fumin0131

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                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖
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做法：
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1.山药和梨分别洗净，切碎! ]+ ?1 \! ]' |
山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟  [7 \4 P, L2 E% S1 S5 j0 F, S$ c
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/ a5 O- w1 e9 |' i8 S2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮0 y$ L8 F3 p# ?, I  [" P
3.枸杞泡好，洗净，备用2 G" n: u+ c/ g- V/ v. ]
4.鸡蛋打入碗中，打匀
7 u& u; Z( W- ~  s5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟7 k1 A) \* J* R; W
6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可/ L/ m; ~: ?: D. K

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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？
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颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

回复 妮子801005 的帖子  W5 Q3 c; p) q! W+ h# X
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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟' Z" N, n- o5 x/ Y( C5 t9 i

fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子7 L1 O" ]5 e" L. Q

2 @7 y, \# S4 l0 d3 Y, ~山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟9 k, d3 i5 l! G8 j9 H0 {

路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

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3 d4 r& m' i. v2 x: F  D$ \对，是不太容易" R/ y- R2 Y6 n3 j1 P( W  A* c
慢慢切，不着急

fumin0131

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没放一点淀粉，因为放的东西多
/ K& T, H3 g2 v! P8 C. u9 T4 d. q% \1 U个人不太喜欢放淀粉3 h* S& r  Z& h