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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑 : ?- Y8 J$ \9 B- c
/ x0 p8 K+ P, ]7 F# V+ m纪念一下,上首页了 4 a4 u- ^3 w; P3 W+ j/ D# p8 U
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。; p1 `* i0 Z4 T5 U5 [6 s h
但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧8 H/ _0 {/ O' W9 A
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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8 @$ |% P5 T+ V, g可乐鸡翅
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- }+ O( Y. Z+ I双豆拌南瓜, h1 E( L# P5 @" s1 m$ Q1 f. |
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木耳拌鲜桃仁- t) K! d5 w+ ^" R" y
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黄瓜拌内酯豆腐# I8 M ~8 y. k# Y# V( b$ n
. \6 I D4 \/ {7 z; X7 D9 ?" d烧地三鲜
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$ J1 y, O9 `& t$ K6 @/ F酸萝卜炖排骨" i9 c3 t$ D/ T5 T; j
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相; D! e) n6 H8 Q! X: k
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这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘& @9 K4 D* U9 K- u# Z
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鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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尾巴也不能放过
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炸好的鱼装盘1 z6 D0 z2 Q! E/ R: t
' @8 `" h! h# r+ o+ u$ D$ b锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
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不停地搅,不能偷懒,要一直搅* s7 h+ f: X7 }% w; ]3 s1 X
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直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入
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蒜一定要多,要不然不好吃
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大功告成
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