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楼主
发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦6 C' @6 _1 N( I- ]; ~5 o) j

& D: L& A4 E( P. _* G在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来2 Q8 M7 j! A, q# S
/ `' d( a- q1 c: h+ R- ?7 d% V& l3 f
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会9 B9 U6 l# |: D2 j0 c
* y; ?+ N5 _0 Q3 u4 l
我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟
( v2 j+ w7 t# I
% w+ a- a  R, E" ~2 C( `这是葡萄干和核桃仁
$ H: O1 H# |! |* U( C0 X  Q( D0 F# j7 o
把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃7 s: X, q9 k1 F  m# Z- {, R
; n  X; D% h+ l' M& r4 v8 Z
我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多5 p! P6 i( [: X' T
) G! M* j1 k2 e9 g2 k' f, a
* C9 f4 B  }) M9 f6 ~9 w' S7 f3 w
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了% `* o7 p( A6 A5 E4 F  u
* k1 D% _4 v' r$ L
看我家小子的吃相# z7 Q9 L8 b2 p- y0 h6 R

, @: R% _8 O. J, z1 O! ]# A- w; i1 q& G
总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化
  A% e6 s7 V$ D) {+ J
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你家是双胞胎?
* V- p9 ?3 H/ g8 \* \刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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两个捣蛋天使  呵呵,家有俩宝  发表于 2012-4-17 12:10

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你家是双胞胎?
( k/ R, L) ?6 \刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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你家是双胞胎?8 W9 t- Q9 [% P4 L! x6 x, h
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了
呵呵,家有俩宝

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这个那天看了后回去也做了,还算成功

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两个捣蛋天使  我是不下厨房的人,能成功不容易呀  发表于 2012-4-17 12:56

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这个那天看了后回去也做了,还算成功
我是不下厨房的人,能成功不容易呀

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菠萝碗挖的好,呵呵
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哇,两个宝宝呀,我刚看到还以为你用做图软件做的呢,严重羡慕

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈

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两个捣蛋天使  呵呵,我们这两个长得不一样  发表于 2012-4-17 15:46

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈
呵呵,我们这两个长得不一样

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饭饭不错,宝贝更可爱。

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两个捣蛋天使  谢谢亲  发表于 2012-4-17 16:02

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饭饭不错,宝贝更可爱。
谢谢亲
多多妈小月

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羡慕!

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 16:07

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呵呵
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双胞胎啊
能能妈

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饭不错2 ^+ X6 `7 i6 b* a/ K$ A
两宝长的不太像
3 }2 X9 |+ n" h- m) A0 J不过都很可爱

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 18:51

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饭不错- j+ T% J1 U4 B+ W' `* J
两宝长的不太像' X0 @1 F6 S; o5 {- q# @
不过都很可爱
呵呵

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我上次也做了,怎么又点酸味

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两个捣蛋天使  要拿盐提前泡一下菠萝,冰糖也不要放的太少  发表于 2012-4-17 19:01
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第一次尝试做菠萝饭
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