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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
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. N4 {& Q" T: {$ p& ]; U; y) e# S纪念一下,上首页了
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。) ?* e' c7 S+ D( Q# f4 R& X. P
但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧& u& X: r$ ^ g& a" ^9 E8 s
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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可乐鸡翅 `/ Q! w7 u5 b3 l- C; H+ A
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双豆拌南瓜
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木耳拌鲜桃仁
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: C9 ?" k& k. ~6 B- H; e黄瓜拌内酯豆腐5 {$ K: a5 y9 {5 c
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烧地三鲜7 U: k& w2 T- P8 f5 c5 m
; `4 x7 q! X- N! }0 I酸萝卜炖排骨# J3 B3 b' M* w! | k! E6 P( z
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相- c w# U& V/ P' j8 I2 C3 `9 d0 D! ?4 z
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这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘
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鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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" {% j i' ~8 b7 A- W0 K尾巴也不能放过
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8 T: h a6 i1 C炸好的鱼装盘
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
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' V6 d8 ~2 x1 s3 \不停地搅,不能偷懒,要一直搅- q ~3 Z1 Q0 l7 D! {5 Y8 }7 M
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直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入
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蒜一定要多,要不然不好吃) [# K7 A+ A2 d1 o# |) H
0 {5 }: b4 i+ _: x" N; ^, i8 {大功告成
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