mibaole

（1）到秦镇吃米皮。
  F% ^" Q6 o; R6 O6 j. \（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。1 V  j8 X" u- r; N$ f# N+ v
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26 3 c! U. n$ W8 s' D8 @# Q
（1）到秦镇吃米皮。
  d. \  k2 X9 p（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

6 L; _. m: C, \5 H# r; V大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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回复 蓬絮| 的帖子' ^5 F: ~& J8 a

7 ^+ f, G" ]. M/ O: M我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。
; V- W9 R! {7 O) v: y1 m3 W（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）( m$ i$ ~% P( G1 I% P/ s

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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子2 C/ t! R) R" `# a

" z8 y; G5 X" |谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。9 z9 c/ @! D4 R% K, U9 M7 O
户县县城：: p) Z) X3 Y: ~: @$ E# S+ Z  x9 [3 h
摆汤面：
! E; a* y9 f6 Q         地址：钟楼南街。
+ L- `( \% s* |9 S         店面如图1
' F( L6 E8 s4 R9 {大肉辣子疙瘩：8 S5 @) e4 l- v2 \+ q+ u. e
        地址：钟楼东南角。
, h: k3 [, u# @* b, d         店面如图2% U2 o( ]9 f. a

; O4 f3 P: F4 P; k" e! u9 r

melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子2 V. `% m' {0 \, ^0 j
$ N$ l+ ^5 l( K
有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子& \8 n3 p; G0 J- i- v% T& x

4 A" A. ?3 d  t2 K, P噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 4 v6 A' s/ M  |, h& J: O
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

1 D* V8 y' [5 X) B6 f2 {谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 ! H( ~; a* @% \5 a. J% G
看着好香啊

2 I$ M- E+ }8 e1 S4 {
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。5 v0 e6 p' C3 {+ W
好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子8 B: k: R2 T4 E0 P3 ?
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呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
6 Z. o3 q& T4 p- O4 c回复 mibaole 的帖子- W9 V- x$ {  D
; ~( n, n( o& U8 K4 L8 Y/ ^9 a
呵呵，也很辛苦啊！

' z/ q6 R9 k8 t! v/ u- {等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子
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嗯嗯嗯