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楼主
发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦
7 w. e# H- A5 x( I
5 i) |' `8 ]# L" k% `在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来$ P* S8 m) O6 s( Z* y
/ w# V2 ^. F2 B2 _1 t" M$ Z
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会
2 W) A6 s  L7 h2 j! v5 R9 f8 T5 L, a5 {# [# q  b. D8 }5 z( C
我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟2 U4 g( x1 P/ L2 x
+ S, X7 E1 ]' b; R+ J. g
这是葡萄干和核桃仁* W, S# g1 \$ a

8 N: R3 h1 Q, \9 A" m把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃
/ o  E9 r- ?- o+ @; @- ?
5 z* A( p% V% Y" }% J7 m# Y我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多* f2 D7 `0 u5 v3 y
6 }9 ~' t- q2 k: \
% V) ^( d/ b( w: _/ b! }
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了2 G) u( `5 u" y; ^' z. j0 e+ s

5 `6 i3 s  L/ ~0 O看我家小子的吃相
* E8 y9 x0 V1 T6 O
1 F% J9 P. [- S8 N9 m# N7 s3 J0 M* k- {: h; Z/ j- u4 s
总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化( R' W; ~: v- I: H, j5 r

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你家是双胞胎?, V7 q2 p: {8 y" a) g/ p, R, W
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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两个捣蛋天使  呵呵,家有俩宝  发表于 2012-4-17 12:10

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你家是双胞胎?. d6 G" O7 [; H* o3 F- g; O2 X
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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你家是双胞胎?
9 T, p4 J8 v# L) Y  N& v/ d* h0 g刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了
呵呵,家有俩宝

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这个那天看了后回去也做了,还算成功

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两个捣蛋天使  我是不下厨房的人,能成功不容易呀  发表于 2012-4-17 12:56

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这个那天看了后回去也做了,还算成功
我是不下厨房的人,能成功不容易呀

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菠萝碗挖的好,呵呵
馨馨妈

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哇,两个宝宝呀,我刚看到还以为你用做图软件做的呢,严重羡慕

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Medal No.11

双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈

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两个捣蛋天使  呵呵,我们这两个长得不一样  发表于 2012-4-17 15:46

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈
呵呵,我们这两个长得不一样

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饭饭不错,宝贝更可爱。

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两个捣蛋天使  谢谢亲  发表于 2012-4-17 16:02

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饭饭不错,宝贝更可爱。
谢谢亲
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

羡慕!

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 16:07

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呵呵
嘉祥妈妈

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2007-05-17 
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Medal No.11

双胞胎啊
能能妈

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2005-11-06 
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Medal No.11

饭不错
( y! a  n; k1 R, c. k, y5 p两宝长的不太像( t$ _, Z  v! d; r$ T) F& u2 m( [5 I
不过都很可爱

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 18:51

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饭不错
+ P9 }* a: z, ~两宝长的不太像  e' [  x6 j& m  ^5 z
不过都很可爱
呵呵

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我上次也做了,怎么又点酸味

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两个捣蛋天使  要拿盐提前泡一下菠萝,冰糖也不要放的太少  发表于 2012-4-17 19:01
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第一次尝试做菠萝饭
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