mibaole

（1）到秦镇吃米皮。3 f* e/ S# \$ o' R7 r5 V* g
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26 3 V2 ~* B6 e: o( W! [7 y' I4 ~( l
（1）到秦镇吃米皮。6 D3 [4 ]$ E8 l1 n; H
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

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大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。
) @, J# z! v; ^9 O: r（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）. _; [! W7 Q1 a: C; E  ?! g& D7 J

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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
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谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
8 S  M& ?, q) \# c: p" K; B户县县城：
' {. `% i4 k8 ~' U8 u摆汤面：/ f" j" r6 Y' D% d# L  q
         地址：钟楼南街。
+ D2 l( v# _# n- n4 q, S/ ?         店面如图11 h- h5 Z6 T: I1 |9 g2 S% _: ~, h, k
大肉辣子疙瘩：
9 D9 d1 z( G; S2 H, g6 g        地址：钟楼东南角。
1 N; x- i; _2 c" X  B         店面如图23 v4 {% L9 t1 g

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melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
! I7 ?) |0 z/ N( h7 d
" x6 L" Y9 z  M* S, S有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子! \" h* e6 u/ h0 @* `
  j3 F( ]( h/ Z6 u0 T- u7 \0 a! |
噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
9 \5 z$ ]6 k* I- }1 N7 N我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

% {6 s  J$ |8 G% l2 h9 z
谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 4 [4 Z) u1 s9 [* N' O' {* u
看着好香啊

8 F$ R" C1 Q6 Q: T9 G9 l) ?
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
& o- J) y: w# I' E好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

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呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 : B5 z! y1 Q. ?* F+ h: Y4 d
回复 mibaole 的帖子( ~* b, g8 }( n$ h' [1 N0 T

6 {1 s- k9 c7 j( y. D' U$ M  Y呵呵，也很辛苦啊！

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等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

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( S) I5 _$ S4 q7 s( P5 L
6 n2 _+ O- _% h3 v% e! l嗯嗯嗯