mibaole

（1）到秦镇吃米皮。
# L# g! X' C3 g# [2 n/ x（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
- |* {& q1 R2 k/ }& O6 S9 r9 w0 V# A

, l" l' ?. h" c0 c4 E

蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
. C8 P0 N; Q2 d5 f  s1 @( _（1）到秦镇吃米皮。
& j4 r0 e9 I5 O（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

! e# u9 X2 C6 R大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

( i4 w" w, R8 [7 |1 F7 D, ~
( n- n1 y9 W. K. w
回复 蓬絮| 的帖子
) p9 m0 B1 R8 }! V3 z# c! e
3 J; U- y# q6 b8 [6 y  W# Q5 E我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。; d. ], ]9 @/ N; v4 k
（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）. S- r+ o' v0 C0 @) L  ~' F2 U
. h+ i4 z3 g, q9 G6 l% B

2 c) k2 M1 s/ G  [7 v% z, X: k) N' I1 c0 x

佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
, i" ~  a8 t1 c5 k$ m
/ J0 Y1 b" Z( y  i) o谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
. u) c7 p2 \7 g, F) a$ U8 Q) O7 c/ C户县县城：1 V, m8 O( [# n6 z# n4 H+ I& g! I) N
摆汤面：8 x- j$ Y" g1 m9 F/ v# R0 i! B
         地址：钟楼南街。4 N/ H! @5 P/ p6 r% N6 U6 W
         店面如图1
+ E3 j4 @. I6 p' ^" [$ n大肉辣子疙瘩：2 v) `" U' Q7 @" O( _" \  Y
        地址：钟楼东南角。
0 k) {1 W0 n+ M+ c         店面如图2
* p) G5 b) T( Z: K
; z% w- W& V' Z$ h; v" O# `

melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
3 i2 _" {5 [6 c9 y) [$ P2 H/ y' G0 k' x7 [7 u2 D9 G, F
有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子
+ i& h" q' l  f1 P: G7 E* K2 v$ ^7 @: v5 M4 M4 G$ q
噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
' I( k% ~7 ^, {+ g2 [$ ~我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

( \0 N0 G6 c& g  f: |/ E& A7 m+ J7 @$ r; F谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 7 y/ Z1 s& M' y0 u
看着好香啊

# E# w3 b7 r  }& O
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
/ b$ `2 @6 }: ?* u! D7 ?2 q好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子, d- ^: ^: y$ h6 r" E

4 o3 ], l3 I* Z1 e1 Y呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 ' g6 J( J3 u3 j/ `. G2 w& |
回复 mibaole 的帖子. M, q# n5 \  V: [, q6 c( I

& `0 d/ l; }, M6 g6 z, e呵呵，也很辛苦啊！

1 T5 y7 ~6 C; d& d( w" }/ s: x
等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子
% {3 I" W0 I' M
+ V- j+ @% y% e6 }+ @$ A$ |1 l  D嗯嗯嗯