本帖最后由 nono_妈咪 于 2012-8-15 10:35 编辑 3 O6 `: m* G/ j5 S) }
8 n1 |+ W, f( n3 [" C1 w7 V& [
今天下雨了，早上带我家nono宝宝去打了疫苗吃了糖丸， 下午小妞睡的特别香，我闲着没事就想做点东西。 老公最近爱上了奶味小饼干，我就做个奶香小酥饼给这个懒家伙吃吧。 4 I- {/ ?6 j7 _. z$ J; {! u
; I" w" r# u+ J& J# t原料：低筋粉200克，黄油80克，糖粉80克，鸡蛋一个，奶粉2大勺，差不多就是13克 烤箱预热，上下火，180°烤制15分钟
8 K# D. I( i% a6 s2 Z X0 y* Q& f6 ?+ Y$ D& V
材料称重备用 & M' a8 M3 f, R- k5 b4 Y
黄油软化，打发后加入糖粉搅拌均匀 再加入鸡蛋，鸡蛋分三次加入，每次都要拌匀，和黄油完全融合 再加入奶粉 最后加入低粉拌均匀，低粉完全湿润，不要搅拌过多，以免起面筋
q! |; U8 t5 j# X0 }7 i) b( [( A1 s4 a/ w4 z O1 d- r
用手拿取一小块，揉圆，放在烤盘上按压一下 6 ~6 U% N' ?/ o# [ Y U5 O2 v4 f
做好小饼摆好，刷上全蛋液
9 P# C o, }7 U" b8 L3 v, c' E' X$ o+ w7 J& I# L, {+ D
烤制15分钟到20分钟，随时注意观察颜色的变化 出锅啦
# v0 x+ C3 m! A* [* i" [
4 M1 ^6 |( x2 v! l! |4 @. Z+ y! b1 I* D. y
2 o5 y0 H3 n2 z; Q
1 }8 s2 F$ S/ [0 {
/ [% s# U t# Z; J
! r q+ r$ V4 n3 E
5 y( D K9 o+ w8 h2 v o8 H+ C; U* b# D. `, v+ c3 C' i5 d
某人回来吃了以后赞叹不已，哈哈哈哈！ 不知怎么滴，我最近特别爱烤制点心，是不是母爱大泛滥啦！ / Y( u5 o7 p( t) ]# D/ }
6 i! S w, q Z# Z5 ^8 R# {( T* ?# ?4 j! O
| 
发表于 2012-8-14 22:24
多谢夸奖 你也可以试着做做给孩子吃 咱这没有任何添加剂的 
