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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
4 Q- O! w5 m* H. J7 t* w, g1 O; z6 J烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
* x, D2 b2 l) ]将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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' b8 n8 n9 L" t' k将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。 I7 I" ]. o; c) P; v6 W
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
$ H+ l" j" \0 k3 N4 M5 K搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。, `9 n! @# F1 z1 ~2 |, w2 R" G
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+ }9 o/ S) a8 s1 d, g9 N将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
1 `4 s4 Y2 d( u5 c; R+ L& e( E用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。! Z' N2 I# i5 w9 I/ a1 s G! _
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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3 ~5 [# e2 \7 p放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。; C: N, ^1 o6 o0 G2 y
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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# d/ y* g. t# `! R7 N' Y放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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9 a g8 P# D9 W2 q; N; {$ bps小贴士：
8 f3 E1 S- t8 u8 Z1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； 1 p. ~0 s9 A2 \+ L. F
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
) W$ {5 i5 c3 J1 t% i# b: U' N3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； 8 Y9 D3 j& d7 x# t
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
# q. Y( p. L3 P9 c; T5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 ! Y8 W$ ~) k% S5 L$ [
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7 L8 u. m; {, C+ {) a% R+ `不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。( {. B3 ?# M0 N; ?5 U
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！. k$ ]5 M* _& H0 A1 P- ]6 ]
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发表于 2012-8-9 10:37
