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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
) g9 K8 {! V; S; K烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
& m# e+ M' r# x0 o$ S将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。+ K; O ^4 A4 Q2 v+ `
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t+ R' F A. j5 T# |, C& Y将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。3 p7 Y2 o% o1 H" \ D
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。, L5 f. g8 Z" b
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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1 Q% V3 ?7 L8 g; J- b' E将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
/ r1 ^/ O4 s, @- I" A用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。- K3 m0 E$ T$ U% i l5 F) Y9 Q
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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: R$ g% W+ z5 L! x4 C8 v/ `& Q% n放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
& F: K( q5 X" M9 M, s. l( l( f4 \出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。$ n, R8 P7 D/ x5 W
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) X& q& k) ^1 |# B% h0 {放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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5 ] ?+ Q: P) V5 {, Y 0 d) ^* N( Z3 h1 z3 x( l
) s& I# v7 S1 z" K% H5 s6 dps小贴士：
. Y( v( G8 [* [3 ]; n3 e' z# d1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
' u+ O# P; G$ O2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
F8 p4 x1 u1 t' C3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； ; ]! v8 ?1 H, O0 C
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； $ U! Z% \; x" ?8 K
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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6 g) `6 z) `2 I: a. G不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。8 O7 l$ {. D. b. M* t
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
