mibaole

（1）到秦镇吃米皮。
: y% e, E3 k+ C/ P1 Z  `. A4 Q（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。7 x! ?4 h8 c  B) d7 X

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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
6 l% _. ~8 L, j7 i3 W. n' e& y  |（1）到秦镇吃米皮。% T1 \2 Y4 {* }5 o9 E! b" S
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

$ B6 F3 _- P; y" n3 D& v6 _大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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* k" l& R' y0 H: j回复 蓬絮| 的帖子
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8 s. I1 N( c1 A5 Z  i( P; Q' l我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。
0 K! t& L1 d# n( p2 x（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）7 A- f: @7 s( Q+ e

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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子4 J; M5 C" v0 r8 Q  m9 g

0 O9 f( q% \& ^9 L' a谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
1 V5 P& b4 W: A, \, H" O户县县城：2 ~( w  t' ]6 J" F, f
摆汤面：4 G* |( @6 b7 ~7 x
         地址：钟楼南街。
, Y2 f$ _: z8 g* o( U1 q         店面如图1: I( F$ B' y5 }+ @- {3 Y
大肉辣子疙瘩：
( K( R+ O) b; A, G        地址：钟楼东南角。+ K: ?7 B0 S" X% q5 M- u* z2 n
         店面如图2
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melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
) @4 ~( u" T& l" ]& J2 c: f  s  ]  @+ b; G; n* x. d
有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子5 u5 S0 J, i, W
7 O. v/ g2 a& s) ~
噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
; o) N! |2 y, l6 i2 d( Y我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

5 Z5 {5 I" d; J0 m6 E3 A; v
谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 * z# ?# \  ]3 ]. a: g; R
看着好香啊

, F, ~# C4 i) p9 s* r如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。5 S, I( p7 w( A) X7 b5 w
好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子
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呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
* ]6 `7 A1 x1 W) g) Z9 F, w4 |回复 mibaole 的帖子5 N, I! T! F$ ?; ~$ p

5 y& ?' V, X( q/ I# [& Q呵呵，也很辛苦啊！

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等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子1 k& C+ u7 a. W. q
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嗯嗯嗯