9 g) [% o. ^% D  R6 N
我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子
0 ~9 ~  s: B" Z& ~1 K+ J* v( E! ^& {' ?; N9 I7 E
谢谢！