mibaole

（1）到秦镇吃米皮。
+ l. O1 _3 O9 |! f( {（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26 # v$ s6 A+ D/ Z, q2 c7 t# j
（1）到秦镇吃米皮。
0 A; A& C# N3 H9 L# }（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

! o1 }" E+ M/ f- r- r大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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回复 蓬絮| 的帖子( u9 E% t8 A3 V0 k
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我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。
9 [. G# E9 b2 h& b（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）
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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
9 l& h' D1 f* P& T; p
& M0 q' ~0 ^1 c6 v* t) r8 Q谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
2 Q  T; U( Y( u* U& Z! `户县县城：
) ]" G  f, W; ~; R& a摆汤面：! }) r) U" i# x- J4 o/ s
         地址：钟楼南街。7 Y$ c+ b, R! L; o" @! y
         店面如图15 S8 }$ A! c3 P8 O
大肉辣子疙瘩：1 v. a& Y  ^9 Y* o
        地址：钟楼东南角。
( }3 Y& g2 v3 f2 T! M7 i6 _) l$ N+ ]+ w         店面如图24 m; G" v/ q$ p5 h, ?- x  e
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melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
, L' Q3 i9 g, J; d% w. N
- \" o4 q' m- I2 A! J, Q* y2 ^4 {有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子3 s, h9 ~0 D% S: Y: @6 q
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噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 8 Y: j; g/ ]" a1 h. C
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

. I# n+ [8 p5 A0 b) g0 K
谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 6 q/ X% C' e' r+ `; ^$ n. j8 @
看着好香啊

2 O, _1 ~* c! z6 |+ F; x
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
, N( w* d1 g- m1 L6 t好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子
3 P0 p. Z  G1 _) ~8 B: L, g4 q1 O- ]$ X  I
呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
1 K6 M1 N/ A- S2 Y回复 mibaole 的帖子. m! q0 i; o& l; G% V
5 C. @1 p, V8 s$ v% I
呵呵，也很辛苦啊！

) h6 E" j* G- e1 v
等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

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  k0 [1 n' Z2 ]5 c& E; Z嗯嗯嗯