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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
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: v; E- ^) @9 \* f3 X纪念一下,上首页了 8 f* q- I* r( `3 M% w# n& Y
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) G4 g) k( b6 J! N% S. e3 K我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。4 e' [& d7 G0 T, W% R6 W
但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧2 A6 X2 G/ P8 O
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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7 k. i, i& e$ N可乐鸡翅; f6 |9 h7 e6 A( I5 T
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双豆拌南瓜 W* Q6 I' `, @8 M H& K5 x
8 a* i+ r9 x- z+ C木耳拌鲜桃仁9 q- A f* V$ u
& g+ G0 p2 y4 c9 O黄瓜拌内酯豆腐 ?! S, P5 I. s* _" U7 T
# k( N1 I% z& l' D* X( r3 e烧地三鲜: ]- J* e+ r# s1 r, n1 F
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酸萝卜炖排骨) M9 j$ h+ `, p) C' W0 ?
- Z8 H a; K; W+ j( [这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相
- ~9 X9 u. C* W4 c2 v1 Z: q3 i5 q/ U& Q$ z* U& m$ x: n# Z7 ]
这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘2 X# V* A; ?7 P9 q# w7 o
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鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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尾巴也不能放过
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炸好的鱼装盘
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* E4 i; p7 ~3 \4 B/ Q' @% z& _锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中! q9 y1 i0 |+ H! ^: |
- ^* X* `8 c, _不停地搅,不能偷懒,要一直搅7 U5 `5 E+ F! S
6 H; Q/ j6 u# C直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入( X+ O- a1 Y, q# l8 {6 @1 k
- I1 W1 y8 z' h) O7 i/ g4 I蒜一定要多,要不然不好吃1 q- m9 \0 m6 R$ z2 V: K F# q& w; r
3 q V. t4 _9 O! L6 {9 T大功告成: {9 ^$ k, T" M9 A: G
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