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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
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纪念一下,上首页了
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
4 ~+ j' y! g+ {! _" l但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧3 q2 s; L* o6 E
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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可乐鸡翅
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双豆拌南瓜- D' v- h f4 v8 ? [( \/ b; `
4 g! g+ I, _, L7 p" T1 d9 z木耳拌鲜桃仁: g4 g4 \. P1 m5 i6 T _: o/ U$ G
8 H1 h( y; G4 W黄瓜拌内酯豆腐
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/ A9 f5 }% W; t3 C& _烧地三鲜+ g+ @7 t: N! Y7 w% j+ S Z8 u
F0 o8 l* H9 R! }酸萝卜炖排骨
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相
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/ @- {1 V6 }; o1 g6 s这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘
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4 y& \ |, V3 w" p& `鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道( E' U" \" O( n2 D
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尾巴也不能放过6 r b) Y* K' B% K# w1 D% O
3 l. r4 l Y& M9 Z0 @炸好的鱼装盘* n( |* @: @; l3 R. [3 S
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中4 @' A; d- Q( v8 e- c
) f$ x* c( S2 i7 E# [+ j" |& ?不停地搅,不能偷懒,要一直搅
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直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入. H8 m! F P; F, {
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蒜一定要多,要不然不好吃
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6 T8 W( F1 Q; U Z- J- u# N大功告成, |( g5 ^! v( R& r7 M
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