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/ X% |" v2 u9 o% w6 t1 q$ S) O                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖  D* w: R" h/ ~6 C" V8 n+ p

3 }$ q( \+ ?) P* o' m) y4 |" t) G* b做法：
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( g9 a1 B& c+ L8 g( U% {2 I1.山药和梨分别洗净，切碎% M, }. f' f2 W2 B5 r& F' v: m5 ~
山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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. ?( p' ~! g, r  g9 L0 R8 c: ~2 k* @2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮
9 ?# Q  d9 P7 s3.枸杞泡好，洗净，备用/ }$ ^" }7 X+ B$ ^- f
4.鸡蛋打入碗中，打匀; ^. _* E3 b9 J, ^6 d6 L
5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟5 @) t# i0 o& K) h! ^" |4 H
6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可: A, C% ]) D# g3 |! ]/ ~/ g

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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？$ {( G  [- y$ A; [' z

颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

回复 妮子801005 的帖子* K3 W' T) y- Y8 R% |& H# X0 @9 y6 _

& i) U" f& s$ b/ ?, v4 B/ r3 ~5 {) }山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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fumin0131

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1 v0 N6 o& p* p4 a8 L& a山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟* ~( \* N% X( ~  w# Y

路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

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* |+ ?7 k7 `6 ~3 g) @" D- ?对，是不太容易  j/ `+ n7 ~$ W4 T2 S) C, X" i
慢慢切，不着急

fumin0131

回复 嘉明妈 的帖子' V( B- l1 s& L6 S* c

- z: L( z* f3 p& T3 M没放一点淀粉，因为放的东西多- {; [  `' z! q* o4 ~) D1 d8 K
个人不太喜欢放淀粉
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