mibaole

（1）到秦镇吃米皮。
: n. n1 h7 |+ |/ |（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。( ?5 D8 X7 U4 }9 d0 d( U7 f
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26 % l8 Z: z: h2 x- R0 J5 p
（1）到秦镇吃米皮。4 @/ a$ M3 L/ T& f/ Q
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

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大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。
! L+ p0 P5 L0 a6 R; ?% }（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）2 Z+ a* H# E9 A+ ]0 z- l! K

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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
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% Y, e  ]! C+ _- U! @谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
1 A7 b+ M: G6 w. G户县县城：! |% ?: t' B' f0 E3 i1 k, d% l
摆汤面：* g: J8 v) N) @7 O
         地址：钟楼南街。
* w7 @* ^) R! s1 D, n( y         店面如图1# I- J9 g, Q3 T1 R+ q! H  y3 [
大肉辣子疙瘩：2 @$ |% Y$ j" `$ d
        地址：钟楼东南角。! Q6 j, E  o' k* j1 G1 R
         店面如图2# J1 s% n/ C" g* ^- n, b

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melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子" S% Z; R/ y, u( A5 z
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有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子5 _: T8 o( K8 {) [1 B9 _6 N

: E& d; h) b. ?2 N, S/ Y噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
0 b2 W. \$ L7 m9 A" U我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

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谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 ; E2 e1 Z' f5 C% N3 E$ h
看着好香啊

% R) e; D/ n+ w; _: x) h+ G如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
) C- q% C+ P. J: S好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

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" A, F% |0 d. q2 J9 h: |$ \2 M* k1 @8 m/ G4 c* b! f5 ~: F" V2 M
呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 ! O9 _1 V; j8 E. P* K% P. b
回复 mibaole 的帖子
+ b4 U- Q5 m  B  C) t
. Y, M. h( H- Y) Y呵呵，也很辛苦啊！

0 }0 O% m6 @2 E( D: w( E等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

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' `0 U1 }; |2 R) T( K1 @2 L. O! Q5 y& p/ R" s
嗯嗯嗯