nono_妈咪

   美乃滋也就是蛋黄萨拉酱，自己做起来也很方便，没有任何添加剂的哦！4 Y" U* J8 q6 A; x& w& L1 F+ X% ^
我这次做的是用了
5 H4 Q$ {8 N0 s! r4 T+ L1 |一个蛋黄，225克油，白醋25克，糖25克8 k5 [( d7 I( h; S& s7 A7 s8 H* e
做法：% O, I. Y& s' b2 \: d
1蛋黄加糖打发均匀
$ Y+ _. Z" I0 q( [$ O$ T0 I! ?2加入一点油，打发均匀，打发到浓稠不好搅拌的时候加入一点白醋，继续搅拌4 a9 q7 q$ S- s8 ^' y
3如此反复，油要一点一点的加入这样好搅拌均匀，浓稠就加入醋，2 S, A0 {1 o" t: t9 ^
直到把油和醋添加完
: N1 `. {5 ^& z) S. i; u9 N( ~9 C

/ ]& K5 L' F! f- ?% L9 Z8 B- @% H$ i$ A6 Q3 p1 p0 D6 n

; u( d+ ]5 }2 X/ S# |$ D* t5 L1 }" P$ p
醋我家摄影师没给照上
, f0 g9 f3 r/ [. h3 v
% q8 u/ K7 Q- D- U, D
* n8 N  D0 }# S5 s$ g4 B$ @$ {# K0 Z" b2 ^( \
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浓稠加一点醋
4 k7 P: c6 a! ]继续搅拌
* B' L  q4 `+ ?, N- j; e7 \) F3 s( [# V8 n2 c* n/ k

0 h$ N5 i' V8 q( g- l5 O
0 K" A+ \4 M& B; L继续加油，碗小了，换个大碗
" ~3 v+ s$ |# s3 f9 S0 J# s4 k6 i+ W! @" @
' t4 V+ Y* c+ h' H, Y

- [6 K7 y- j; ]* d' T2 k( `1 b+ b- t0 R* _- R

颖澜澜

学习了，改天也试试

小猴精姗姗

哎，搞了半天是酱3 x  A- t: p) I, S

路博文

你好强啊

叶子轩妈妈

美乃滋也就是蛋黄萨拉酱，自己做起来也很方便，没有任何添加剂的哦！# o$ [3 g* Q2 b
我这次做的是用了) m- x( n8 T, ?& ~: s9 T
一个蛋黄，225克 ...

厉害哦！

筱笑翛

蛋黄搅拌起来很漂亮

solo_dancer

这个我也打过
: x5 ^  w$ V& `' N3 Q. A: x' \超级简单
( a6 Q' }/ ]* z就是浪费时间7 n6 u- c& }* a* C& Y  ?2 G
最后调好糖和醋/ g; C$ q3 a  I) J% h' h+ n) x
口味也很好- N1 @- l4 ~5 u
就是量太多了
* P5 z; s% f  @- {$ ^一个鸡蛋慢慢一碗
- c0 n! k4 t8 e  p: g3 o; _打好后我很久都不吃蛋黄酱了9 ^' s. d' [) f2 I
想想里面全是油啊8 r) O4 C( ~) J" Y/ S' f4 O, e: _

nono_妈咪

回复 solo_dancer 的帖子
5 T$ |0 f6 c5 z
( P( L5 t4 B" `" k8 F3 N& ?是啊 油很多  我给肉松卷就抹了薄薄一层  

solo_dancer

不过现在又开始吃了
9 t) |9 P* }  G1 {3 E嘿嘿
6 s- a5 R9 ~# o* W* s真是奇怪6 |; `+ h* K2 @4 }' U2 H8 [' S
那么多油 那么腥的生蛋黄) h5 v$ ^  t# Q* Q, t
为啥打好那么好吃呢

huangbin608

帮你顶上去

nono_妈咪

这个是用什么打的，手动打蛋器，还是电动的？

手动打蛋器手打的

亲亲蛋蛋宝贝

着着我也想试试，不过估计需要很长时间吧

nono_妈咪

回复 nono_妈咪 的帖子5 g' Z. w$ p" I
/ ^: ~, X! h# ]+ H4 }
手打的，会不会很累啊，

我老公做的  嘿嘿  手腕有点累

nono_妈咪

着着我也想试试，不过估计需要很长时间吧

看电视的时候顺手就做了 试试吧

小糖果

很美味！！！

麒麒mami

回复 nono_妈咪 的帖子
) h- g1 q& S7 _6 d$ j- |2 @: N# F+ k( R2 U$ t, I
亲 你真厉害 会的真多呀

nono_妈咪

回复 麒麒mami 的帖子
# Z  L4 f: N0 K& K- m4 I' o8 e: j/ r: ]4 i! Q
多谢表扬 我要小红花0 w) B! x8 L/ T
烘焙比赛的作品正在冰箱里冷藏呐4 q0 I; k  V4 K& J" L# J

麒麒mami

回复 nono_妈咪 的帖子* }$ n9 v+ B( V& |* I& Y

/ s7 |+ s& b- @4 Y* o( E那有没有哪里能投票什么的 我一定顶你哈