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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
$ n' c3 T5 t1 G烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
2 {, P7 F9 b) |6 f8 H将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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2 y- q# F0 [$ a- j) D$ R1 M4 N2 v0 ~将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
7 `% Z% C- a! j' _3 f) P- ]用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。" O$ ^9 x& g( v' f* ~0 r
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。: J; B1 `8 k' t* }1 G
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
% L1 B1 F9 R/ ~8 d- X4 K. ?/ q用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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! z5 p: z$ T' l% v( a把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。3 j9 Y' ]- c7 A& y
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。4 V7 |* s+ a( d8 l5 ^$ Y
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
9 g# u8 m' u( o" W8 j出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。1 S. w% l/ L; c9 G: `$ D1 R c
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~. q8 ]2 Y& _+ E- g& ~4 E: a4 t
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$ e/ e8 d) \7 qps小贴士：& J2 |- i V# c) Y, x) N
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
; l# w. k) T$ V& s4 P2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； 7 F1 D5 d0 m% _0 X* `) Q6 Q1 h: A
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
6 ~8 T8 N" L4 D7 [" i2 f4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 5 P: l, f( o s! j. j- E' \ F
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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9 f3 J% ?3 A: ?; H不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
, m s9 {/ S, A- y0 ]给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！! `. o+ X K7 v( \. }
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发表于 2012-8-9 10:37
