本帖最后由 nono_妈咪 于 2012-8-15 10:35 编辑
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3 h' J0 O7 S$ x$ q 今天下雨了,早上带我家nono宝宝去打了疫苗吃了糖丸, 下午小妞睡的特别香,我闲着没事就想做点东西。 老公最近爱上了奶味小饼干,我就做个奶香小酥饼给这个懒家伙吃吧。
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4 }3 H7 W5 t: K$ ?* L4 e原料:低筋粉200克,黄油80克,糖粉80克,鸡蛋一个,奶粉2大勺,差不多就是13克 烤箱预热,上下火,180°烤制15分钟
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9 ^' U6 [0 \4 K/ \材料称重备用 $ G9 F* S7 x6 }
黄油软化,打发后加入糖粉搅拌均匀 再加入鸡蛋,鸡蛋分三次加入,每次都要拌匀,和黄油完全融合 再加入奶粉 最后加入低粉拌均匀,低粉完全湿润,不要搅拌过多,以免起面筋
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用手拿取一小块,揉圆,放在烤盘上按压一下 : R. F9 p6 H" l9 B W) g, @
做好小饼摆好,刷上全蛋液 & {+ }/ ], o: C, `
( V0 v5 L) v# i# x, c h烤制15分钟到20分钟,随时注意观察颜色的变化 出锅啦
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$ y' ^0 H P( o4 n$ R某人回来吃了以后赞叹不已,哈哈哈哈! 不知怎么滴,我最近特别爱烤制点心,是不是母爱大泛滥啦! - G+ e9 O# W: w5 P$ c$ N- c& k
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