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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
" k( v6 {7 M$ k& @+ P9 G4 h8 c" l
D u& _; R3 b& L) i) m p纪念一下,上首页了
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
: D. G7 |7 i5 i1 `$ r但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧
1 h" y# D. Y! h2 w; E" s5 r先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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) g+ V: i# T* ` |; i. i可乐鸡翅' q' c: i8 B2 Z/ V2 n, t
9 [* R7 _9 ~& E0 k3 [8 i2 W双豆拌南瓜
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5 P+ ]' N; x. `- r木耳拌鲜桃仁
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黄瓜拌内酯豆腐2 p; S0 L' h$ w; X9 O0 G- z1 [
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烧地三鲜
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; X: o! S8 R3 j. m: g酸萝卜炖排骨
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+ b% p. t% a6 ?; J0 O这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相9 ~- v' m g( Q' h/ x0 Z$ l6 f
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这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘% D. \4 y: g: }
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鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道, U6 F+ s2 s, z$ q( W$ D1 C
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尾巴也不能放过
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炸好的鱼装盘
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/ @, C: E/ @, |7 Q: f2 l; b锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
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; ?" d% ~3 f" y( G* U3 s9 Y/ u" ~ V不停地搅,不能偷懒,要一直搅& U$ ~ b+ B5 V9 v* x e) w
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直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入
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蒜一定要多,要不然不好吃2 d: R$ F" o) l! J* {" F+ t+ R
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大功告成
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