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楼主
发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦6 M- z8 Y) a! m

6 [# J1 F. g- ~* K: N在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来
0 s; k- G+ O& j: `! V! m. a, f* z0 l" ^. \! }+ s
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会- m8 t& D- R3 D  {
8 ~) t: Q1 S4 c1 `
我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟
# ]$ z9 R. G4 b% S# H, g$ f# F% |0 d/ n$ W% |: ?& K( F5 |
这是葡萄干和核桃仁
/ H. g' B, J& T! [; g0 @1 n+ q; z2 R: z1 ]& x
把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃
: r: X# T: A% d5 N5 X. s' x
* c" E) T2 u8 |  ^我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多4 y1 c$ Z7 q8 K; f- i
2 H) M9 k  k3 }9 f% [
: s3 R( K2 a% N% ^& `& g: x
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了4 `# g# f# i, @9 x# O1 p. y* m/ |. a
1 M3 h! p6 B3 ?' U7 a! O
看我家小子的吃相& D' X% W; F/ }$ I9 g7 W$ l

' L# Y& z/ f' b2 t8 I( S. \/ A, [- w8 {4 H- b/ H' x! F
总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化7 E" i8 z& r" V5 v. Z3 G

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你家是双胞胎?- N, N0 k4 A) B$ O* S
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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两个捣蛋天使  呵呵,家有俩宝  发表于 2012-4-17 12:10

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你家是双胞胎?. e) X  B, t3 E1 d$ [; f
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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你家是双胞胎?' h) @/ a$ O: V
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了
呵呵,家有俩宝

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这个那天看了后回去也做了,还算成功

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两个捣蛋天使  我是不下厨房的人,能成功不容易呀  发表于 2012-4-17 12:56

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这个那天看了后回去也做了,还算成功
我是不下厨房的人,能成功不容易呀

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菠萝碗挖的好,呵呵
馨馨妈

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哇,两个宝宝呀,我刚看到还以为你用做图软件做的呢,严重羡慕

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈

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两个捣蛋天使  呵呵,我们这两个长得不一样  发表于 2012-4-17 15:46

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈
呵呵,我们这两个长得不一样

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饭饭不错,宝贝更可爱。

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两个捣蛋天使  谢谢亲  发表于 2012-4-17 16:02

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饭饭不错,宝贝更可爱。
谢谢亲
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

羡慕!

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 16:07

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羡慕!
呵呵
嘉祥妈妈

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Medal No.11

双胞胎啊
能能妈

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饭不错
- L4 `; A$ g: t5 s$ I+ \, ~两宝长的不太像% Q. W5 I# c7 D" p! j" y
不过都很可爱

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 18:51

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饭不错
1 x" L: c- _) X两宝长的不太像
$ M' J3 [6 M* R' V1 C不过都很可爱
呵呵

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我上次也做了,怎么又点酸味

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两个捣蛋天使  要拿盐提前泡一下菠萝,冰糖也不要放的太少  发表于 2012-4-17 19:01
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