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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
9 k" ]0 V7 q: }. t! o烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
5 h* x* R U6 X) e( J将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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: j+ J) e3 X# P将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。# k, J0 y; v9 k: ~: n5 R/ l
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。6 c# l# s1 a6 g1 Q- Z9 o( a1 w
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。/ c2 ~) D6 w, @% g1 x
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。# v' b6 U6 c7 [$ N
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7 ~" a" p6 K0 b( Y( ~把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。
* e K# P8 g% A% m+ ?. `因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。; _" t3 \+ |$ Y. `6 O
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! Q' M1 {7 [: `$ R# [* C3 ~放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。( E4 b; U6 z( w
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。- `, x# M# h' T
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, K) H$ k' G; s! A% d放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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4 S- f( `; n& p- h; }9 w* L' \ps小贴士：
6 Q f6 r) I/ ^5 ^7 }7 t1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
. L) t4 A5 x+ ]1 N6 o1 c2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
$ E" F4 |2 B3 D; e# t O D2 g) r3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
+ d, z" c7 i1 O6 q) \2 i4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； $ _6 P+ F% f% z
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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8 I' [: U# y7 U0 ]不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。7 Q: @, |" t4 r" `: K
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
