fumin0131

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! {5 J2 \. ?; [: q* [  U* M+ |                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖
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做法：
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  S6 R. k( T8 l. @# L1.山药和梨分别洗净，切碎
( [- ^( c0 l  [0 L# ~7 ]: i山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮$ z! X1 I8 Z+ n; b
3.枸杞泡好，洗净，备用
8 y# G3 p8 J. P3 D( b4.鸡蛋打入碗中，打匀
. O) x2 h9 ^2 z+ t2 p- c5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟) I- ~: w% V5 s7 F! }! i2 E# X
6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？
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颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

回复 妮子801005 的帖子5 p  D. O2 T; X9 `

' @/ y4 t! Y8 [! X; [* t: {# Y山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟# @" c& w2 j. q+ E4 G! R% F

fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子
. i: B5 v- \5 a8 L" Z. F& [' r
6 Y8 I2 q2 E6 b7 r山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟  I& R; c" t" z' G0 U! v. d

路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

回复 筱笑翛 的帖子4 A, K0 c8 E  n  t

7 f" b! m0 w+ p% O/ B对，是不太容易
9 l0 ]; v0 l- \# K+ T  |- }& y% `慢慢切，不着急

fumin0131

回复 嘉明妈 的帖子0 ]6 P  i: L( S  O! B9 v5 V7 I* M
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没放一点淀粉，因为放的东西多+ T1 B$ W! ~2 }- m( Q- n
个人不太喜欢放淀粉2 D( f" _* N4 w8 I