mibaole

（1）到秦镇吃米皮。9 G5 \* Q( N, `+ J- M. N, m8 O
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26 3 E- {" ~+ J" W0 K% f! w% z8 M
（1）到秦镇吃米皮。
9 x( t4 o3 j& A& ~! \. ]（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

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大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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回复 蓬絮| 的帖子8 t0 t, O" b1 A  c

% F  G4 L+ @, j4 R( |2 k$ ]8 `我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。% z$ v7 [" P! h& w. N( G
（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）
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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
6 X& p! N7 X: L) f2 j- K* m' O3 B8 ]7 v( e: e$ L
谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
  E; y9 F# u  Z户县县城：- {2 `- I/ _# Q/ R, |* {
摆汤面：1 J7 b6 @$ s( H- R# N, u& A& b, H
         地址：钟楼南街。
2 Z! L6 L7 H0 \) ?" M         店面如图1
1 z& f8 H) Q$ l! P' {; p; d' a* t大肉辣子疙瘩：
$ u; I' o! j( B$ m: T        地址：钟楼东南角。
9 r( ^& R0 E! p9 \  P         店面如图2! a5 R& y0 p) H5 |4 A9 \2 Z% J7 k
) K; d- V3 h, L/ `

melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
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有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子) B2 r/ m* p4 z3 e- t

- Q2 |9 c, {" ^$ W+ q噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
- i2 o6 q5 @# g我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

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谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55
4 t( R- }9 Q% |0 h( V) z看着好香啊

* V9 Z! G8 _% q& G如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
4 [: I2 h  M5 k好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子9 h% U% X  ?8 f2 @8 M
% B; k4 x7 ]- ]! Y7 u) j
呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
7 S2 M1 k' s; o' Q回复 mibaole 的帖子, I" Y" Y0 Q9 P( y
& `, g0 O$ n) J: U9 U* c; f" P
呵呵，也很辛苦啊！

! C% ]  G6 N" T2 C& f4 j
等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子& ^6 l0 q' s" B+ T

6 l( h" Y' H2 z4 d嗯嗯嗯