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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
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纪念一下,上首页了
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
% j4 p) ]) [0 M8 j5 k; i" a' G5 I但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧
. t$ ^) v& e5 B* B. m# X先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数' c( g' Q( X! w5 D( X
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可乐鸡翅) `! R7 e% F# n% a
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双豆拌南瓜
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木耳拌鲜桃仁
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5 x, \/ j4 }* M# F; B3 F5 L" T5 \黄瓜拌内酯豆腐8 p, M f+ j g* @ s' {
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烧地三鲜0 g- A2 K8 _! p& @+ ]# |3 v
9 B4 J1 O0 \) a4 G/ F* x$ i酸萝卜炖排骨
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相
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这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘
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* j9 J& A! l4 m鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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) _; Z1 K7 P9 I/ T) k尾巴也不能放过
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6 ]& ^* S4 c. C5 `炸好的鱼装盘# J6 m+ c" j' H
, X5 l8 Y9 T6 g$ z5 y0 K锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
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不停地搅,不能偷懒,要一直搅. s* c/ `: d3 ]& ?1 H+ H
) V, U1 p/ {" d4 n, b9 K直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入9 \) D$ t+ I+ s5 N9 C
) N# h; L; S- Q8 Q( C/ H6 { T蒜一定要多,要不然不好吃# J% V' w1 e( ?$ h8 h" Q
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大功告成* q" h( V0 X- C; @1 ?9 \
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