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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑 - m: s3 _) r7 F$ {
[1 I, s( m+ r& w
纪念一下,上首页了 3 z6 `8 _/ M- f1 N2 j- d; o3 D
5 D3 V/ p5 a, s+ N
* T! H9 c! }) H我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
2 v8 Z( K& F6 y, B+ n但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧: J# V) C9 { F5 B8 X- X
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数4 M7 G9 _0 o0 ^( n" r5 y, x# @! `
3 ]; v. C! l9 ]2 N/ S可乐鸡翅; R: Z6 u. K* r" `
6 `9 C: o8 }4 e6 m: a4 T双豆拌南瓜: T8 L4 K0 S3 F2 N2 h: Q+ i6 o4 Q
! u$ l! s C. J0 i木耳拌鲜桃仁& Q. b/ z- }& q; l8 p# A+ E8 c3 d- X
0 x& g) x: n# O" f9 l% C黄瓜拌内酯豆腐
9 N7 D7 G# c- k2 z
- `1 Q* c$ l" @2 L1 Q9 F烧地三鲜
0 i' `7 I/ Z% c% I, X0 q. n1 g, A$ E/ n* L9 \ [
酸萝卜炖排骨
4 @. I/ q6 X+ k: h4 A6 g
- \) h! y, }1 W, V9 T; X这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相
' l) Z2 g' B! J; S8 {( i/ S; B) Q5 e$ [* Q
这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘0 Z8 L9 A, p0 ]& |) B y8 \1 Z
4 Y6 @! Z6 P' Q& ]; t2 I鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道$ c2 Z ?' H; I, Y- z3 d4 |
. O. Z6 R$ |3 D8 o3 w4 G/ ^
尾巴也不能放过0 x& Z4 I$ ^) z! R- {; I
! v5 Q. w1 d9 l: }% G( L
炸好的鱼装盘* P' D5 e3 y% d N- b. h5 Z' |0 O
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中- f; N2 a3 P8 a7 E4 m- W3 ]1 T/ d
. o/ K: c4 Y+ H1 L不停地搅,不能偷懒,要一直搅/ ~9 ^6 O7 x" Y. b) F
# I& r5 N4 [* K4 _2 P& j C直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入- S' d) P5 P) C9 D8 N& V
. g3 h2 V- f+ V1 j9 ], Q0 E
蒜一定要多,要不然不好吃
" ^ {& n' g3 K$ @7 r
n( s% d% g3 {8 ]1 D* ]9 L* ^大功告成
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