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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
3 ] _+ {; @( L% |. u$ _4 v烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
$ x l O/ b3 u- G2 p- Z* X' q将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。+ v( Z- D( \% N3 k& Z9 x
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。; b; i; x8 W- w: H4 O' m4 ~ Y$ i
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
) P! f3 c) M( P# n v/ [搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。. z/ `+ t/ Z/ ^: u: J
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0 Y, b$ V# w# x' s; ]% P7 c, c9 g2 K将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。) l) t2 K1 W/ A) I8 \* j
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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7 c2 c' c6 j" D6 T9 B把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。3 U* n+ y! a0 X- `8 M4 `9 S
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。5 e, [- ^1 K# v) z
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
0 b- N8 {. l* Q/ S出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~; o; T, `: r6 E: y- u. [9 z9 I F
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9 A2 H1 l: U6 ?ps小贴士：1 o) F0 S. t* |$ K
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； 0 Q* {4 ^. _4 g
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
. O1 J1 f3 P5 g" }# T0 t+ l3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； ( v0 O3 J, f( b: d# J2 l
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
: b6 B; L$ m! V* E0 D0 \5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。% U1 f: h/ U8 ?4 ~8 [" k8 n
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
