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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
; Y) H8 a( K9 E5 `2 H烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
8 u- Y4 y; U/ _. Q1 \; w3 @将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。1 p5 x% C/ b2 a. V/ X- ^' z
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
( \1 B) [& X5 G搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。2 b( c6 o7 t( ?. j6 r; N0 Z* u
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。' T ]4 H4 c& ]( ?4 a7 |( |
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。8 ?8 I6 I( ]3 H& v, s
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。$ l) I; o: K1 F7 B+ O( ]3 s1 e
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
+ m" z) b7 l' c% L5 }7 C- [! ^% W出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。8 l0 }& M' H X8 `, t: u( ^2 k i% x
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+ |1 v: l; O* k% E/ K, [' h" Y. N放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~$ I; [% w" V; u* _' C
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ps小贴士： B l, S5 t, k, B* Z) E
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； ; K6 q+ X: ]: m2 p
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
( ~& E0 p; F4 a4 e3 C3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； + O" b9 u2 W6 R6 d! a0 r
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
* Y8 k% ]! K- v+ l$ q4 G5 E5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 * E* [7 C. {; z% z+ W4 X8 [5 D
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: L- F- j, b6 w5 T) ~+ Y* ~不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
" ]9 T5 n' z( z& \( p给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
