本帖最后由 nono_妈咪 于 2012-8-15 10:35 编辑
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今天下雨了,早上带我家nono宝宝去打了疫苗吃了糖丸, 下午小妞睡的特别香,我闲着没事就想做点东西。 老公最近爱上了奶味小饼干,我就做个奶香小酥饼给这个懒家伙吃吧。
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3 |: m% O6 b0 l. B原料:低筋粉200克,黄油80克,糖粉80克,鸡蛋一个,奶粉2大勺,差不多就是13克 烤箱预热,上下火,180°烤制15分钟
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0 g+ k9 p3 H: Z d; U材料称重备用
# r2 K, `# ~6 ~% H$ W黄油软化,打发后加入糖粉搅拌均匀 再加入鸡蛋,鸡蛋分三次加入,每次都要拌匀,和黄油完全融合 再加入奶粉 最后加入低粉拌均匀,低粉完全湿润,不要搅拌过多,以免起面筋
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用手拿取一小块,揉圆,放在烤盘上按压一下 E- U( l% v0 S# l8 v* L8 B: }
做好小饼摆好,刷上全蛋液 - ^ o- I. C3 L1 T2 s
& Z9 d! T+ G* |; A `烤制15分钟到20分钟,随时注意观察颜色的变化 出锅啦 % R7 B. K- [% g- F) x* J# x
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9 w7 I0 a; E w( m. q' P某人回来吃了以后赞叹不已,哈哈哈哈! 不知怎么滴,我最近特别爱烤制点心,是不是母爱大泛滥啦! 3 O9 E, R' ?: _! N6 i+ ^% t
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