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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
0 X e# Z0 D% L+ j; q( ]5 N- _1 ~烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右1 L* ^3 R7 ?; t2 U4 l
将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
# W, X) }+ _5 M4 N6 A1 ~& h: j用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。4 Y! n3 v, l2 t' v# K3 f
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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; d' T: ]: n6 ^# u) P! S" r* R6 ^2 ~将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
: s" z1 N" @# [$ v+ M. ]* e; @用刮刀翻拌，使它们混合均匀。4 B3 a0 J) F ^& k2 B, o5 l0 _
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! L1 ~( R" O, m: B% s把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。' k7 }8 d( N, I' o! r' d
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。( W; V! d: L% K0 C
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( e. c8 E/ X! ~. h/ X1 _- i/ j1 E放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
: j6 a6 t) W6 G$ I/ `" a& v# m出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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& [/ ~& J- [: F! }& }ps小贴士：
: k% }! T1 q2 x2 s0 ]1 D1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； $ W l# s9 T) F6 s" D: _
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
! r$ Y/ }8 X4 H3 c5 n4 J8 V+ Z2 H3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
: n& G7 p% \3 v. S2 ^4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 2 H3 d% m& o h n# Q
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
. E! u. f: H$ z3 f" e给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！- p) Y4 i; Q' o: {9 z4 r
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发表于 2012-8-9 10:37
