fumin0131

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7 R* _$ t6 b  {3 N2 G                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖3 \- Q) r9 a$ v, H# k

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做法：4 y$ v' b* @7 m- s! k  F6 X" H2 P+ W

" ]: I9 }  p8 \# O3 {+ G8 `; s1.山药和梨分别洗净，切碎
* t' I& f" w% Z# z3 m山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟! L( d7 P5 L5 X0 B
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2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮
$ k$ g. z4 Z9 I( R3.枸杞泡好，洗净，备用- h) {) Q: c/ \+ @
4.鸡蛋打入碗中，打匀
- U$ Q) j0 C) c- g7 _% R% W5 z5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟
& \  F$ A3 j) h+ P- l+ _+ J6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可, i( ^! b6 v: S8 Q: b+ P
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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？) `$ ]2 o- k6 ?. [

颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

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+ ?5 b. m; h* H8 j0 x山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟" X/ x3 d1 H3 h3 t! `! m

fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子2 C" M9 c; Z( {- A0 N
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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟9 m! k) p+ Z! d9 M3 o, v8 S( p

路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

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+ |+ }9 z; h: I! j  y6 z0 v& Q+ |& q对，是不太容易1 e% S: b4 G/ t  p* I6 [
慢慢切，不着急

fumin0131

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# }9 T& X, V0 y9 T5 q) |0 q没放一点淀粉，因为放的东西多
- D  X+ l! s  {; m# z6 @个人不太喜欢放淀粉
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