mibaole

（1）到秦镇吃米皮。  ?( u7 r/ A" S* Z6 o# s
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
, p8 E& N/ s( ]' `9 u; o: R  P) u3 z1 C( D9 D

' d( i/ Q9 r5 Z( t* e3 j& \

蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
- `, M+ `. x4 ~2 |' B（1）到秦镇吃米皮。
9 m; ~$ @6 i  O7 j3 _) K（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

, B' @; I: B3 o. V, o
大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

4 b  t/ _' V8 G  r# e
  O* _, K! P& F* i( ^回复 蓬絮| 的帖子
1 N% p! U1 x: T! v9 h
' v, g8 a) m# Z: D; p* h5 y我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。
" {* Z# M& Y/ C3 ^# V（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）
0 q( R5 A; ?7 q% b* F- u0 G$ [6 t' [/ c: d$ ?

4 O, c9 d. J% Z! ^  Z6 ^0 p2 Q8 q8 Z5 i& p

佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子! g0 a/ H6 o9 f0 B2 v3 T
" B" V/ b6 V4 z
谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
! ]9 D* u8 E; Y/ }* C户县县城：
, f  y5 O0 ~4 b( N摆汤面：9 t# w3 _$ r3 o- C
         地址：钟楼南街。/ O2 q, `4 S' Y1 _2 m# [" @- A
         店面如图1, ?0 C& `! q1 z3 R% Z! w
大肉辣子疙瘩：
/ H) u% i, h* S        地址：钟楼东南角。7 |: ~7 g* u* u
         店面如图2  p2 `4 B! F5 S" c

9 C$ A5 O( Q& _' M9 o1 t

melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子& P' S1 i: N- z8 t
) I2 q8 ^9 }5 u) |8 \0 N+ B3 k
有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子% o/ a. N( U, c) Y; ]* H* g
' K/ t$ v+ U5 d7 p2 u
噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 ! x, Q& I  @7 _; Y- U
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

! B5 [) W9 {* X+ S( Z) y- q3 C- l
谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55
  {8 f2 j. Q  \; Z/ p- A看着好香啊

3 i; m" R: h4 M
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。% s8 u" ~) `2 S; g- h" b) Q
好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子* ]* V/ i7 Z6 L, X' k; i
/ w- ]% R8 I' b8 m  l
呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 9 b% \: M( Y" W/ j5 g. y
回复 mibaole 的帖子+ y8 Z+ l8 m# `% g- z7 _" ^

6 L2 A' w/ u. v9 q, H呵呵，也很辛苦啊！

/ w6 D: ?  F" J$ N* k
等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子
6 y8 T! ?; n1 M" w1 G+ g% K$ U5 w" a5 G' S; v
嗯嗯嗯