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1 W3 a+ \; y* F7 Q; C' v                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖
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- s) {/ [% h7 l( ~! I  P; F做法：
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4 j/ q# x/ B4 D% ?2 t. ~4 z% \1.山药和梨分别洗净，切碎
7 D6 Z3 u1 ?* K山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟/ q/ c; C- \) d8 K

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2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮. _! V  _( f& }  k, V& K
3.枸杞泡好，洗净，备用
. p- k" r! e4 U4.鸡蛋打入碗中，打匀& u0 Z" K/ c) G4 T' R
5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟! X# k. q$ z. }5 N- s' v# N0 F
6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可- ]) ]: G3 s5 w5 I

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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？. ~$ M: |- z9 x# e! I

颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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fumin0131

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% @. p  [" |7 x1 D/ d- L' \山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟9 i1 D# {( v+ J- r

路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

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0 I9 r# @. `& o0 K对，是不太容易
2 ?' j6 D4 Q8 t# ~/ g# }* d7 ~慢慢切，不着急

fumin0131

回复 嘉明妈 的帖子/ w- T0 W) e( Z' z) H' h$ N

0 G) f( v, D$ O! e, M( d; x没放一点淀粉，因为放的东西多; n$ V& o3 ~3 S) f( h/ J$ }
个人不太喜欢放淀粉' T9 K  Y* P0 z; G/ y4 y1 i  m* ?, N% C