mibaole

（1）到秦镇吃米皮。
6 P! W0 ~9 v, ?（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26 ! f- A; S' X- q* \
（1）到秦镇吃米皮。
' y7 J% m) S8 g7 F; E2 g（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

/ M: Z& p; U5 K- q' S大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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+ y; _. s% @( \5 ]/ {/ P1 V回复 蓬絮| 的帖子
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我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。- f; w: J( ?* e% S8 O
（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）
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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子& j9 ?9 \# E, U! Q6 E' j

8 i) O* c2 @/ X' d) N$ e谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
2 I1 k* i, w% I/ x2 Q- m户县县城：
( i6 G& M! i& ^/ S* A4 k/ V, b1 z摆汤面：
2 [+ ?7 R' [9 n% A1 R. T* _         地址：钟楼南街。
! ^7 \7 `9 g! d5 O; c! K         店面如图1* g$ f% H3 F+ ?. a" e2 x
大肉辣子疙瘩：
  J- _$ {* h. M        地址：钟楼东南角。6 C4 t2 E* X9 r; k
         店面如图2
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melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
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有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子4 \* \6 E0 S) ^$ N
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噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 ) `; C$ D6 s1 I2 F5 G5 l4 z* w: k9 J
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

7 t" d) I/ C6 T' {谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 / n/ N3 A+ U/ @
看着好香啊

/ O* p+ J4 U; V7 x$ d. j  G% V% s
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
, E$ K, `2 N& Y, U1 M+ n" S好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子
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' A* I1 T' J/ u3 v; ?+ l9 O呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 ; O( ^2 m# {4 C1 j0 Y" a+ o
回复 mibaole 的帖子2 O& y* [4 Z! U9 E
+ ^0 A" G/ Z* K' ~  Y2 ?
呵呵，也很辛苦啊！

) p) z, d9 U/ F$ Y' Q" W: i' f等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子# \3 {: C0 P- |$ F' h" s( g
4 I$ H, F. Z7 C
嗯嗯嗯