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4 L# U5 V+ f$ q0 _$ b& E1 Z. Z                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖
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做法：. b5 G/ D0 }0 T4 y3 w" `, u$ O

* ]/ h: ^- N0 _% R9 L, g1 O' q, {+ H; J1.山药和梨分别洗净，切碎
" H8 N4 d, S/ V5 P$ `山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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  q; i; l3 O) i, k& U# e3 G2 M2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮: _# `" a; X) J- J4 H& h
3.枸杞泡好，洗净，备用
+ t" z% \: Q" V$ B! P1 Z. u4.鸡蛋打入碗中，打匀
. ^4 M7 S" `! x( _+ l5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟0 Q) p2 Z* C. `6 r; i; M2 ?
6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可4 n) ^+ n! n9 C8 X

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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？
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颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

回复 妮子801005 的帖子. E7 W2 ]* H$ J

* @/ H" L! H+ I6 x山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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fumin0131

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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

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对，是不太容易! |, F( M' a* d7 ~: E' b3 q
慢慢切，不着急

fumin0131

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5 g% C8 C3 |0 ~+ n没放一点淀粉，因为放的东西多
! y- Y' q0 y( ]# X9 b. l个人不太喜欢放淀粉- i6 A  f! q: h" \8 d: L- Z