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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
: S1 \# o* o2 D; m5 z烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右9 S1 c3 C* k5 F7 h' G( y7 V: c0 |; Z
将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
7 o: Y5 G; m3 f用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。/ g' i' u1 g6 r. y# f* c0 K8 Y
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。* w1 ~2 U% l8 ^% x. ?/ C8 W; S
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。% F2 d4 Z$ w P; T+ |, h
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。6 e$ ~+ @& f& d6 y/ C
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。9 E: \1 A! e9 e R" }' j
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。6 a- u& d6 F. Z. u: G. j
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" w" Z* n* F4 ~放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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ps小贴士：0 u A9 i# O( o; j! G1 z5 @" M
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； 1 G9 r4 K* V. @6 t
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； 6 U' ?5 p. ] U$ B8 o3 c
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
5 c" ?# Z; n' {4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
4 Z/ n8 \6 i& t6 a& B5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 ) ^, _8 j2 k1 b
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5 d0 f1 r8 O9 Z2 M ^3 l不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。! c8 B* K0 t, N' Q, v1 b
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
