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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
+ J$ R6 Z' n# U9 @1 `$ H8 T烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
. t8 J- E- Z( ~- M I8 O; ?- `将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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/ f+ P* i9 O, e# r3 Q2 U将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。8 m A0 U6 o+ |$ k, S
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。3 d2 T( M' L* N+ q6 V f/ Z
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。! F& | s, t/ ~7 o' v6 r
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
+ f/ `5 r. F% q$ l* P7 r用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。. j8 K& S1 f5 p+ y" T' B
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。 ?7 ` x- m1 v% Q, [) o
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. f0 b$ F8 g0 y; W0 Y/ _2 c放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。6 a, l1 O. F, `7 ?8 k
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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% T, A; ] @% Q( p; q5 r2 p9 `ps小贴士：" }- ^* @8 ^: G+ N4 B8 ^
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； 9 u" \# n R4 F
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
' _ c: f/ |" p' V- k3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
2 k+ `0 ?% L! ?( R) u4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； - N) F. p* q6 h# h! g# s: [0 }
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 + ~. @2 C4 \# z, W% j9 E7 ^! B- r
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
. J3 H; F" M5 G给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
