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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克! e* f- |, w1 |4 D; _3 @6 B4 B
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
9 z9 u& M9 Z+ k0 c# O! c6 p9 F将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。+ x' m8 s6 l S& J2 G+ p
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' Z! _! }0 i2 {! F9 h3 A8 t将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
6 u+ e9 B% o% P7 b/ |3 Q8 m用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。' w, g0 ]2 r. \6 W- T
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
. P- z0 J9 p0 d: {2 R9 ~8 ]用刮刀翻拌，使它们混合均匀。: u) c/ L. a" j# q+ D+ t
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。0 L( M0 |; G3 K) [
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。2 b7 a6 q4 S* l8 ]
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2 C1 r$ r3 Q/ q7 m w5 F# a h放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。! q6 @ U! j- ~7 p6 x
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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ps小贴士：3 ~5 k% y0 l. P9 p
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
& h3 D' |) W6 r" \5 w4 A: G2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
1 I$ s0 W1 J( N. H( W3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
! F3 @5 ~5 N( R4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 9 C& ]+ G4 {& N
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
, F0 C6 z/ z7 `& C& |给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
