mibaole

（1）到秦镇吃米皮。
% h* n1 @) G0 D（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
% G1 r8 v$ p& t& ]（1）到秦镇吃米皮。
" H3 l# Q+ }3 A（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

5 }6 }( A" |+ r9 C大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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  m4 Q! f0 w6 P1 a1 b, D回复 蓬絮| 的帖子& t' g& Q8 k1 q
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我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。
1 t7 W' Y. o$ ^  R6 [9 Z( n" j! b' ]6 m（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）
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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子9 B3 |0 G7 @" G* v9 H# R4 V0 G6 \: z

7 U0 y$ |( F" h谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
4 w6 W& w; o4 D( Z% F户县县城：
) r! P# f# J# [3 Y摆汤面：4 w7 {* K  V- b: |# n8 p% x
         地址：钟楼南街。+ B/ ?; W+ I. K! W. X% i: y6 f
         店面如图12 n# \# d$ Z/ C$ j
大肉辣子疙瘩：
4 D. h' Y+ p: h, W# a# @7 f4 H) G        地址：钟楼东南角。3 q5 U& J* b+ l8 J
         店面如图2) v0 {$ @4 U7 V, X  k5 Y

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melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
' M! G. n- h, d: r1 m9 \, i
  l& F9 O5 [$ N; K8 n) V有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子
2 d4 ^! w7 l5 E" Y! S" f8 {/ D1 \3 q( B3 @% A
噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 0 p6 X8 u8 i7 {* f2 o$ E( e
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

' J4 i  w3 g) f6 ?  Y& v谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55
1 y4 H5 {9 ]4 f8 Q' ?看着好香啊

1 P4 n( X! b. }
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。8 s5 n$ P/ y4 t4 _+ A% P0 h' B! p2 {
好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子
" F, j- l2 n9 X# x  `' v* M6 w, u9 d) ^% T8 y1 Q. c  l/ R
呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
) j7 k. ^4 ~0 x* E8 S; U回复 mibaole 的帖子- {7 N$ T4 ~. q0 C( T; l
8 `  s, _% ?# R5 u8 Y
呵呵，也很辛苦啊！

0 t- U* O& p3 b( F5 S1 L6 u等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子/ R, m( E. S6 I% r' j. @( ]

5 ?6 F6 X, ~4 q嗯嗯嗯