mibaole

（1）到秦镇吃米皮。/ C! z  b- I8 T9 o8 D
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。# o( K2 V% L1 M$ ?0 ?) g
/ O" r/ D: ]. `' ?
4 F2 [/ K4 x2 s) U& d/ \/ U% s

蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26 2 Y8 X* {5 B) [
（1）到秦镇吃米皮。) h4 F& x  G3 ]# ?6 l+ R6 H& `
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

" Q. U3 b& }- }大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

( O5 _7 x& k; E5 ]) S: V
3 o( ]" t# @4 X
回复 蓬絮| 的帖子3 H0 E8 C1 I7 }7 H
% o& G; i( ^- U# P, K  q' e
我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。; H" z  o# A$ D  W
（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）
1 ^' S- u6 Q: g/ o1 j7 t* Q: r9 ~/ I, Y% q
) I9 J! H7 P4 ^3 i- i

5 B$ Y" S8 S( ^0 \. b) C

佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
7 C( T* m: W/ D' [  k+ {8 G
4 R% B7 t5 Y; g& b* e7 s& r谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。( w, v- Z" |! s1 e: i; `' X  K
户县县城：7 R+ I! T& m8 V0 }) C/ h
摆汤面：
$ G  c8 H0 Q4 N, K0 T* d& J, }9 u; c         地址：钟楼南街。
; E; z8 p% }1 u, G7 v; u; D7 L2 k         店面如图1
6 E" |( Y( ?9 N6 @. S6 X大肉辣子疙瘩：
3 N6 L: `2 o8 |) Z6 B; J$ p. W) Y( R        地址：钟楼东南角。
- \) o+ ]. L9 {2 w$ P" {& n7 `( }; s         店面如图2# X: W  O( y$ `

' U% R+ E9 u3 W3 }+ x. S

melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
3 u1 w5 L$ k. A2 }# x5 l+ q) k  L' o6 z4 f  y9 \8 W( h) a8 M
有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子4 }( w  _5 j; @& L
0 X. Q$ F5 y& C/ @& \
噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 7 o6 P) a+ \1 l% \- x4 p4 X4 a9 d* h
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

6 k0 J, a/ r; a0 p谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 0 R7 `0 P( J6 |3 i3 O1 W
看着好香啊

; C6 q3 n# N1 J+ i; s  h如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。& h" |, I6 {) A8 \) f( l: @
好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子
* N, B$ `3 V! Q+ }9 r" Y0 G) o8 D5 y2 j: ?4 Z
呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
. a$ r1 ^2 [, c5 b4 K1 c回复 mibaole 的帖子% a. u5 d2 X8 K% b& Z9 S+ J/ c
" d6 e% L7 Y* I7 ~2 [5 f
呵呵，也很辛苦啊！

+ `- L' t. X% c  j  T$ |
等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子2 y; K" X/ f1 H* {
- b2 K! X6 O" m  r* m& {
嗯嗯嗯