- 阅读权限
- 120
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-11-25
- 帖子
- 8752
- 积分
- 41248
- 经验值
- 41248
- 爱心活力豆
- 5
- 宝宝生日
- 2007-04-04
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 东关南街街道
|
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭，自己就想学习一下，昨天终于付之行动啦! M& U/ M# I! `& S4 h$ m S: \
0 j+ u& q: J7 e0 }在市场买了一个菠萝，5元钱，把叶子削掉，菠萝拦腰切开，再把菠萝瓤挖出来
6 y6 m# e& d4 ^ y* h5 P
" J$ r" l& Q4 z把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会( f- P3 a2 P, O/ v% G; v
: O+ }7 q2 o' Y; _; ]3 @
我用的是糯米和大米1:1的比例，先蒸个9成熟
$ `4 @# P8 N9 k" C* p B8 W9 K3 @5 h
这是葡萄干和核桃仁
, Q; H, g! m* B: n7 S1 h$ A8 H" d. ?
把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里，冰糖的量掌握好（米饭刚蒸好时候就放），太少了不好吃' Y) y3 o$ B4 t6 S2 J- g
! V6 i7 W# p* }
我还加了一点枸杞子，我看别的妈妈还加了很多配料，我比较懒，没准备那么多
. X% K e9 k# d. u6 G+ f" J$ r( u4 [7 g* N
: v U! l" t$ k/ E. `
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中，再上笼蒸10-15分钟就OK了6 l$ F, v# F' a4 m% U
" _. f" E, J4 E/ y9 ~$ e! x4 W j看我家小子的吃相% d$ m' E) c9 R
( d; d" v* b' G% x; `. G
4 ]) }! H, q9 N ]" g5 N4 a总体来说菠萝饭基本成功，两个小家伙吃的不多，害怕晚上不好消化1 }, x& T0 u& m( P8 a1 H
|
-
总评分: 经验值 + 40
金币 + 35
查看全部评分
|
发表于 2012-4-17 12:00
