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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克% o. G, E# Y, o+ T1 F4 w
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
N8 U& z \' s+ B7 q& l将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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2 K K* |& [6 N8 d7 ~将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
8 A. v6 M z1 s. R6 o用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。- w: @( Q6 F3 H5 z. k; c1 H) J
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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5 H- L v8 H( U7 g0 J将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
5 w$ Z* v* O9 ^" C1 u用刮刀翻拌，使它们混合均匀。8 O3 J' L, W3 \% D7 K
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。% V8 s4 F7 X& F! q" y: I% H
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。% r$ W/ t" M( i9 Y! O, ?
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
2 ^" g8 d9 t, p' V2 E. x出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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# w1 T* Z( ?, b3 p放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~7 ?+ L" \: ?$ e7 N, p/ w8 E
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ps小贴士：% {! V% y$ n t$ E( C
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； 0 H: p, [: x; s! w/ w. N
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
" G* ~; b6 i( x2 r3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
1 Q- @9 d3 n/ m/ b. }4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
# |0 e8 W! O% h b5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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: i9 ^3 r; x, C/ B8 g不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
$ W$ @* i. K N4 T C0 V给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
