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                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖
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做法：
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8 M9 B/ B; w8 l. |! c. ^; O1.山药和梨分别洗净，切碎
& G2 `/ w) j$ V7 j山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟+ r% k' B% o) X- {5 Y) G
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2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮. G$ c9 p0 C: q2 x! |
3.枸杞泡好，洗净，备用' {- k' G! n+ Q: I1 a
4.鸡蛋打入碗中，打匀/ U+ o. S* H& k! N( }. D4 y
5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟
! r% d5 f+ n( a! u2 ~6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？& {8 E: k5 Q/ ]$ O$ l% m6 M

颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

回复 妮子801005 的帖子, _, t9 Z' }) v* ?2 \7 L
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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子5 {" ?* a: W# `" ~/ Z6 q/ ^
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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟* }- [1 ~+ j% b' O/ M, n9 @

路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

回复 筱笑翛 的帖子
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对，是不太容易
' @# Z1 f1 u# V& F' ~4 i慢慢切，不着急

fumin0131

回复 嘉明妈 的帖子% f# e" B" x; y. i" N8 z% @* K

4 A# S/ `8 g1 O: ^/ \1 P/ w+ t+ F没放一点淀粉，因为放的东西多8 S* F; P+ N) T7 u. W
个人不太喜欢放淀粉
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