mibaole

（1）到秦镇吃米皮。
; H; W$ K0 T, j+ F0 \（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。5 z5 w$ ?6 w& R# _$ ~

3 j, O* `$ ]6 }: U2 e! z& ~: P) W# U+ S. r* ~  S

蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
. i+ T$ \& N& e! R; S$ ^（1）到秦镇吃米皮。
' o! Q% G/ L  `8 m3 B（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

) D3 a8 r6 x9 r9 m* t1 f
大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

1 b" H( Y" V  f* k8 ?) \6 \$ G
5 K6 P) R- o+ v4 e5 X& E回复 蓬絮| 的帖子
7 M7 M# l& }# @: l# T
/ y- z$ B# J9 J我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。7 k3 J, w: W0 b) m: ~/ x. i) r" H
（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）
7 p1 T4 A( G3 G2 ~" p
9 e* F2 l0 m5 m5 j2 K3 P) y
2 x: E" ~% P3 p+ l* P# w
, O- |9 V/ F9 M# x+ V. A

佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子1 w$ }$ d% M; ~6 n5 q

7 i1 d% t& B! s! k谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
: u" V" p. n4 w8 e1 C户县县城：. w3 |/ @# A; v0 g. k) T) t
摆汤面：3 ^" v& \" m; u! a6 M9 x
         地址：钟楼南街。
0 K7 ^% `* \, \7 j: O* i         店面如图13 i9 ^# y) G! w. w1 ]# g8 }- z
大肉辣子疙瘩：0 J8 X; I( p. C2 L6 h+ K" X# j
        地址：钟楼东南角。
# k* W* B+ w% _  i6 q# v9 d         店面如图2  c. e" R) ]$ e# G2 K2 G

) y8 ~/ w9 `- _% N& E' O* s

melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子6 x# `, ?' r  K" D) {
, Z' V+ @# z. u2 z  e
有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子
& F: @/ ^) o% S2 Y3 p# ?4 _
, T8 e, M0 q+ L$ E9 J" w2 q0 l噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 + |5 f3 O3 G; x+ W1 F4 k5 I5 ]
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

2 x, M2 F( K0 N! B" t1 B
谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 $ P! V' u# X9 U5 D4 `* t3 B, Z
看着好香啊

7 L# q  k+ b1 O* B
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
- e: O' p" I: A0 ?& D好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子8 W) \. t: d* C4 I

: Q6 J: Y+ B' @# Z6 T呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
. D% r' B! ]; k9 Z5 n回复 mibaole 的帖子
& C* k/ u  g( ^  `4 Z- q# w
: |! E6 L* e$ A/ C7 B3 u: P呵呵，也很辛苦啊！

5 Y- }2 l$ T0 ^0 o. F
等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子7 i2 x& v1 O- u2 @$ `/ U/ Z
: n. o, u/ j# Z/ h5 r1 {5 m5 y. \
嗯嗯嗯