nono_妈咪

   美乃滋也就是蛋黄萨拉酱，自己做起来也很方便，没有任何添加剂的哦！* }# w8 u! h: {* P
我这次做的是用了+ |: _# q5 s' e. B; i! ]
一个蛋黄，225克油，白醋25克，糖25克
6 t& I; v& [, I; O+ s' F5 }# X做法：
* h6 ~8 k+ k. l% z! w% B( P$ q1蛋黄加糖打发均匀' b1 |; }' Q# ]" D8 z0 Z
2加入一点油，打发均匀，打发到浓稠不好搅拌的时候加入一点白醋，继续搅拌
9 [: P9 N" o* L; F! }0 h! ]3如此反复，油要一点一点的加入这样好搅拌均匀，浓稠就加入醋，( r4 N- k: u, }5 x+ O
直到把油和醋添加完
# J/ |9 n. y/ ]  z, c) C; j
% Y; E6 V4 X, d7 {- R# Z3 P: g  s2 d

$ M8 K) n) I7 [1 l9 O( Q1 W( c8 G6 y  D% B3 h3 r) U$ ~
: q6 E. G# G3 I# y
醋我家摄影师没给照上3 y( \$ V, G2 q5 J1 W

. |: s, g, A2 V* Z9 w5 P
/ P2 E0 \' g& T& h& I
1 o8 P) j! s) C" L6 U. i- u& b& Q4 I4 \1 Y( g
浓稠加一点醋+ P5 T" s- \/ `* x
继续搅拌5 _, c. Y6 x9 b3 X4 J  V
8 c# X& }. a" t# \3 S
6 u  O; N7 C+ W, h) H

  ]* r/ m* K* h& U8 e8 p5 Y4 ~继续加油，碗小了，换个大碗- n" J/ l( o% m7 k/ @
; I5 K* {3 {; Z( t+ ]

" g/ N( J$ G/ b! @3 N. Y: o6 f
1 l- K$ C8 [8 D8 n, H7 G8 s1 D$ [. W1 s- s2 H3 e

颖澜澜

学习了，改天也试试

小猴精姗姗

哎，搞了半天是酱2 R* @# `% U3 w4 H/ D. n# c4 t4 C9 L

路博文

你好强啊

叶子轩妈妈

美乃滋也就是蛋黄萨拉酱，自己做起来也很方便，没有任何添加剂的哦！
2 ?8 ~+ \0 B9 @* [6 h我这次做的是用了! q9 m8 L' a  i6 w9 V
一个蛋黄，225克 ...

厉害哦！

筱笑翛

蛋黄搅拌起来很漂亮

solo_dancer

这个我也打过
9 U. z; h3 ]3 ?! o0 F1 x1 n超级简单
6 \# Z& w' |5 x. m就是浪费时间9 [9 @4 D; C) B% d1 J! M
最后调好糖和醋
( X% p* c% A1 n3 T6 K, Q口味也很好
6 {0 Y* W, t. L! X- s/ F3 Z( S就是量太多了" p5 B$ B/ W9 g% _
一个鸡蛋慢慢一碗# X% U3 ?; P8 L2 d0 g7 C' }
打好后我很久都不吃蛋黄酱了% J( I4 k. o8 s. t  a
想想里面全是油啊
5 f" L( P8 {, T, f" G( ^, d

nono_妈咪

回复 solo_dancer 的帖子; Y2 e9 ]5 h" B6 P% V( j+ Y& \

! v; \% K0 K7 ]& b+ z) D+ v& I是啊 油很多  我给肉松卷就抹了薄薄一层  

solo_dancer

不过现在又开始吃了  r- s5 l: J. o" ]) o* v, N' s
嘿嘿  E; W" r( e7 ^: a
真是奇怪
! F7 f/ k5 O3 i# _. A那么多油 那么腥的生蛋黄1 f( ^3 P+ b- z8 r1 Y
为啥打好那么好吃呢

huangbin608

帮你顶上去

nono_妈咪

这个是用什么打的，手动打蛋器，还是电动的？

手动打蛋器手打的

亲亲蛋蛋宝贝

着着我也想试试，不过估计需要很长时间吧

nono_妈咪

回复 nono_妈咪 的帖子3 q$ n9 Q; o  ?3 f/ ~! K
$ k& O* ^) ~2 _0 P8 d3 Z/ c- [0 P
手打的，会不会很累啊，

我老公做的  嘿嘿  手腕有点累

nono_妈咪

着着我也想试试，不过估计需要很长时间吧

看电视的时候顺手就做了 试试吧

小糖果

很美味！！！

麒麒mami

回复 nono_妈咪 的帖子3 ~, X* m' M, h! C9 V/ N' V

8 d! u- p! {! D) S" ~) X亲 你真厉害 会的真多呀

nono_妈咪

回复 麒麒mami 的帖子) i4 s$ O- W5 _8 u

0 D9 S7 q2 T- j) O多谢表扬 我要小红花+ ~8 K) L; o+ k7 ~+ M9 v
烘焙比赛的作品正在冰箱里冷藏呐  {% z# A  H& J9 E$ P+ k

麒麒mami

回复 nono_妈咪 的帖子4 k% J% y  {& ^+ I, G/ t" p" a2 T
7 l( d* M( O% h7 m5 G3 y+ l$ n1 B
那有没有哪里能投票什么的 我一定顶你哈