nono_妈咪

   美乃滋也就是蛋黄萨拉酱，自己做起来也很方便，没有任何添加剂的哦！
* v8 ]8 e% x# @! g6 |" S我这次做的是用了! s; Y* n8 \0 q' }0 t4 y
一个蛋黄，225克油，白醋25克，糖25克
) r- ~: ~' ?* i; g做法：' F9 }. w+ T$ S
1蛋黄加糖打发均匀
$ r' V7 ]; R, Q2加入一点油，打发均匀，打发到浓稠不好搅拌的时候加入一点白醋，继续搅拌
) u& G; R! @3 [  u9 m# }$ |# D9 h3如此反复，油要一点一点的加入这样好搅拌均匀，浓稠就加入醋，  k7 ^# L$ N  `; I( R! f
直到把油和醋添加完
+ _$ }' y) N$ V# X, o
( Y, i( X0 q5 B- X
! h. U: s6 Y$ f  a1 [
3 W$ J" b/ [3 \1 \/ R3 f! w- t1 C* }, }3 R- v' Z+ v6 v8 _8 ^6 c

7 }/ R; X2 b1 `2 ]) P3 @, q. W醋我家摄影师没给照上( {  [, A4 u0 }0 B+ F

, C/ ^5 m7 J) m. u* |8 o. i! l- k. C; F' e: D7 E
5 r, j& @" B; Q  C/ b4 i
4 v5 v( {  h; m/ p; p
浓稠加一点醋6 L! M8 o$ n) z# c1 a  W2 C' A5 J
继续搅拌
( m) r- S4 U5 L6 _% ^: T/ ~  Q4 D* y  F
, g" b/ t- [4 W; E* R) ^- i9 k- B. J( A9 c" E

, C1 ~9 t/ ^# g2 \3 D' r继续加油，碗小了，换个大碗- [4 j6 J/ h4 h+ y+ @! B
  u+ r# K' u+ Q3 U5 V9 ?

# B' I( g, T+ d% }
0 Q' U) H+ G6 P5 ~: E# Z' d; u( E7 C9 ?5 p$ q* N+ `

颖澜澜

学习了，改天也试试

小猴精姗姗

哎，搞了半天是酱% Q  x: G# g$ Z4 \* O3 {) R& Y

路博文

你好强啊

叶子轩妈妈

美乃滋也就是蛋黄萨拉酱，自己做起来也很方便，没有任何添加剂的哦！  q/ ^$ g& ?4 B8 H- J# \# ?
我这次做的是用了8 Y3 V8 _6 E5 n' X! n/ U8 r
一个蛋黄，225克 ...

厉害哦！

筱笑翛

蛋黄搅拌起来很漂亮

solo_dancer

这个我也打过
4 y) L5 w* E3 Q5 Q% T超级简单
) [1 C8 ~1 ^1 j& q6 Q就是浪费时间9 X6 E7 ^6 i9 k1 S4 ]
最后调好糖和醋
! c' k- g1 ?9 k4 A& `2 E口味也很好. J& {9 r) M; W2 R' O; O
就是量太多了
# P) l2 g4 q3 w& z一个鸡蛋慢慢一碗
, B* P' Y5 Q( Q6 `打好后我很久都不吃蛋黄酱了  s' K- {6 v( Y
想想里面全是油啊
( F9 C+ P# \3 P5 S

nono_妈咪

回复 solo_dancer 的帖子4 {& x: i5 \: a2 r2 O: t4 a( L

  S" _" ^& l' S, s; c  l2 M是啊 油很多  我给肉松卷就抹了薄薄一层  

solo_dancer

不过现在又开始吃了
. Q7 W* v0 Q  `+ v& a# l$ |3 }, W嘿嘿
4 W# D4 B; B( [, F真是奇怪6 S. i4 P" d/ ~
那么多油 那么腥的生蛋黄4 f$ l# R% k  @9 k
为啥打好那么好吃呢

huangbin608

帮你顶上去

nono_妈咪

这个是用什么打的，手动打蛋器，还是电动的？

手动打蛋器手打的

亲亲蛋蛋宝贝

着着我也想试试，不过估计需要很长时间吧

nono_妈咪

回复 nono_妈咪 的帖子  T/ }% q% ?  ~: H

. e& _1 W5 l5 H6 f9 C: l# P$ D' P3 h手打的，会不会很累啊，

我老公做的  嘿嘿  手腕有点累

nono_妈咪

着着我也想试试，不过估计需要很长时间吧

看电视的时候顺手就做了 试试吧

小糖果

很美味！！！

麒麒mami

回复 nono_妈咪 的帖子
' |( g* Q: @) n) d' J2 t+ p% ?- k3 d4 U* r* a
亲 你真厉害 会的真多呀

nono_妈咪

回复 麒麒mami 的帖子# F) [* r+ E4 l1 `. l

  @* n  A2 v2 _$ e) y9 Q4 ^多谢表扬 我要小红花) D4 t: U2 g8 E9 f
烘焙比赛的作品正在冰箱里冷藏呐
) `# M) ^- X. `

麒麒mami

回复 nono_妈咪 的帖子
0 W3 ?, @" m9 ~; t0 C7 r
; n" t) |1 ]# I- O3 P- u那有没有哪里能投票什么的 我一定顶你哈