mibaole

（1）到秦镇吃米皮。
) L9 X% l; K" ]7 R7 B- K（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。9 w6 d! m7 V# |* o9 ^6 w, U. q
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
2 x7 f' @* z7 A( M9 y（1）到秦镇吃米皮。7 X+ p7 n1 f9 W
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

1 F5 L5 T$ b4 H- E大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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回复 蓬絮| 的帖子" `/ A* i5 F2 |0 j+ Y

. x5 Q, l! C. i4 j' ]4 K' K我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。9 l% V6 a- E; W$ \3 x/ G
（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）! w$ t0 d5 K* x9 i' O
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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
1 a8 [9 q6 C8 c+ I2 i- ]& }, p2 I/ m. s
谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
, r! Z# r5 F2 {户县县城：
9 B0 w: a! I8 ~2 y, d摆汤面：. M) c- U' j5 x$ Y6 e
         地址：钟楼南街。
) x, P. w8 C  {' N5 [" K         店面如图1$ B& n! A' `' @
大肉辣子疙瘩：: d! c0 V' {/ Q; X- ]* {- |
        地址：钟楼东南角。2 ?2 [; t8 c; i1 o$ k, g
         店面如图2
2 n: o+ c" P, l7 ~" y
; {7 i4 i" I- m% s* Z

melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
3 Q' ]: M* g; y0 a* G/ E) E
, r/ g9 J! c; i2 v) B; Q3 z. [$ T有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子3 B! `" C9 r+ X0 P3 }! d. i% I
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噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
- |/ L; v) l+ Z2 ]/ K9 `' E) T我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

- Y' r9 I# S9 I$ E' b+ \
谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55
6 {: r, P* R+ _8 r: q看着好香啊

3 n1 x4 \% u. ?
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
( I% n( z8 L- m& [) G好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子
. K) ?# B& e' @5 F' O% d  ~5 x6 X% l$ U4 Y1 K, v; x
呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 & e  a9 v  {8 }  C" o
回复 mibaole 的帖子
3 n) @; N. L7 a2 D3 I, j) H
( d7 B: b: L. j& t0 c呵呵，也很辛苦啊！

- `; |: M" V) p! @, |等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子3 i/ R- x8 _7 I3 `3 G

* \3 c1 D6 f1 F% I- T, L5 h( u. r嗯嗯嗯