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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑 + C. O' U. D( D8 N0 v6 c. u
" o3 o R7 M0 j1 P纪念一下,上首页了 % B9 {3 ^ B3 C4 b: c
, n; G/ B1 C% o% x( }, a, W
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
8 q' K: L$ b0 m5 c但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧* C; }# |2 z) [
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
" i `: w2 ]9 ^
5 K- z- ~7 Z$ b: [( i( \; E可乐鸡翅
1 V" u+ G; w( n* X& P! R4 L
/ S8 s* }5 h$ {* D( Z: o& ~双豆拌南瓜) Y, G) A' Z9 ~8 @
1 @# s9 q, ]! f0 M4 ~
木耳拌鲜桃仁
$ f3 @# G0 g) D% E- L# @! z2 J
黄瓜拌内酯豆腐
' y3 p2 x4 ?& q W2 w' b" D1 a) r% }
, X+ L- t) U% F, B# G# J烧地三鲜
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& L( Y9 s# ]* b酸萝卜炖排骨& e6 m/ `" T9 { i
+ I% f6 u6 C, u
这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相! ]9 _0 v& p6 o0 ?1 m
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这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘; G9 E N/ [9 m8 R" ]
. R, n! d( L2 f: e" h鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
8 L0 F, R5 p8 u8 a1 e
) R; i& c5 n& g: L6 s/ o尾巴也不能放过
. U2 T" E S: X2 `
$ `, T/ V. c+ @# n/ f) f$ H' U+ S炸好的鱼装盘
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6 f1 @- W3 w v) R) y锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
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6 F* y& m! N0 k7 _; }% Y2 }不停地搅,不能偷懒,要一直搅
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直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入
) E$ a" V& J6 r* F# P# S
5 u5 |2 @& _' b0 H" n蒜一定要多,要不然不好吃
! d Q. j9 B1 J
5 x# F: _2 V* C( n大功告成
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& i) ^9 L: {; i# ?0 u% v3 y( c
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