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楼主
发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦0 t1 ~" @" W$ s3 R* u
( f0 ~* l0 ~* F2 Y
在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来
6 g; m2 h1 P" J" k* r$ S# z. l+ K5 ~) q/ I$ @
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会
+ o- P  x. H& x. x9 d4 E
1 u# d7 [4 @1 Z我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟
& @' n* _# W0 o; j& b" r) n6 |+ z& }- |# {0 ?$ w
这是葡萄干和核桃仁! J- \4 W! d; a9 J1 X! Y

' J5 t9 o4 ~6 u7 F9 {3 q. [+ ~/ u把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃
# S# z! O$ U: Q. A$ K9 l8 |& F2 C1 f) k8 @4 v2 X5 J: ?  J
我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多0 Y6 z% g9 o8 [3 Q- @  p6 P% u

2 @. X4 V) H3 X% P+ r. {3 S+ a9 e% D2 k3 M! o
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了- S3 F/ W+ x$ G- g! @& ]  x

: Q' O8 Z8 m2 X看我家小子的吃相
; e; \/ R; Z& g5 T4 w* j- b0 M" _# ]8 ]$ \2 j4 N
! K) r- R6 s" m3 T. `2 C4 X
总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化# D* r* I+ C# n" ~6 f" |

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你家是双胞胎?
" p1 m1 R0 a7 H刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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两个捣蛋天使  呵呵,家有俩宝  发表于 2012-4-17 12:10

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你家是双胞胎?) j5 |6 {) c. ]4 V$ a
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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你家是双胞胎?4 d/ i: v2 D9 `' V) E  Q0 r$ a- l
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了
呵呵,家有俩宝

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这个那天看了后回去也做了,还算成功

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两个捣蛋天使  我是不下厨房的人,能成功不容易呀  发表于 2012-4-17 12:56

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这个那天看了后回去也做了,还算成功
我是不下厨房的人,能成功不容易呀

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菠萝碗挖的好,呵呵
馨馨妈

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哇,两个宝宝呀,我刚看到还以为你用做图软件做的呢,严重羡慕

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈

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两个捣蛋天使  呵呵,我们这两个长得不一样  发表于 2012-4-17 15:46

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈
呵呵,我们这两个长得不一样

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饭饭不错,宝贝更可爱。

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两个捣蛋天使  谢谢亲  发表于 2012-4-17 16:02

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饭饭不错,宝贝更可爱。
谢谢亲
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

羡慕!

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 16:07

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羡慕!
呵呵
嘉祥妈妈

硕士

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爱心活力豆
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2007-05-17 
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Medal No.11

双胞胎啊
能能妈

贵宾

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2005-11-06 
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Medal No.11

饭不错
7 W$ P' {& ~0 n7 X, T/ u. R8 x两宝长的不太像
/ \+ [3 {' G6 N" a3 D& n: H不过都很可爱

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 18:51

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2007-04-04 
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饭不错4 Q1 c' X. O+ X/ `! E3 E, n
两宝长的不太像
7 H. n+ s6 P$ i  `' h1 }不过都很可爱
呵呵

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我上次也做了,怎么又点酸味

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两个捣蛋天使  要拿盐提前泡一下菠萝,冰糖也不要放的太少  发表于 2012-4-17 19:01
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第一次尝试做菠萝饭
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