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                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖
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3 Z) r  j+ h2 p8 N; I$ d& F. q做法：0 r# j/ L5 R; z" d' E( Y# l' m' @" a

7 U0 {% Y2 T: F; Q. m1.山药和梨分别洗净，切碎
  h* G' E  ?' k山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
1 q  V2 O3 z" F6 w& p3 }; q: c) L) \) E0 S
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  a$ S" C* `$ ?4 j$ i- Q. _2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮' c! j5 s9 ?$ }( i& B
3.枸杞泡好，洗净，备用
6 R( T" c7 E/ L# v- j, m$ _1 r7 N7 W4.鸡蛋打入碗中，打匀
" b: K4 B& n9 a6 Z: A+ ~5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟# u. L2 ~* x% J* t
6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？0 h  D: {& M0 E/ R+ ?1 n

颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

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& ^0 {- ?& Y! [5 \3 ]- u/ u山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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fumin0131

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" R! [  q0 h6 a& v5 [* Y: l( G
, F, a/ h$ ]3 ]0 v" }$ B! B! |9 e8 D山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

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: q0 f2 e4 m+ J' T/ j2 w6 h对，是不太容易
/ v& j+ e9 M8 I" `0 {. x慢慢切，不着急

fumin0131

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没放一点淀粉，因为放的东西多7 x& q  o+ n* ?, H8 ^
个人不太喜欢放淀粉
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