- 阅读权限
- 120
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-11-25
- 帖子
- 8752
- 积分
- 41248
  
- 经验值
- 41248
- 爱心活力豆
- 5
- 宝宝生日
- 2007-04-04
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 东关南街街道
|
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦
7 w. e# H- A5 x( I
5 i) |' `8 ]# L" k% `在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来$ P* S8 m) O6 s( Z* y
/ w# V2 ^. F2 B2 _1 t" M$ Z
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会
2 W) A6 s L7 h2 j! v5 R9 f8 T5 L, a5 {# [# q b. D8 }5 z( C
我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟2 U4 g( x1 P/ L2 x
+ S, X7 E1 ]' b; R+ J. g
这是葡萄干和核桃仁* W, S# g1 \$ a
8 N: R3 h1 Q, \9 A" m把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃
/ o E9 r- ?- o+ @; @- ?
5 z* A( p% V% Y" }% J7 m# Y我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多* f2 D7 `0 u5 v3 y
6 }9 ~' t- q2 k: \
% V) ^( d/ b( w: _/ b! }
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了2 G) u( `5 u" y; ^' z. j0 e+ s
5 `6 i3 s L/ ~0 O看我家小子的吃相
* E8 y9 x0 V1 T6 O
1 F% J9 P. [- S8 N9 m# N7 s3 J0 M* k- {: h; Z/ j- u4 s
总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化( R' W; ~: v- I: H, j5 r
|
-
总评分: 经验值 + 40
金币 + 35
查看全部评分
|