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楼主
发表于 2012-8-9 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
配料:燕麦片160克,黄油90克,花生45克,红糖20克,细砂糖40克,蜂蜜30克,低筋面粉45克,葡萄干45克,黑芝麻20克$ ~2 }- I2 [* W4 o) V8 s
烘焙:烤箱中层,上下火180度,25分钟左右2 _" ^; r% t1 s6 g
将干性材料(燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生)在一个大碗里混合均匀。
4 x# y" l. w( R$ w( d- A1 B) e0 e
# O. U9 B5 i) L. b( O$ N- j9 B" k
将黄油放入另一个碗里,隔水加热熔化成液态,加入红糖和细砂糖、蜂蜜。/ t! @+ u7 J& s, x. q2 {
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。
8 ~/ R' S! K2 j" X9 o搅拌到如图的状态,糖完全融入黄油里。

* ?. K, e! O- T* O
! g  c* B, T& ^
! ~; L6 l) I* j# Z将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。8 b4 e1 b( t8 W7 m' \
用刮刀翻拌,使它们混合均匀。1 f( U7 N6 j6 \( I

/ S$ Q; f/ U9 P' {) U: O! }
+ w4 ]6 D9 t% m4 s8 V把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里,用勺子背压紧。
% Z9 `" Y6 y2 U. U: {因为我家烤盘大一些,我就用锡纸折了一个八寸的模。
" l4 b3 W! ^1 s+ [( i  N9 f6 N- ~# G: Q7 Z  d6 _

. f5 `: h3 u. \1 [) q放入预热好180度的烤箱,烤25分钟左右即可出炉。1 b! l* J, I& M! W6 b% S" _
出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块,再脱模即可。  D7 j, z7 w. l1 L, j3 k

) W+ U% s* w1 _# x% @0 X& R3 u
, w# E' \5 _& t4 d" E放凉了吃起来很酥,咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
8 \8 N2 o  P! t" b - v1 s1 h8 e6 x  Y( f
% \0 C# [! C; {. ^/ |) o, t* T; ~8 B
' ?+ F4 v8 ]2 A' N4 F
ps小贴士:
$ W3 R. b. L% v' q7 q$ l1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用; $ L* ^1 C. c# F2 Y( S1 a
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
+ ?% u7 _! R1 U3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
3 B& b8 }% ~, d4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品; + w8 A1 v- L$ T- E8 p
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
6 O% s4 B! i+ N( Z6 q1 c2 T

  `+ j7 r: N3 o! m , s% D- H* |  u5 ~8 I* R

# w6 |( M0 P( R6 M不过这个花生燕麦块含糖量也不少,每天吃上一两块就好了。
! o- u& x% D  u, M0 J2 |给我老妈老爸拿了几块,我爹直接一次性吃掉4块,估计是太好吃啦,哈哈哈哈!自我感觉很良好!8 x  {) P3 d& A* c' D! t

& i: }7 c7 i; e1 s1 E  @
7 ^% z  }; c+ q- P7 t6 p , C: l" K. m" z0 l+ b
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点评

叶子轩妈妈  厉害哦!  发表于 2012-8-9 14:36
颖澜澜  感觉简单又美味营养呀,学习了  发表于 2012-8-9 14:34
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樱桃灬小丸子  我都懒的鄙视你了。故意谗我  发表于 2012-8-10 12:43

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你好厉害呀!

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多吃粗粮身体棒呀,非常不错的一款点心
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感觉简单又美味营养呀,学习了
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厉害哦!

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营养美味。。。手艺很赞的说
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不错不错,家里还有一大桶燕麦片,没有烤箱,改天用电饼铛试试。

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燕麦片是生的呀,这样做能行吗?还有,花生是不是要打碎?

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回家也去试试,就是不知道我家烤箱可以不?那种小的,10寸的

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可以的 花生可以 稍微弄碎一点

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回复 臭臭妻 的帖子
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只要温度可以达到应该可以吧 我家是长帝的烤箱

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看着不是很难 我这个新手改天试试

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不错,简单美味,买燕麦去
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【nono小厨房】花生燕麦块
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