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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
6 F0 A T3 M& T; U7 V5 X烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右; R. K" T0 q+ s* J- A. m: I# T: }" v
将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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4 ~7 v3 }! ~# |: u$ ^- F& v将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。9 e) p) i8 t. _; y2 r1 c1 d
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。3 V6 X% `( P1 H0 j3 v
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。# g5 A) d$ Y! _! r$ z
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。% A* a, W- k. K- x& U) Q
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。
! L2 O; a, p- e* Y. P# Q8 W3 _' P因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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* G; L% a1 d! A1 a( i# [# c: v! s放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。& v4 }7 r4 H" X
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~2 o3 G& d& b! Q! q; E
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! e6 X; e0 V1 p! Y+ y5 Kps小贴士：3 N3 v. Q2 \$ K, v3 X* ?0 Y% Y
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
/ N5 f( U2 U2 z8 G9 @8 \2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； ; b- [% \$ X: h1 u9 _
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； 9 h, R7 I, j& o% Q
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； & W& B3 ~+ H( k0 e+ b
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。; ~ |/ C, S- Z- A- `) Q9 A3 ^7 x
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
