nono_妈咪

   美乃滋也就是蛋黄萨拉酱，自己做起来也很方便，没有任何添加剂的哦！
6 {, N# ~3 T. w+ I& ~3 t我这次做的是用了
# k( C3 N  X/ }1 P. G% o一个蛋黄，225克油，白醋25克，糖25克" I1 p  E- t! |0 h- E
做法：
: H2 r& {( E8 S9 i/ v0 V) \  G6 _1蛋黄加糖打发均匀0 b, y5 O+ p4 y9 C" k# m& ?. H
2加入一点油，打发均匀，打发到浓稠不好搅拌的时候加入一点白醋，继续搅拌+ F0 e. c- B$ }5 Z/ p
3如此反复，油要一点一点的加入这样好搅拌均匀，浓稠就加入醋，8 M1 g* q8 D* R3 v( H+ U/ W
直到把油和醋添加完
4 M6 N6 g$ @3 A* y0 Q; ?5 l
- o# ?& ^. E, }1 i9 k" d" k0 T$ y* M& f5 M2 J) x6 }

: @- ^3 H- A: v0 [/ F1 \
' }1 M6 B! T8 F% d- `
$ |& B( \4 h5 c- W7 B: ~1 d醋我家摄影师没给照上! C9 G, j* g5 G# A7 ^+ i% s7 K$ D
$ S! [/ k3 d! h- o: T8 Z8 h

: K8 G* R8 ^" D2 L- y$ I% A" a% L& y, x6 v- O. l( Y9 W
# X: e* ?+ K8 R
浓稠加一点醋
, O9 s+ U& ]5 m3 a) O" v9 _- B继续搅拌
# B! {9 P/ m. M6 h7 G5 l& z, ^5 v4 N, H

8 c1 w9 ]- R) `2 v) U
4 q, R6 [8 X# @& c& b7 j7 G继续加油，碗小了，换个大碗
/ O3 w7 x: W" V7 b9 g/ n: {( x1 b. ~$ ^4 b0 w, j

; H) D" o; Y5 t, u  {; p1 U8 T0 i) b- m$ n5 g9 f* M/ }

5 t: |0 \  V! Y- C, W* v: X7 W

颖澜澜

学习了，改天也试试

小猴精姗姗

哎，搞了半天是酱
) U& r- r$ J- I* n6 v  O, `4 j

路博文

你好强啊

叶子轩妈妈

美乃滋也就是蛋黄萨拉酱，自己做起来也很方便，没有任何添加剂的哦！
$ B* T/ |* |, n! Q8 x/ \: S! q我这次做的是用了) `, _9 k6 p# Z0 r; ]  X
一个蛋黄，225克 ...

厉害哦！

筱笑翛

蛋黄搅拌起来很漂亮

solo_dancer

这个我也打过$ r% p2 J. ]3 k( ^% ?3 m+ ^, {
超级简单+ l" U5 c& F" U" i' G1 o+ L" |* [+ q* }
就是浪费时间$ ~( R* M$ A$ l3 E0 |
最后调好糖和醋
" \) E- P+ M% Y  D2 D口味也很好
0 p0 Q; _! H% r7 ^1 T( }; j就是量太多了
6 p& K2 w# B7 Y/ `一个鸡蛋慢慢一碗
4 ^# z& [, [: F4 Q/ V- N9 G# B打好后我很久都不吃蛋黄酱了) x7 [5 a8 R# O% o' ^5 a
想想里面全是油啊( I) B; a! C- G$ {

nono_妈咪

回复 solo_dancer 的帖子9 C& y8 }' S' A; z8 O
3 b1 m# s( E6 X) K# q5 h
是啊 油很多  我给肉松卷就抹了薄薄一层  

solo_dancer

不过现在又开始吃了
8 _  Y7 |+ L8 Z0 Z. ?& M5 b; `$ j嘿嘿+ z- s% `" y9 z2 f
真是奇怪
: s9 k$ e4 x1 J: j0 f; N2 J那么多油 那么腥的生蛋黄# ?" `/ }4 x- }- Q+ z' s
为啥打好那么好吃呢

huangbin608

帮你顶上去

nono_妈咪

这个是用什么打的，手动打蛋器，还是电动的？

手动打蛋器手打的

亲亲蛋蛋宝贝

着着我也想试试，不过估计需要很长时间吧

nono_妈咪

回复 nono_妈咪 的帖子9 j7 j' X( S* e% b( D" S5 e
- F# d& P2 w# c* `( s" F  j
手打的，会不会很累啊，

我老公做的  嘿嘿  手腕有点累

nono_妈咪

着着我也想试试，不过估计需要很长时间吧

看电视的时候顺手就做了 试试吧

小糖果

很美味！！！

麒麒mami

回复 nono_妈咪 的帖子# [$ Y8 g1 @7 [; I$ O  E

! n4 h8 T; l  H9 K3 y. w亲 你真厉害 会的真多呀

nono_妈咪

回复 麒麒mami 的帖子* ^( o7 L: Q1 Z* k8 K) G

8 |5 O6 \8 R4 w, Z8 {" N" P多谢表扬 我要小红花0 w$ T) Z/ B1 y; H- U) }- s/ o( [+ B
烘焙比赛的作品正在冰箱里冷藏呐' Z& e2 D7 |% J! _9 u0 R

麒麒mami

回复 nono_妈咪 的帖子
5 ], ]/ k1 V1 E% g; U$ ]. _2 K. [: O
那有没有哪里能投票什么的 我一定顶你哈