mibaole

（1）到秦镇吃米皮。7 F: S$ r& M' E, X: s( R2 |* y" P( e3 Q- [
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
" F6 G/ i+ `8 W. |5 {+ g（1）到秦镇吃米皮。
( G* Y! g- b/ }# o' D7 f（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

3 ]* v% e: D2 F$ E9 y! V1 _大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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# q8 e% M( a7 V$ s; q& }回复 蓬絮| 的帖子; ^1 N& j, t. D' @7 G5 T) g
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我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。
7 j% t0 X5 l+ a2 f（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）" i+ A( _2 b: v! o5 ]
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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
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谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
$ k, a% F, q: W户县县城：
) i! y; J  a5 M摆汤面：
5 e1 A6 M) a9 m! T4 x3 x         地址：钟楼南街。
# q  F" B& l, N9 I3 A( K" D0 [         店面如图1
+ G6 K( l( m: V9 ^3 v! r大肉辣子疙瘩：" E( S) M8 B1 q# ^( M( M" @" U
        地址：钟楼东南角。" }& F3 e3 D  A& ^" M$ |0 g" ?
         店面如图2
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melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
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有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子" L1 C2 ?1 d8 m0 `! x
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噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 2 F! l+ y+ P4 u$ Y) D! K
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

# ~$ d. m" Z' r% k- D0 f. I1 L谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55
7 Z# m* j! Y- G% M/ D! T看着好香啊

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如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。; b5 D- {" `9 O$ A3 G3 U! n
好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子! j+ A2 J7 f* I6 p/ y- c7 N
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呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
4 [7 |* |/ }+ ^  N7 \) r回复 mibaole 的帖子+ _% U" f; i. L$ B0 t2 B
  U, }/ X* F5 o  U
呵呵，也很辛苦啊！

& Q8 P5 D# F# Z% l4 d+ L6 A* R等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子
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/ i- r( K$ R( Y* n$ _* e; Q嗯嗯嗯