本帖最后由 nono_妈咪 于 2012-8-15 10:35 编辑 - G, ~3 s9 Y+ S+ K
& P0 j) ^" e6 m( t9 P# t/ V 今天下雨了,早上带我家nono宝宝去打了疫苗吃了糖丸, 下午小妞睡的特别香,我闲着没事就想做点东西。 老公最近爱上了奶味小饼干,我就做个奶香小酥饼给这个懒家伙吃吧。 9 D) e* Y3 H( [6 [. W$ m
+ f* b/ K+ G2 J9 W原料:低筋粉200克,黄油80克,糖粉80克,鸡蛋一个,奶粉2大勺,差不多就是13克 烤箱预热,上下火,180°烤制15分钟
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/ V$ i& |& a8 H1 d材料称重备用
% x- y. H6 p! \! f3 b, H! n5 ~黄油软化,打发后加入糖粉搅拌均匀 再加入鸡蛋,鸡蛋分三次加入,每次都要拌匀,和黄油完全融合 再加入奶粉 最后加入低粉拌均匀,低粉完全湿润,不要搅拌过多,以免起面筋
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) H! R. w. m4 l( g用手拿取一小块,揉圆,放在烤盘上按压一下
8 j" R( G, j% ~/ I$ P$ g; B, D9 z# L做好小饼摆好,刷上全蛋液
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烤制15分钟到20分钟,随时注意观察颜色的变化 出锅啦
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7 ?" K6 N* r& S. f. b某人回来吃了以后赞叹不已,哈哈哈哈! 不知怎么滴,我最近特别爱烤制点心,是不是母爱大泛滥啦! ! Z+ Y- [+ d5 H" R7 _6 O
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