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楼主
发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦5 @. |% C3 \1 k4 }2 Q& H

4 I$ e% Q7 e0 \# ^+ C( F在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来4 }  r( o0 Q& f( L
/ H& N* ?7 y' m* c4 R" O4 d
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会, {5 V/ x( q+ R) b1 \
- W6 a9 s2 @, a0 @. h% H
我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟
. k5 ^1 J* U# h; N7 \! h- z  D* }* d
这是葡萄干和核桃仁! U! N. E! U) L1 O5 C3 g

$ r) B( i" H" F+ u! w- Y把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃
3 b8 Q) t1 O+ [% `9 Y8 V  Y, b$ |9 M
我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多" X9 ^8 I- K# g! u

; \3 b2 U+ T* N* V) G$ o( v' `$ D2 o* O5 d9 u1 V0 c# C9 r$ O
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了( n8 I  _5 E( Z. @! ^
8 v% J5 @' H0 }3 E
看我家小子的吃相8 Y8 o. B; V. Q" H5 b

+ {; [5 f* e% `& H1 P, e+ s8 ]
/ |; d" g$ s' V& n总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化! `3 F4 y& Q$ x# H2 A9 {

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你家是双胞胎?7 c: i- T0 z  ?
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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两个捣蛋天使  呵呵,家有俩宝  发表于 2012-4-17 12:10

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你家是双胞胎?, N( Y7 ]! ^! c  ^% m. K$ Z
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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你家是双胞胎?/ p4 f) N$ v: A
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了
呵呵,家有俩宝

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这个那天看了后回去也做了,还算成功

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两个捣蛋天使  我是不下厨房的人,能成功不容易呀  发表于 2012-4-17 12:56

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这个那天看了后回去也做了,还算成功
我是不下厨房的人,能成功不容易呀

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菠萝碗挖的好,呵呵
馨馨妈

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哇,两个宝宝呀,我刚看到还以为你用做图软件做的呢,严重羡慕

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈

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两个捣蛋天使  呵呵,我们这两个长得不一样  发表于 2012-4-17 15:46

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈
呵呵,我们这两个长得不一样

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饭饭不错,宝贝更可爱。

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两个捣蛋天使  谢谢亲  发表于 2012-4-17 16:02

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饭饭不错,宝贝更可爱。
谢谢亲
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

羡慕!

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 16:07

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呵呵
嘉祥妈妈

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2007-05-17 
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双胞胎啊
能能妈

贵宾

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2005-11-06 
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Medal No.11

饭不错
- z1 E+ @; z6 L/ v& ~两宝长的不太像  X" b/ ?: J" n, O# y* \4 D
不过都很可爱

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 18:51

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2007-04-04 
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饭不错" L# H& N# \6 X6 ~9 _- D
两宝长的不太像9 ?5 s! O1 U/ s4 I
不过都很可爱
呵呵

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我上次也做了,怎么又点酸味

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两个捣蛋天使  要拿盐提前泡一下菠萝,冰糖也不要放的太少  发表于 2012-4-17 19:01
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第一次尝试做菠萝饭
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