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美乃滋也就是蛋黄萨拉酱,自己做起来也很方便,没有任何添加剂的哦!
7 ~) L/ {7 K3 L3 L我这次做的是用了
1 L/ p9 L. W; |1 v/ K一个蛋黄,225克油,白醋25克,糖25克
% A. O: P4 k% E* Z+ X做法:! v3 V7 } h( i( s
1蛋黄加糖打发均匀; z# {0 Q- B. y2 g7 N
2加入一点油,打发均匀,打发到浓稠不好搅拌的时候加入一点白醋,继续搅拌+ T. \7 E& x6 {. z' p
3如此反复,油要一点一点的加入这样好搅拌均匀,浓稠就加入醋,
! R, e# B5 z$ x" v* Q9 N, }) g直到把油和醋添加完
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# K3 P" H6 @: u醋我家摄影师没给照上
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" c3 a: }7 i$ ] ?4 w% z; ^7 _浓稠加一点醋
1 P7 I" F9 F% p0 E9 T0 o) E继续搅拌
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y) `1 W2 o2 ?! s$ ?4 U+ [
2 y- x O+ y) }2 s" c5 V) ]继续加油,碗小了,换个大碗
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