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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克; X* @0 P: K* k m
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
- p' m% F. V6 o) X将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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4 B3 c" B6 y' ^- Z将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。. H; T4 h2 @# n0 L" l! M* `- c
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。/ B7 o3 n/ {+ {4 w
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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+ J9 Y% W/ m1 Q3 p/ j2 A将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
$ S" A! d# T+ h用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。
% m% ~5 a, e# u8 y4 \因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
* f$ }" T) Q3 ^$ J* t2 @ r( _; D出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~* s t5 `: ^/ z. z/ f) p
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ps小贴士：: b0 H% U0 W, C
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； 7 m" H8 e( ^7 j; ^& v9 f
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； ( e) g7 l& K# }
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
) \3 W3 I) c! Y" j4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； % @: W! W. j) q( f
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 % m5 i m7 G% P' l
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3 b& o* y2 E* x. d8 W不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
% B9 H- c+ t4 f8 @给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！: y f) x0 x0 ?
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发表于 2012-8-9 10:37
