mibaole

（1）到秦镇吃米皮。2 s2 l& ~1 m: N
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。- W7 D0 \& V) R; R  b7 g6 S6 R+ |

! B1 X9 Y" L$ B7 D! e
/ [9 K6 m5 X' B& K9 v

蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
3 I! p  E' p9 {( S, `1 d（1）到秦镇吃米皮。8 z  b& |, t# Y  E* {
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

# `. D( e  @8 U% Z
大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

5 c7 H& m6 }1 ~1 q% a; T& w' T; _; C/ [- k( N/ X
回复 蓬絮| 的帖子
: r/ H" y4 q4 D" C0 O, {' j% q! a
我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。& C! m) ~. _. V/ Q3 s7 k) V
（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）
+ E' h1 ?2 ]4 n) w0 Z
/ f3 p+ ?2 W# s. g+ f! q
" k% f" G* l* Y5 {; O( m9 u
, L6 I0 z$ N5 r; N+ s

佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
8 Z9 S2 h3 K  V. `7 w8 `  S; r* [& s' j# I! Q& ]+ d
谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。) Y4 t7 v' d% n) l
户县县城：
8 Y/ d. o2 F. B$ ~摆汤面：% c) k( a* p; C1 j# _7 l+ U2 @
         地址：钟楼南街。
- r* k6 `- g, H         店面如图1
: n$ c9 ]4 X* Z. a大肉辣子疙瘩：- o( m$ @; g6 x6 J/ B" C
        地址：钟楼东南角。
( @, ?/ w: E5 T* X         店面如图2# w. U& w) [/ V* v! W% h
* M0 O. H/ R" m  n" E0 }2 v

melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子! x' O3 K7 h8 n) H/ W* b

" O% [! a- m' W/ I3 L有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子: I' t9 d( Z- x3 H& ^
0 a4 H. m1 a: p4 c+ \3 M6 Z: B7 E% ]
噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
, Z( o, y$ x( V8 m- w1 m我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

% w& _; `, z& r/ h' b
谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55
1 F! H1 n# i/ g7 i7 N看着好香啊

9 o( i* m4 e3 f# ^+ ~6 s如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。4 W, W. ~' `' w: A3 R
好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子
" [2 q/ T& y" `9 Q6 H& y- `) `" Z5 E& \7 O6 L' n* H4 M5 k
呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 & g: s; Z1 \. o$ @
回复 mibaole 的帖子
6 x& r* P2 j# b! |
9 H; y: E, T% n* H4 d) F5 O呵呵，也很辛苦啊！

8 q& E, j/ b- c7 Y- p  @- d等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子
4 U5 P& A: m/ `6 [0 v  S, w
1 J$ A7 N. \* x6 U/ `3 R  n' \嗯嗯嗯