- 阅读权限
- 120
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-11-25
- 帖子
- 8752
- 积分
- 41248
- 经验值
- 41248
- 爱心活力豆
- 5
- 宝宝生日
- 2007-04-04
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 东关南街街道
|
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭，自己就想学习一下，昨天终于付之行动啦# T- N! ^' j6 J, D5 H2 I
' S$ m( d- n$ D在市场买了一个菠萝，5元钱，把叶子削掉，菠萝拦腰切开，再把菠萝瓤挖出来
; N: H, ?3 y) x7 V5 @* R9 H3 ^: W- S. X
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会2 P5 V* R r8 E7 p; L: F# K" O) E# w
1 N; n. X W6 f4 G ^
我用的是糯米和大米1:1的比例，先蒸个9成熟
; K8 D) M3 c5 x9 ?1 A! h4 b7 ~, |1 @- v2 L' h
这是葡萄干和核桃仁4 x* r4 t5 `5 \% z) F7 Y
' j% p& `; y4 h$ Q0 j4 ]7 a/ Y把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里，冰糖的量掌握好（米饭刚蒸好时候就放），太少了不好吃3 Z' A1 ?% P% m B+ M5 v2 N
$ Y; N: `6 m Z* q" ]6 Z我还加了一点枸杞子，我看别的妈妈还加了很多配料，我比较懒，没准备那么多4 s [4 n7 V- S) |% E& K5 \
1 F% J3 Q' G) k0 W9 v
/ U) w4 z. u4 k9 x& ^
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中，再上笼蒸10-15分钟就OK了7 R) J4 C7 k" N
. l c2 f9 d7 Q0 ?
看我家小子的吃相# A# p" u6 w8 Z2 I# H& h
4 O# h9 a; _7 j3 f2 [5 [2 G" O/ R y4 `! ]2 F% a
总体来说菠萝饭基本成功，两个小家伙吃的不多，害怕晚上不好消化
* T6 W" j7 `$ w
|
-
总评分: 经验值 + 40
金币 + 35
查看全部评分
|
发表于 2012-4-17 12:00
