mibaole

（1）到秦镇吃米皮。, @% I4 C4 Q$ d+ M+ F
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26 * @# B6 b: O/ y2 w0 \' {
（1）到秦镇吃米皮。
; p3 S4 V9 m0 S; i. {2 C（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

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大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

) F+ p( m' i$ t- {2 y5 k& j9 F) s# R1 o* |2 }' m
回复 蓬絮| 的帖子( o0 D/ M; W  {6 ]
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我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。5 Z6 q: Q  N$ d+ B$ V6 `
（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）- {! p& T  t8 o

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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
6 C/ \4 |- P" G# s
3 t8 l- {) m7 _3 f$ B8 X4 g; W' |谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
" Y9 ^4 D6 v# x2 a' N户县县城：, q. I1 n  ^4 l' O
摆汤面：
6 r; y; t! t* E( u         地址：钟楼南街。) g3 z$ s* Z8 j1 R/ j1 L; l: K
         店面如图1  h( i+ r& V0 r8 ^; ~
大肉辣子疙瘩：
% [$ k  V' D7 f. o( T$ |        地址：钟楼东南角。4 i, Q: o! ?2 {6 T: J* d; W
         店面如图2
6 K9 d8 {8 _' b; X2 L+ K" I; m5 J3 h- @9 V* L$ Y

melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
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有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

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7 N5 P. r1 X$ @2 q9 {; o1 x噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
6 @" I( S1 |# Z3 O; x我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

9 h2 R2 G5 |9 Z3 E8 D2 x( a2 k
谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 & A- p" T% C& K8 w& n) ~" ^) `2 o
看着好香啊

! T5 i' ]  s, J& w如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。7 J) x' I6 |! u5 A" o, f
好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

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呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
- P; A1 x  W8 n, |回复 mibaole 的帖子8 V7 N2 a  a4 C4 D' k

" r/ G! h' @  c( J; [呵呵，也很辛苦啊！

  O/ Q, b/ d6 C: {
等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

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嗯嗯嗯