- 阅读权限
- 120
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-11-25
- 帖子
- 8752
- 积分
- 41248
  
- 经验值
- 41248
- 爱心活力豆
- 5
- 宝宝生日
- 2007-04-04
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 东关南街街道
|
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦
+ k$ e/ s% S$ W$ B- ]4 l& W- H8 o
& }& f; p' t! Z) F在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来! f' O# _3 I6 [. Q" b0 {" G
' ^ W, G. ~+ L7 Z4 J
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会
1 K& b- N2 _+ c' K2 O0 A& d4 Z( o# z0 M% E, Z5 _
我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟
( p8 V" A0 v; s) V- [+ v/ {5 s( L9 k% E h7 y
这是葡萄干和核桃仁+ E- H3 W V/ Z6 l- l; e# H
: x' m$ X* _3 R/ ^% p p把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃
/ ~& H9 d! ~8 I
4 t) w7 G/ D3 E y我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多
) {. D4 ]8 Z1 C( z4 ?6 [8 `3 g- E1 b. ~% U
8 V* Z" I% B% Z8 ~
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了
; q* t* i& v: I5 u% h1 ^% i0 a% e3 r
% l. ~, s& F8 D看我家小子的吃相6 p6 Z2 D8 w; D5 G$ k$ C& @7 N
$ }* k# r9 R/ \9 c
+ ~3 F: y" F- d总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化
% Z: t8 R" E' Y9 B! y! A+ Q/ a. P
|
-
总评分: 经验值 + 40
金币 + 35
查看全部评分
|