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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克5 p/ l3 J* [0 [9 a/ o* O
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
( n; Z( W* W& A. q9 r, k将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。% P# m; R, `" O8 b0 O
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。5 t' b! K0 v& K! ~* F1 X
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
3 M- w2 P, O1 j6 |; }7 Q搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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8 [) h4 J. u9 a0 z0 u将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。/ k1 H# J) J! e- q! O9 h6 i
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。! x6 H5 g/ ]5 }1 ]- f
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。
/ ~( Z- }+ y$ N: L2 }, u因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。/ V0 _7 Y, r' B7 |8 c8 E- e G7 `
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# w/ j {4 r9 x5 {- l放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。9 a/ S6 ?+ u* f3 k) l# P! K5 q
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。# y9 G/ c& y0 D2 e% s, X
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& ~. ~( `; H2 l# P& A# O6 b放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~6 z) i b' h8 M. b
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& l# ?- v* z4 E- z' a7 r, z5 Pps小贴士：
9 p# l0 V0 h, E# v1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； ( P4 N* N" J7 J" u
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
7 o+ p# F9 s7 }3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； ' ]( O! X1 P+ Y! b0 @* S( R
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； & D! i# m" Y7 N7 M4 b
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。) [+ E& {3 }5 _8 R
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！8 _9 g# o$ c2 y, Z5 J
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发表于 2012-8-9 10:37
