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' u8 x  B4 Q/ _% t- g7 n4 n  n                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖0 R/ D  O/ Q. `  o

% g7 s6 L" p& x2 q! I: o0 M做法：" j6 g) i: g, d( V5 N/ V3 e
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1.山药和梨分别洗净，切碎! b% t* ?( y3 M; ?0 L8 V
山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟8 W; J! ~9 K, q; w# \1 Q

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+ J( V3 H5 F& E: \2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮
( f% O& X4 n$ i0 `3.枸杞泡好，洗净，备用
. L( ]0 l, z  U" n4 `9 `4.鸡蛋打入碗中，打匀/ H" `& C+ \2 F, e! @
5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟
! `* N1 F, i5 g; _7 w- s6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？
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颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

回复 妮子801005 的帖子5 u" |. a2 g: L' e# i
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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子2 _0 B" z" n# L6 C8 w, @

7 r) y$ K- @8 s7 E; \5 j9 D$ e山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟( C3 D) f. B! j1 m' X$ r

路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

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1 \1 K2 R* `, i3 c对，是不太容易
8 M5 Q5 F" B. E# {2 B2 u慢慢切，不着急

fumin0131

回复 嘉明妈 的帖子, C% J4 b+ N4 M; L

; u$ N- Z+ a1 c% |! p) ?没放一点淀粉，因为放的东西多2 R, S% ?; }$ b7 I
个人不太喜欢放淀粉( P: ~- V4 x& F* J* q