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- H9 [- f5 B0 A5 }; ?0 T; q5 m                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖
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/ @0 _# g  _/ S. P. ?做法：
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' o- O6 y# @/ }; f3 b. j, n3 @9 c1.山药和梨分别洗净，切碎! Y. Q5 u  C+ J5 z( Z% J
山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟' u+ b) w2 g" h1 m# h& y8 H

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5 }& t" ^: e; n  E7 U4 M2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮
( R- X, ]- C* Z  f3 D) A3.枸杞泡好，洗净，备用; r9 D& d, C  E% k( [/ b7 k
4.鸡蛋打入碗中，打匀' ~' [2 d/ j# G  x  K- Z- u0 y+ o
5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟- Q0 p* h; b* j/ r; b
6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？
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颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

回复 妮子801005 的帖子8 l% W9 M' z1 C% {
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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟" D- }+ z" I% [( v% [

fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子
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  m. Y7 ~$ }7 G+ A  g. a1 v山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

回复 筱笑翛 的帖子1 N# g; e" H) c7 {3 U+ r, ~9 n5 k
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对，是不太容易; f3 R4 `0 k; g2 v, R
慢慢切，不着急

fumin0131

回复 嘉明妈 的帖子
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4 ~0 c" h" o! K; \# `没放一点淀粉，因为放的东西多
8 Q% J4 X4 h. m! C& H) {个人不太喜欢放淀粉) v( O  D; \( o8 C