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4 `1 g; \- s7 m1 Z8 k                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖# S  r2 V; B; E0 l- d

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做法：! ]  W1 I- E" P. k0 ~
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1.山药和梨分别洗净，切碎
5 w8 H  V7 d" Y$ F# P( R* |+ l# d山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟& v! e4 X+ r8 e" v5 c3 K* Z
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. u& o5 n$ w. ?9 n' b, `2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮% H& b* R2 ^  ~
3.枸杞泡好，洗净，备用
! V; d% {$ d! i. G' ~4.鸡蛋打入碗中，打匀: E( ~2 k- T8 d9 P
5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟
- I2 Y# _$ B/ g& C/ J1 e6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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臭婧妈咪

不错

妮子801005

山药不用削皮吗？
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颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

fumin0131

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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子3 t! M  a9 c+ p( Q9 O

5 C- K# ]  a4 R4 A/ D. B山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟& A. s5 n, M8 {) s

路博文

学习

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

fumin0131

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% g( A& _0 f0 I7 T对，是不太容易
0 I% L/ F9 ?& O, z慢慢切，不着急

fumin0131

回复 嘉明妈 的帖子% Q. X, Z: q  }0 j, ?
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没放一点淀粉，因为放的东西多
  V) [" b! P% a5 N+ L个人不太喜欢放淀粉
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