- 阅读权限
- 120
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-11-25
- 帖子
- 8752
- 积分
- 41248
  
- 经验值
- 41248
- 爱心活力豆
- 5
- 宝宝生日
- 2007-04-04
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 东关南街街道
|
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦
% e6 k: G& D+ c& g8 H% s' \
2 e- J5 ]0 |3 D4 q2 }, T在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来
6 B8 p" ], E: J5 i
. s6 m4 F) }8 s* j7 z* ]# g把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会
% U. j+ i' R% x6 E2 d5 @
7 C, n2 N6 a' o. B' V% e8 ~我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟: d- f# O4 j) S
9 _! M: d: ~ Q) p9 a& I
这是葡萄干和核桃仁5 r. Y; Q# u" G
$ }8 N4 X6 q4 T2 ?. T0 O
把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃1 _# h' e9 J& d) m" `( }4 j
, l8 q& Z' L1 [+ z我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多
# |7 [ I" I* @- L3 i
' S$ i6 ?9 _; k5 s/ }& U
! c& k8 G' z) c, `% `8 L9 S" B把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了+ a# G' p! c1 Y
7 Q5 d- D" x% F0 v
看我家小子的吃相9 [7 d" \, @7 r: c
8 ]) D8 @" t* F; n1 i3 [
8 t; F8 M/ N1 @+ ^- R/ J
总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化
, {* ?# U3 t7 ? E1 N
|
-
总评分: 经验值 + 40
金币 + 35
查看全部评分
|