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( v7 |. O/ V, z+ w* W1 V4 c                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖% |: ^% G2 w% q1 O

- O& ]; ^. C5 Y8 n: v做法：
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5 w  x1 U+ `" {4 o9 y# w# P1.山药和梨分别洗净，切碎1 k8 k* \  |* J$ m' L- x
山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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) [! X4 h0 ^  [8 X2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮
& w) z& H2 |6 `& U5 F3.枸杞泡好，洗净，备用
8 t' q# i! s/ x9 P& b' [  F; s4.鸡蛋打入碗中，打匀
  V  @$ `8 q) r9 A5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟
9 S0 ~3 m8 u+ w, b6 K; [6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？
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颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

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: B" t/ n% r/ {' y& P( a, M
/ [1 F2 u6 c! E山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟% r( k: s, _& r5 Y' T4 G

fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子4 e* \7 `$ H, x. [

6 u& {, X1 S# i+ g) n山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟0 |9 r1 f' J, |0 Y. _! `$ T3 I

路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

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9 i" W1 L/ m0 K+ D4 C2 D  F! K  Z8 l0 J; S0 R4 J; ?
对，是不太容易
# M4 P+ D! h* c! d4 H% w, k# |慢慢切，不着急

fumin0131

回复 嘉明妈 的帖子4 h7 |' y% ^" W+ G0 N( t
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没放一点淀粉，因为放的东西多
3 c* e$ W( ^: `/ F个人不太喜欢放淀粉
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