fumin0131

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/ g- |7 J( }- X4 i                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖) l8 y* B+ P0 h

+ \7 Z( T& A* @做法：
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4 a3 I; r, v  O! D& t1.山药和梨分别洗净，切碎
3 @7 ?( S+ D6 W' h( Y8 r9 z/ B山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟( d: S% G5 {& G( ?3 T% T

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2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮. p2 D5 K+ z0 M7 ?
3.枸杞泡好，洗净，备用
9 n, h+ M# @2 p% D7 m6 i7 ^8 P4.鸡蛋打入碗中，打匀
. `( [# w/ V7 w9 t- M, n  ?5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟% A; S5 P6 w9 p
6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？8 [5 d: e0 U9 a& ~: F0 O

颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

回复 妮子801005 的帖子, F: O' d: O7 z4 D# @
0 g4 h! _' v8 y
山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子0 X* B+ U( F, b2 x5 s: ], V
  a* `( N+ |* Q; A6 ?4 R
山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟7 Q( P# L+ w! B8 E4 e. w! c

路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

回复 筱笑翛 的帖子% a8 s* q2 f: E* Z

+ s/ X& y) \0 S8 A6 L2 e对，是不太容易
5 d9 j3 ^5 G* G; u* \) O慢慢切，不着急

fumin0131

回复 嘉明妈 的帖子
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' f9 i# ?, A( C4 {8 |" W3 n没放一点淀粉，因为放的东西多
: x6 g9 K6 [# i6 E$ x" W个人不太喜欢放淀粉
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