nono_妈咪

   一直都在准备做月饼，今天终于有时间可以试试了，虽然有一些盘烤的有点黑了，但还是有一盘上色不错的，现在只等待回油了，希望成功。
; B9 i9 W9 o$ n3 Z+ o1 Z7 K0 \7 v材料：% J$ ]2 |, D# G7 q; n
中筋粉200克，奶粉10克，花生油50克，转化糖浆150克，枧水2克，蛋黄液（一个蛋黄+一勺蛋清）' Q( {; Q% H( C& Q% K8 t. y
1碗中倒入转化糖浆，再倒入枧水3 I- r0 G  X  p! ]# {& K0 F) A
2加入花生油搅拌均匀，筛入中筋粉和奶粉，揉成面团
  r4 k, }9 W/ T' B) x* P2 y3醒面一个小时  r' Y; u3 c/ N) K" c% t$ w5 O
4蛋黄我嫌腥用油泡了1个小时4 p- }) Q/ ~# o  K
5皮馅3：7分好
! C( \  S- z) D) Z: u/ I1 {6包馅: Y% S1 [! H; M0 V- h
7压摸+ S9 N# B+ `1 m  ~' v  D
放入烤盘喷上水，入烤箱5分钟定型，刷上蛋黄液，薄薄一层就好了
& Q7 C6 F" V2 q再烤15分钟就好了
1 l4 w+ y7 ~/ j' Z3 i- N: C% U- ]6 X( ]# X7 h
0 V+ b, g& U9 O
/ }7 L& ]* v6 Q# ~( e& f: O  Z

+ Y" L9 e7 W+ A& G) s) u' d$ T' s- m. L; L6 \& W7 \; @9 y

4 z1 T8 C5 G2 q# j) Q9 U8 Y9 v( ]: [# E/ k( J& i8 b. S
, l/ \( E9 J2 D4 n6 w: T9 u
6 [# q8 y; ~% q9 G$ j# O
2 o* ]/ p, L, I0 Z0 T2 l1 o
% }# j- c3 I* P$ q! \

+ k# y! s. E, P: M
, |- @5 R* }$ C" h% f# s0 r/ ?, I8 z9 ^2 u

nono_妈咪

8 \9 a' T8 B# b5 H/ N: `
' [5 |: A2 g2 s* X- z
! Q# I; p( I/ @
/ m) u2 s$ L/ k0 P6 @* H+ v& e4 W+ U) L$ A: ?
' D1 t( L" u  m: v* U7 V

# f/ b' [& I( W1 K# a/ x/ g$ j2 [6 ?5 z; H; y$ [
: f3 q+ ~( `. k' g2 P9 E

; I& c' v" `' }2 [" H$ Y2 z- t: I

4 a$ t, w3 t, {1 C' f6 p! z( C8 [& O
& }) j5 C% V& g0 [6 \* {
0 ~2 X, A5 A3 `& ?* s' D0 t1 J  J$ Z: b: W8 v; y9 c+ C! \
- I8 {) G. s* `# G& B$ Y+ Y8 m

+ n- Q! Q0 ~/ `( [7 v$ Z7 M

nono_妈咪

油手没法拿相机，就来个包好的全家福吧，第一锅黑了是因为关键时刻我娃要吃奶，顾不上看了，上色重了，第二锅一直守在烤箱旁边，看着，所以颜色还不错，现在就等待回油了，希望顺利！

nono_妈咪

我包的莲蓉蛋黄，紫薯蛋黄，纯紫薯馅的。希望好吃！

颖澜澜

哈，很诱人呢

小猴精姗姗

咋糊了？

路博文

我也看到你烤焦的了O(∩_∩)O~

筱笑翛

确实可爱

nono_妈咪

回复 路博文 的帖子
% Q: a) A. p, L; \7 G8 e5 _9 Y2 C+ J! n6 P' d# a
都是我娃吃奶闹的

nono_妈咪

回复 筱笑翛 的帖子6 i. l, F5 D9 Y, @
! L7 P4 a8 `( x/ ^( n9 H. i
50克一个 真的很小

nono_妈咪

回复 小猴精姗姗 的帖子& N7 X+ H( R, I1 u/ z5 E' [

" q- a3 F2 }, `* i8 f0 P# D, f本来一直守着烤箱观察的  我娃要吃奶 离开了一下 焦了

nono_妈咪

回复 胖胖小草 的帖子
; Z& {( n, K6 p7 P: F5 m1 E  [' l  }# h
来吧来吧

天上星亮晶晶

真佩服自己做月饼的妈妈！

小米2009

KITTY猫咪月饼啊

天天妈831

羡慕中啊