- 阅读权限
- 120
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-11-25
- 帖子
- 8752
- 积分
- 41248
  
- 经验值
- 41248
- 爱心活力豆
- 5
- 宝宝生日
- 2007-04-04
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 东关南街街道
|
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦. ~) o! R8 K/ z9 N
|, a" m# g( a& K* C# o在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来
7 J& m6 ?. |; r4 {/ D* l3 J- n3 h$ X9 X1 u, _$ @: u
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会+ x9 Z+ ~# B C' h
+ t; A& ~8 t$ u3 W
我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟
- K* {7 W% i/ ?1 U% v- g) t" s
: d, D3 n1 G+ I9 v6 J( K这是葡萄干和核桃仁
5 u' P: i( t- @6 @! l0 ?
7 K9 \' X4 K+ H把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃
4 g- s" g7 y3 d) }' u6 O+ T; }& @- M# W0 x/ m3 J* ?- m
我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多
! Y% ]7 b/ J' g. `) ?
+ G! G' U! }& h$ X3 P& l, X5 b- R* r% s j9 n& z3 v4 u
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了
$ s1 K/ U) F9 ?
4 E Q, Z+ l0 J1 {$ [' E看我家小子的吃相
' t" Q! [3 C5 j2 C% j7 H* f
`" _8 ]8 ~; Q6 Q+ w; L7 I0 v. G: Y! v5 S
总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化
: @4 n$ m- o- p) U! s& r- j6 Y. g3 ~
|
-
总评分: 经验值 + 40
金币 + 35
查看全部评分
|