- 阅读权限
- 120
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-11-25
- 帖子
- 8752
- 积分
- 41248
  
- 经验值
- 41248
- 爱心活力豆
- 5
- 宝宝生日
- 2007-04-04
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 东关南街街道
|
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦7 D+ f! |9 i' b! A- e: i* y
6 w2 `9 V2 J; t( f0 y# F. f/ `2 M' |在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来
% A0 v) I( F$ m6 f0 o0 D5 k7 z' z9 D0 u; C$ w- F5 c
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会2 S/ o; b& @( ` x. n
5 X- y- n7 [7 X8 m' j. G
我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟* J3 G; _0 @& P
& S; {0 r# y) t [! ^这是葡萄干和核桃仁" q: m9 H' [3 j* L- u) M0 v, e0 j
' X% t/ i6 e% m1 L; X
把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃
' A% ~ x- j( I9 P: e2 |2 m- e9 l: Z6 O8 }$ {
我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多& ?0 Z; M& u% Y5 `: Q
: m2 j& _3 ~! F
, k/ k) n6 {+ V4 I5 K% c% {, I
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了
; ^1 ^2 G8 c$ T5 M4 g+ G/ k, h2 n6 n" V( B6 C* X$ }# z; k' _
看我家小子的吃相& R- t5 k7 I4 V+ k a1 i$ [+ X
# T# F& C7 V+ d- |0 I$ S
s5 \2 `" e7 f' ]% k/ Z
总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化
: h6 K, }! s8 m2 m* r6 M) M
|
-
总评分: 经验值 + 40
金币 + 35
查看全部评分
|