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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
) d- y) \- O/ z1 j" ]$ L. U3 B9 T1 F7 p& E G" d9 C# [
纪念一下,上首页了
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
. J2 {% ]) U4 ~但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧9 I. x+ O, N; K" P% |/ R
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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可乐鸡翅
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/ {( o, O% |8 Y6 v4 k双豆拌南瓜/ \2 d' |( w5 l, o- x
1 O, f2 E2 \! D- v木耳拌鲜桃仁; {9 q& b/ H1 |# ]/ ?+ X2 |
: y* \- t S7 m; f$ Q3 Y* J黄瓜拌内酯豆腐- Z( }! ~$ f3 L1 A0 Z
Q% F, _; _) k' Z- G; G1 h& s烧地三鲜7 ?+ a' w3 B3 X
[ o- H* b! q0 w B' ~; y T酸萝卜炖排骨, J1 |: m2 f7 ~6 y% P# k) y
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相
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) ]: {7 o) F) S) S0 F' y这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘" G* ]. }+ O1 ]& k U
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鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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* d( }7 ^4 n2 J尾巴也不能放过$ A) h6 s& M: ?5 N% K8 I- O
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炸好的鱼装盘
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中4 @& o6 t W+ t- p% _9 @ J2 Y; k
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不停地搅,不能偷懒,要一直搅
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直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入9 E @6 a' q8 ^
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蒜一定要多,要不然不好吃
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大功告成$ d8 ?" ^. J' J# S0 Q" ^
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