mibaole

（1）到秦镇吃米皮。
1 V; ?) \5 _1 U（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。+ U1 q1 ?2 K0 f5 P
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26 - p2 `5 B4 Q4 [2 ^3 O" `
（1）到秦镇吃米皮。, N/ ~& y6 i- m" l: t( y
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

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大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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% @1 x/ {) }- H: f0 }! ?( a6 S% w回复 蓬絮| 的帖子- i% Y2 b7 ?2 J7 Y- W) N

3 D; a, O# J' R我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。' R4 S/ C2 X" d: Y8 _/ R3 g& I
（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）9 K# e- g6 s& R2 ~2 t% K8 g$ {

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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
0 C7 g- I8 Z& ^# y& z4 b4 ^
" n% v& a$ N8 U! g5 E  u7 N1 r谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
! S, `9 `- p7 U户县县城：
6 b8 u+ b7 Y) L3 B9 q摆汤面：: j; I% M" m% L- f/ ]
         地址：钟楼南街。
- }8 |# ]1 Z" z- l% v. R2 b$ A6 z         店面如图1
# r4 T1 K( B- D2 g大肉辣子疙瘩：* W4 S: u: Z' y+ y5 o
        地址：钟楼东南角。
6 O3 l( r3 `5 t+ S1 S* n% W; Q' A         店面如图2. z# g" o  h  C$ j3 T0 i) d
! ]$ e1 A* P& O& {

melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
$ M( ^. y1 E+ w. f( j" s/ M% J" _7 O6 ]  d' c1 ]0 n" k  r
有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子
9 Q6 }. }, E: V+ G3 j8 d
! D) b, H8 L; [噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
% _6 p0 x! U( [6 t! t% J. N我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

2 f8 w5 v+ z) p4 ^' E
谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55
4 c, m2 k/ j# C看着好香啊

5 E" \6 h- |: `% u
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
& ?+ P, O! `8 o好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子
3 \( u( `3 ]$ d) p2 Q! D' O; s0 @, ?5 _9 W7 p/ v& N
呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 ' Z2 n+ h9 R( H8 a; g: d$ A$ O! m
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8 N- m4 a% `: d" P, t# Y* A/ P; C0 I# M+ n* s, i; K3 G: G8 J- K+ X  {
呵呵，也很辛苦啊！

" Q1 Q% d2 F' T/ X2 }% E: K
等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子" h4 J- I. d' u: ^/ F. B% C. u9 k

" ^0 N1 r3 }- F/ A; r- |1 G3 S" q8 r嗯嗯嗯