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                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖  m; i- X, @6 C$ `' b% L

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做法：
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1.山药和梨分别洗净，切碎: P' N2 {+ O; N
山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟' I$ Z1 L  x: w3 a2 {" M

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7 p, l  d0 B: I! I& X2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮+ _* b4 D' x) j5 b  n
3.枸杞泡好，洗净，备用
5 l9 M0 W0 i0 L: F8 X. X9 k7 g4.鸡蛋打入碗中，打匀6 U6 e. s- n2 N# n: D2 B; X4 `* V+ T
5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟2 T4 p- F  v' W2 ~. d7 t; N2 w
6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？
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颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

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8 W7 A. r6 O% O; R山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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fumin0131

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; y+ G5 e" k+ E5 e8 ]1 s- O8 \山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

回复 筱笑翛 的帖子# K( y' P$ Y% q9 K/ `9 |- i# ~7 K
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对，是不太容易9 K0 ~% X5 X, h. G0 _
慢慢切，不着急

fumin0131

回复 嘉明妈 的帖子
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没放一点淀粉，因为放的东西多
7 W* M' |4 k% G6 b$ m个人不太喜欢放淀粉
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