mibaole

（1）到秦镇吃米皮。
( X& @0 Q# w; Q1 L. k; F（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26 5 w7 k5 d2 a! L  J
（1）到秦镇吃米皮。0 A6 i( J& l9 s
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

3 f! ?# M  \) V  z大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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回复 蓬絮| 的帖子9 x: b* ]! d, J& P
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我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。
& E  }' r, p  y4 K4 P: ^6 G" U（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）# ~. @+ _, q- C

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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子/ ]$ J+ R( u9 P
# @0 B( K9 v( {* Z! P& t
谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。5 n6 K$ R" B% T, |/ ~6 x9 h8 ]
户县县城：
8 ^" J- I& P- X: u摆汤面：
: L9 e. A0 U7 ^& J2 H         地址：钟楼南街。, {* D8 l7 Y. _7 ^* \* Z
         店面如图1: C, f: k3 R; {+ a# Q  l9 i
大肉辣子疙瘩：- u9 ~" J9 P3 A4 G/ F
        地址：钟楼东南角。
/ u6 ]3 {" C  C1 G- p5 A8 R         店面如图2; \: }' ]2 L4 ^  J; y' {
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melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
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0 K8 R% [; O; e有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

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) N" C8 `/ `2 s6 ^2 K. N% H$ [
- Q  ~* V4 n8 e7 [7 g2 \噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
" t) X5 K$ D- I  j1 X. G* p我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

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谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 & w; r2 g! `/ ?8 [
看着好香啊

% z. ^9 M, I; i" u' g2 ]* X
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
1 l5 @9 L6 |7 F" T% j5 s  Y$ `好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

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& [- u, o- U/ ~2 o" t, Y呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 - A  `! X( n) \) q* c. {
回复 mibaole 的帖子: G. G& n* |# {6 v2 M6 F! h

4 c6 o2 W2 w9 [, e- G+ N呵呵，也很辛苦啊！

2 r5 \- g* O1 @
等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

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9 y; Y; u: Y/ B/ o) L! b4 d- m" X* ?+ n% x% A, m
嗯嗯嗯