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发表于 2012-5-2 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
(1)到秦镇吃米皮。5 K8 x, x& y0 w+ R1 |! `
(2)户县县城钟楼吃小吃(摆汤面、大肉辣子疙瘩)。
4 H' @. L9 f8 C! N' L1 a, |2 x4 p8 E, c3 W2 X3 N

" o, t) y' r0 ^7 |( R5 }
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蓬絮| + 35 + 30 最后一个是神马好吃的啊?

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mibaole 发表于 2012-5-2 11:26 2 A3 T7 Q% @: N. P& s
(1)到秦镇吃米皮。
* n  Y1 i2 l) M1 C; u3 E(2)户县县城钟楼吃小吃(摆汤面、大肉辣子疙瘩)。
% P5 V4 ~, s: E. W, X6 \; k5 _
大肉辣子疙瘩是么?看起来很好吃的样子。

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-3 13:24 编辑
4 b: ~! D: {1 a/ s& S
/ K: S# T9 H: Y! Z" I回复 蓬絮| 的帖子4 r9 J% d0 _' m

# |3 S4 A8 H( Y: }! Z+ }我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似:都是汤+肉+馍;不同之处:泡馍的汤是肉汤(高汤),馍是死面饼,放的卤好多牛肉片或者羊肉片;  这个户县小吃:汤是调制的酸汤辣子很旺,,馍是发面饼;放大块的猪肉块。
+ C* u8 h8 `8 z, m1 y: t(店家的介绍:盛在一个有二十多公分的大老碗里,按照传统,那碗还须带着蓝花,是地道的耀州瓷。满满一碗红汤,满得要溢出来,红得像油泼辣子。而且特别地滚烫,与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物,一是大肉,大块猪肉,吃起来仿佛坛子肉,酥烂油香;一是疙瘩,有点儿像饺子,有点儿像馄饨的疙瘩,多半是韭菜馅,清素鲜香;一个就是辣子,辣子汤,伴有少量香醋,酸辣咸香。可能你想象不到,这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩,却竟然油而不腻,辣而不燥)% n: _! F7 N$ j. _/ i6 w9 D

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% ^4 f# f. k* Y
谢谢!我做了功课,你可以下次直接到那家店吃。9 l% N+ {0 G/ O; ]- N2 p
户县县城:5 T6 B- S' X8 g6 ], b6 |7 |5 Z- P. Z
摆汤面:2 Z! L- R2 B" W1 G( d
         地址:钟楼南街。3 Q+ W* r- g( [
         店面如图1
3 `3 ~: ~: {2 ]1 V大肉辣子疙瘩:
2 r5 ~  a, S+ A( g6 Y# z, w        地址:钟楼东南角。) ?8 W8 C7 T, M' p1 j+ ~
         店面如图28 a3 L- W- q$ j5 t3 K9 s- a' E  A- f
! m$ j+ H/ T) e

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第一次听说大肉辣子疙瘩

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还是看着凉皮亲切

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大肉辣子疙瘩,是不是超级辣?

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香香香。。。。。

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看着美很

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* i/ D7 t# I1 d3 [
' ^0 r. s' ^: Z& w* f: \9 ]1 A有空带着宝宝去转,顺道吃。(车很方便。有直达户县的公交车。928路)

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. ^- ]. [: ?! I
+ k2 U2 Z% @% i噢,那我就要去尝试一下了

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我是地道的户县人,那个不是正宗的摆汤面,摆汤面应该是宽面,牛肉粉丝等,大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方,里面应该是肥肉,红油辣子,美的很

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nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
- e$ W1 X; M' M6 P' ?; M我是地道的户县人,那个不是正宗的摆汤面,摆汤面应该是宽面,牛肉粉丝等,大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

! ?5 w( n5 t$ l4 Q" O谢谢!给推荐个地方,吃到地道的

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看着好香啊

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 $ v5 a2 L0 t; S6 k0 O* w
看着好香啊

7 c4 Y8 a; E* ?6 x  }! u如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
6 y! [/ Y4 z! i3 W0 e! u好羡慕你哦,有两个孩子

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1 `8 p! M6 l6 u$ Y2 ~
, u. ~7 _) F1 u- [/ o: a# c呵呵,也很辛苦啊!

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
% a- C9 L: e1 y% J回复 mibaole 的帖子( T8 \7 ~) t# w1 K! V9 q/ ~! I
+ a& j" p1 v* E
呵呵,也很辛苦啊!
0 e; B. v: n/ t  E( h
等孩子大了。你就可以享福啦!

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嗯嗯嗯
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