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前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭，自己就想学习一下，昨天终于付之行动啦
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W+ E* v6 R1 B: z: ]2 Z在市场买了一个菠萝，5元钱，把叶子削掉，菠萝拦腰切开，再把菠萝瓤挖出来
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: l0 m& [9 a0 p1 E$ c把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会
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0 e" W3 G$ A* b) M7 R1 A$ Q! }% |我用的是糯米和大米1:1的比例，先蒸个9成熟& c4 B* a" A5 _2 d
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这是葡萄干和核桃仁7 _- s! ^( p% \ {0 m
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把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里，冰糖的量掌握好（米饭刚蒸好时候就放），太少了不好吃
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我还加了一点枸杞子，我看别的妈妈还加了很多配料，我比较懒，没准备那么多
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/ g, P, w1 @; W1 R把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中，再上笼蒸10-15分钟就OK了; @# B6 e" r4 G, b. |) [# {
2 v+ \/ d5 U& W& m; |/ g1 g看我家小子的吃相
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$ n8 n! Y2 d; V. v总体来说菠萝饭基本成功，两个小家伙吃的不多，害怕晚上不好消化. a- ~5 ~1 X. ^2 R P
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发表于 2012-4-17 12:00
