- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-11-14
- 帖子
- 7364
- 积分
- 62323
- 经验值
- 62323
- 爱心活力豆
- 12
- 宝宝生日
- 2012-05-11
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 西关街道
|
配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
! l0 Y8 h; Q7 y. h" o2 d- z烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右: R2 E1 u: n' j n: F' X' n$ J
将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
" t3 L1 i5 k! L+ X; I8 X. Z! j# T6 y9 K; g
5 s. Z) d, m& t' w将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
/ r$ q( q- B- A& A, w9 b* h用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。" |4 ]$ ~9 |: v0 h) d/ _/ r) ?
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
* g4 b2 j$ F6 S; }9 y
' `5 v3 w# V/ O5 ~; B y8 x" P4 W% c- t
将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。/ ?( T9 d( C2 V: y, A: b1 P
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
u5 S4 g/ I0 A; s& T5 ]% \
8 a2 x. n, z' B- x1 a' A
: {- j) m% K6 h- ?2 x7 w+ E: E8 F把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。8 B! c) B8 @$ E3 H# t6 L3 G
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。 b: q9 Y. w. o" j/ I
9 b, b3 D3 i, o
) m5 A2 b- d9 C. _3 }放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。, ]- f$ c- S$ S% F: N; g- o
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。- @, k/ I: m, p6 X7 E
9 q* p4 A: U( ]7 o. C* t* p
) |: b9 v% l5 x5 n放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~# y( B$ ?6 e% N% ]* r4 r" p
- t/ a5 T$ V7 I% C1 |. a & L9 {9 X' _0 {
) ^5 }1 ~0 ~7 H" h9 Q3 h4 @ps小贴士：: Y3 p S/ g" E& P; m
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
* S Y( }# n2 T, j3 @+ v7 l6 Q3 y2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； 6 h3 P9 i/ z+ l1 a
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； 9 r) R5 o: L3 ]9 {. g! [. U; Y
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 1 j9 O( K7 M0 n% U! n
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
- H# e& X3 X) n( j6 B* f& e6 G ; {! C7 h$ v% E) i3 R% N
|8 d) K6 V4 S' b& h
9 i$ G. ^$ q2 E4 J
不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
; S3 R. ?: k+ {/ Z1 ~给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！! Z, ?/ `0 o8 Y! m
( T( [4 }% k B6 `2 T
& W( {# {4 n5 k1 g
! G* `1 m* |* _8 a
1 x }2 h" n( R W" _! f3 k
3 {: x2 J+ o* Y% K
6 I5 ~) @8 v, {! [ p( S; h6 P0 ]& [9 S' n Z
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 66
查看全部评分
|
发表于 2012-8-9 10:37
