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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
' r/ L" C, {; z, U- }9 ]1 @烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右1 h1 u% ^7 F# e
将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。2 i$ e0 Q! n5 U, z% ]
3 J4 M" D( D( J! a7 I; d% u
& z! u7 K1 k( T8 Y0 k4 [- L将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。9 l4 U+ G1 B9 u* C- ~
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
: l( p/ {2 a9 h3 G8 ^: r5 p搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。; `0 ?% j0 n' p9 _; D
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, Q# P8 ?/ Z/ ]$ G将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
+ i- i$ Y& a1 F# j5 \+ O! |3 m* a用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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) s/ H5 M7 k1 @ w" y% g1 X把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。
, J' d" w4 u& o9 c N8 A因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
% v4 N! C* i7 D/ ~) e6 m# C出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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( v# |& w5 i9 f$ |0 L8 bps小贴士：
" P% d. o# N" U T8 W! I$ a4 s1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； $ O" r0 ]& W5 w8 c6 v u) L
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； ! i: o D9 R5 k$ O
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
# ~& N }- I3 r# v+ j; Z4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
" ?' |, G& r7 R' [5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
% @: W5 r* [' x% ~. f给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
