mibaole

（1）到秦镇吃米皮。
  @& s, v  U7 r: N, ]9 |（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
: ]1 Q' p* J7 ^8 ^; V6 A9 j6 t7 Q" e# ]) a

" j# o+ e; e4 c  R. Q  G

蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26 1 ^4 X- E# m  G
（1）到秦镇吃米皮。; Z6 m' x8 g  D0 C: F9 W. D- k
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

$ O+ I2 d* n% s大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

6 G' C4 T) M+ e& _- {& E" {7 \; l& V# U6 g$ T& D! E% J
回复 蓬絮| 的帖子
9 ~' h9 W+ W) }# o  {
9 r1 r* }' R5 @* J* J$ [: A我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。
" l1 i8 i2 x8 E- p; f8 }+ O* b（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）: S2 N9 R( E, A6 l  g
+ G- I2 k8 c3 ]7 D: b. f- _
( W7 `  a( A4 z# e9 N* t
% [: i2 i# g1 x; f; }* W5 r* C  T- w

佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
2 F  a2 O& K. A# A
4 n- d, u8 G& w/ f; H4 O: o7 ?谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
% V8 Y; N" y( [. E* M8 e  f# J4 i户县县城：
0 F- `/ C4 k! ^: s8 P5 j' D4 N4 F摆汤面：
3 u' ]- D9 {3 M% V: E         地址：钟楼南街。. M9 i( ~' F1 ]# D0 ]- J
         店面如图1
$ n7 g3 `& E8 U0 |5 S大肉辣子疙瘩：6 e0 m% [# b3 |0 @/ r
        地址：钟楼东南角。" {/ B# n) E( x
         店面如图2
. _! Y5 S- P2 z, ?) l1 m6 |9 r* }
9 i* D  S' d, n! l

melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
. U$ v- }$ K& m- F6 y- k% u+ a3 @' Z' |6 C! h/ A
有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子
* U, y9 M. N+ b+ F7 f7 W  X% t% K& P) A9 ^7 Y  k
噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 / W6 H+ ^* N! i8 R% e2 N
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

' \* e4 [' \* B1 ]+ d. ?* F谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 * O. R! B/ _' D; q7 n1 f2 [4 \* G
看着好香啊

0 @2 D. L$ Z7 v! s# J如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。5 ]8 z  e5 i  b& J$ ]$ i6 I
好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子& T# }' D! `- K+ @; \; H

: s( w7 }" |5 X9 W呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 , V! P1 v" i. G
回复 mibaole 的帖子
! }1 T3 n: d8 y7 w
1 W( u+ ]% D/ E+ v/ ?( S3 \呵呵，也很辛苦啊！

4 `/ i: ]6 D3 b6 C" U. T) M% ~7 D# T等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子1 g7 s' w$ z' M

2 ^* m9 w: F/ y嗯嗯嗯