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                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖
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$ t2 j: r4 @7 v; q# i做法：- F2 E  }( g  j: k

( |  F0 N# a0 G; V# _1.山药和梨分别洗净，切碎
; G) d) r! L: B6 ~" T山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟) c* M5 r. g" m/ P& u4 O

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( q$ e" {; D* Y* K2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮$ N0 D8 z% x5 L+ r. Y) ]
3.枸杞泡好，洗净，备用
5 w' f8 n7 G: ]) K4.鸡蛋打入碗中，打匀
% p% r% H2 Q! ~5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟
  U; k+ H8 i3 E- N8 @0 M# }  S6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？
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颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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fumin0131

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1 H# X1 w0 t, |3 r6 W* _" {) H; B山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟4 u8 @+ o9 ]! R

路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

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对，是不太容易+ Z, B$ |( S0 W; w
慢慢切，不着急

fumin0131

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没放一点淀粉，因为放的东西多
0 W1 \2 F' I0 M" @# {% Y" s1 D个人不太喜欢放淀粉
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