fumin0131

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* ^# D, L+ s3 p/ W. }& i                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖- p2 J* o% A9 |& W0 q4 u8 x

5 }" s( g1 m$ D( a% x做法：3 X; R4 t/ M8 M0 z

0 v% |$ H" j* |' E3 e1.山药和梨分别洗净，切碎  Y2 U( E& b; w
山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟  f! k+ I% Y5 F5 F4 ~& y) M& Z, ^
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8 W9 |5 ]- y/ z1 R; r( v8 [2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮, q# Z! L4 o# h' s
3.枸杞泡好，洗净，备用" [" C6 D! I* K9 t* J. t, y
4.鸡蛋打入碗中，打匀* G8 t4 g# S. L8 e) s
5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟7 U5 P( d! ~, R" d: ^8 ~
6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可2 o0 F/ i8 t! R" n2 P7 r

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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？
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颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

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: M4 K0 M3 i2 d: p" z- c山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟/ ^4 o* v: A; I

fumin0131

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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

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对，是不太容易* E! Y1 {$ ?- X
慢慢切，不着急

fumin0131

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没放一点淀粉，因为放的东西多( S0 T0 z5 v; k6 n/ ?" o
个人不太喜欢放淀粉5 P: ?7 d, ]$ K; T" b0 f