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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
, d' ] \6 ~3 V& N烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右: ^. _" c6 R# B; f5 q
将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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: P3 d) l4 L7 B- ~! `2 W将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。# u% {% Z' y8 Z
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
( s9 M4 K, W) v: E搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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; d7 ?/ _5 M8 u+ C; q. D将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
* y6 E q9 u y1 g/ w/ I& L. o% X用刮刀翻拌，使它们混合均匀。3 O3 A0 a1 X0 z% ~! I
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。1 i! \. A+ l: e. {8 W
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。5 ~' n S8 K4 _* J K; i$ J
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% H; i# f: X a放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
. z- Z& W; }. `2 r出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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, z, \1 P+ l1 ~( M) E放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~, i! {; k- ^1 e
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ps小贴士：" ~. |( V, L& U. A i
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
+ w4 D, [( d) `. f1 q( Y; ]0 t; C* q+ W2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
- {7 `3 F [/ v: v% E% M3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
m+ S% ^2 I) ^% U! x4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
, E. b5 V; l( O, G5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 . s7 ~0 F: \9 C3 a$ h
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
- ~6 N" b5 R4 C9 b2 z2 N3 J给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
