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                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖
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做法：
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5 U; ]) ?! g# k2 g# z, o9 W8 M1.山药和梨分别洗净，切碎
1 t% ~# Q2 X- m$ z$ A山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮
. @; `/ C5 Q3 Z2 n% r3.枸杞泡好，洗净，备用' \3 X1 e! J$ S2 w- @8 `- {
4.鸡蛋打入碗中，打匀
, U( ~$ k$ A& Y1 s, |6 O/ H5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟
- u5 d& Y- i8 n1 L6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可# J7 L: w% B, o. D5 p

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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？. f8 y1 W$ g& n2 N4 d, q

颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

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3 R, D  b; R- m. f5 a- {' c山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子$ J5 C5 Y9 o! m/ p) W3 r( @4 P

+ m* f( u8 R5 F. N山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

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: R) c4 P/ {2 _3 M0 P对，是不太容易
5 Q* i" q6 _& x$ Y4 R6 ~# [慢慢切，不着急

fumin0131

回复 嘉明妈 的帖子. P2 Z- E' }- O3 o% b
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没放一点淀粉，因为放的东西多
+ Q$ m! D( V9 U2 T! r8 n# `个人不太喜欢放淀粉' g% X8 ]: T0 z: F