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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑 , e/ P$ l% U! @4 Y1 X" @
8 d* U% C( p5 j0 f1 g" O纪念一下,上首页了
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4 k, W0 I* s& \; | R2 ~/ G1 u/ _我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
5 B# l1 x" {7 x- o/ D. h但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧8 C0 ^( v+ X( Q. V
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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可乐鸡翅
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1 ?9 h: c9 N! _! d4 k* P8 ^- c双豆拌南瓜 y3 d! K9 Z0 Z9 R
/ L' {$ \- k$ N( G8 L$ N/ `' m* R( u木耳拌鲜桃仁
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- l' T& |* n9 d2 Z' ~+ B黄瓜拌内酯豆腐
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烧地三鲜9 d" M, _8 e5 X2 ^) o' b& E
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酸萝卜炖排骨
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相5 D: }# i; w: u9 s
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这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘
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8 e0 z5 J9 `( F0 K/ C3 [鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道9 v1 U9 w* ~; Z3 q; ] r) l
! g j4 K9 I% L; q- c尾巴也不能放过
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0 m9 s8 a2 s4 S& d& V炸好的鱼装盘
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
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6 l8 {. E" g" M1 k2 L4 S不停地搅,不能偷懒,要一直搅
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直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入
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2 ~- @6 e8 {5 Y G) ] |* d蒜一定要多,要不然不好吃
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+ |. F9 y7 y: G大功告成
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