fumin0131

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6 |8 K  k. E; a: S                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖# Z! v6 x8 P# s( M$ I. l

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做法：& N& N( W9 u. }. x6 d& @

) R4 W) i; G( b1.山药和梨分别洗净，切碎
3 T. E: ~1 O) E% s2 c" ~山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟6 |' D6 u7 W: N& ?4 ]0 l; A
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/ R$ t4 W7 p' t" O& J8 E. M1 d2 t0 i2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮1 [6 n$ o  M# N( w' T) P' V
3.枸杞泡好，洗净，备用
. d; X- u% m" G6 Y. @4.鸡蛋打入碗中，打匀, |* e" B& X" W1 N
5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟( t; D6 Y, c+ ], l6 z2 i: v1 o/ O
6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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, O3 m. N$ z+ I! s( x/ b6 ]

臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？7 h6 c9 R) r6 u/ Y

颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

回复 妮子801005 的帖子8 ~" y8 x$ I* Y1 n! `% _: t- x* }9 ^9 @

2 m" A+ O+ T5 X/ W1 r山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟$ A% w- k5 `. v4 \/ L

fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子
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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟4 F# t1 L2 X4 Y

路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

回复 筱笑翛 的帖子7 r. Z. E! Q! U+ N) J+ i1 Z

, w% e3 A4 [1 J* }对，是不太容易
- T- _# n, x; L' E慢慢切，不着急

fumin0131

回复 嘉明妈 的帖子
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没放一点淀粉，因为放的东西多/ s$ K8 l" M* u- L, B
个人不太喜欢放淀粉; S: G: s& r4 ]  r% m& r" A+ j" L$ J