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楼主
发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦. ~) o! R8 K/ z9 N

  |, a" m# g( a& K* C# o在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来
7 J& m6 ?. |; r4 {/ D* l3 J- n3 h$ X9 X1 u, _$ @: u
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会+ x9 Z+ ~# B  C' h
+ t; A& ~8 t$ u3 W
我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟
- K* {7 W% i/ ?1 U% v- g) t" s
: d, D3 n1 G+ I9 v6 J( K这是葡萄干和核桃仁
5 u' P: i( t- @6 @! l0 ?
7 K9 \' X4 K+ H把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃
4 g- s" g7 y3 d) }' u6 O+ T; }& @- M# W0 x/ m3 J* ?- m
我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多
! Y% ]7 b/ J' g. `) ?
+ G! G' U! }& h$ X3 P& l, X5 b- R* r% s  j9 n& z3 v4 u
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了
$ s1 K/ U) F9 ?
4 E  Q, Z+ l0 J1 {$ [' E看我家小子的吃相
' t" Q! [3 C5 j2 C% j7 H* f
  `" _8 ]8 ~; Q6 Q+ w; L7 I0 v. G: Y! v5 S
总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化
: @4 n$ m- o- p) U! s& r- j6 Y. g3 ~
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你家是双胞胎?
+ L5 o0 f0 W1 L9 L' [' \4 R刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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两个捣蛋天使  呵呵,家有俩宝  发表于 2012-4-17 12:10

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你家是双胞胎?9 k& r% r8 Z' k  C5 ^' D
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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你家是双胞胎?; z$ ?9 ?9 K! \
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了
呵呵,家有俩宝

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这个那天看了后回去也做了,还算成功

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两个捣蛋天使  我是不下厨房的人,能成功不容易呀  发表于 2012-4-17 12:56

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这个那天看了后回去也做了,还算成功
我是不下厨房的人,能成功不容易呀

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菠萝碗挖的好,呵呵
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哇,两个宝宝呀,我刚看到还以为你用做图软件做的呢,严重羡慕

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈

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两个捣蛋天使  呵呵,我们这两个长得不一样  发表于 2012-4-17 15:46

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈
呵呵,我们这两个长得不一样

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饭饭不错,宝贝更可爱。

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两个捣蛋天使  谢谢亲  发表于 2012-4-17 16:02

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饭饭不错,宝贝更可爱。
谢谢亲
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Medal No.11 八卦女王

羡慕!

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 16:07

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双胞胎啊
能能妈

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饭不错3 U4 O  }, {! k8 s' K3 A
两宝长的不太像
4 z; o! z; R/ |/ ~不过都很可爱

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 18:51

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饭不错
3 f$ a5 h7 k9 {两宝长的不太像* L! }. I* ~3 R' i7 |4 l
不过都很可爱
呵呵

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我上次也做了,怎么又点酸味

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两个捣蛋天使  要拿盐提前泡一下菠萝,冰糖也不要放的太少  发表于 2012-4-17 19:01
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