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楼主
发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦
% e6 k: G& D+ c& g8 H% s' \
2 e- J5 ]0 |3 D4 q2 }, T在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来
6 B8 p" ], E: J5 i
. s6 m4 F) }8 s* j7 z* ]# g把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会
% U. j+ i' R% x6 E2 d5 @
7 C, n2 N6 a' o. B' V% e8 ~我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟: d- f# O4 j) S
9 _! M: d: ~  Q) p9 a& I
这是葡萄干和核桃仁5 r. Y; Q# u" G
$ }8 N4 X6 q4 T2 ?. T0 O
把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃1 _# h' e9 J& d) m" `( }4 j

, l8 q& Z' L1 [+ z我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多
# |7 [  I" I* @- L3 i
' S$ i6 ?9 _; k5 s/ }& U
! c& k8 G' z) c, `% `8 L9 S" B把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了+ a# G' p! c1 Y
7 Q5 d- D" x% F0 v
看我家小子的吃相9 [7 d" \, @7 r: c
8 ]) D8 @" t* F; n1 i3 [
8 t; F8 M/ N1 @+ ^- R/ J
总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化
, {* ?# U3 t7 ?  E1 N
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你家是双胞胎?! A& ~( u3 C+ W
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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两个捣蛋天使  呵呵,家有俩宝  发表于 2012-4-17 12:10

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你家是双胞胎?# y) b5 `0 }3 l! Q, k; v- c% U; C) [
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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你家是双胞胎?/ o( ]' e1 t3 f4 e1 J! r
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了
呵呵,家有俩宝

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这个那天看了后回去也做了,还算成功

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两个捣蛋天使  我是不下厨房的人,能成功不容易呀  发表于 2012-4-17 12:56

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这个那天看了后回去也做了,还算成功
我是不下厨房的人,能成功不容易呀

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菠萝碗挖的好,呵呵
馨馨妈

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哇,两个宝宝呀,我刚看到还以为你用做图软件做的呢,严重羡慕

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈

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两个捣蛋天使  呵呵,我们这两个长得不一样  发表于 2012-4-17 15:46

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈
呵呵,我们这两个长得不一样

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饭饭不错,宝贝更可爱。

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两个捣蛋天使  谢谢亲  发表于 2012-4-17 16:02

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饭饭不错,宝贝更可爱。
谢谢亲
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

羡慕!

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 16:07

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呵呵
嘉祥妈妈

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2007-05-17 
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Medal No.11

双胞胎啊
能能妈

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饭不错+ X3 v7 x% ~& L* k5 X, N
两宝长的不太像& I- U2 w3 y9 j
不过都很可爱

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 18:51

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饭不错
) z" ]! T1 A' F* I两宝长的不太像' _4 U( i9 c: Z: Z2 K( i
不过都很可爱
呵呵

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我上次也做了,怎么又点酸味

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两个捣蛋天使  要拿盐提前泡一下菠萝,冰糖也不要放的太少  发表于 2012-4-17 19:01
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