产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。6 l2 @7 r! V3 P$ c
8 j) F6 r0 k, P% H* ]0 ?
第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。3 S3 [% a; ? q# z
) Z0 g s& |9 ~+ B) A
1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。 $ p) D/ j1 g) x
2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。 6 e+ W5 \9 q. h- g
3、甜糯米粥：每日两碗。
8 t9 p% V2 x+ b$ Y% Y4、红豆汤：每日两碗。
/ J& Y3 P: ~! r Y5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。 1 ]. c) G7 l2 `. m
6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
; i1 ~* V6 N: p5 o# B7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。
+ J+ \, a: ~) v9 D' n% Q5 M8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。
/ X" Q. D6 G X- Z9 h9 k3 e# M9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。 6 c. c# v f) [
10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。
) _) Z- I7 i: [/ A" j" o1 v11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。 产妇第二周食谱餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。0 |1 Q ]3 a4 u l( P5 n; _
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：
9 q/ C6 s! l: u8 q% b2 A: O4 R
" W' y: z% ^( C: Q6 f9 c1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。
+ {3 j, c# Y ]( ~; X( [8 N1 [2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。
* s: W% n' l- N* m; H. y2 e3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。 * v/ z: ]2 y5 R4 w2 {: ?8 O
4、红豆汤：每日两碗。
0 ^+ N% `% a" g: i3 P0 D. [" J5 d8 F8 \) Q5、油饭：每日一碗。 ) i- V# x* [; E
6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
" ~+ V+ m# _. W, v7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 - _# I/ D4 J' u4 F+ h7 R
8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。
* C( f7 ~4 C9 `6 }+ A/ G9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。 5 n/ v2 U/ R4 u3 M
10、木瓜茶：奶水稀少者用。 * y4 [# e" V$ _( s6 |
第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。
' {3 o* j* ~- I. |# c+ g( U' `' t第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。 " N% S9 k8 o9 b* k8 L6 R' c6 S
调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。 ) |7 Z! P5 u6 W
1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。
# Q( |; {& X, G2 |2、甜糯米粥：每日一碗。 ; h9 {2 r% s2 v8 o( U% u
3、红豆汤：每日一碗。
0 x C+ }0 |: s4、油饭：每日一碗。
/ Y" U& E& c7 N5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。
g! N4 ~- `9 G" k. v8 W6 O6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 ! _1 w* ~0 K6 u$ I: j* L3 W' w0 C3 [, P
7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。
k/ G Z, f+ n; ?2 d- _8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。 / C+ l1 p: y) t5 }
9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。 ; f3 q9 m, C* B2 m
10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。
6 t. |6 x( ?8 C11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。 8 i/ l3 Y( L0 K% D- j5 r x* B
12、木瓜茶：奶水稀少者用。 3 m+ p; N+ |) s) m- J! I7 Y
温馨提示： ; c r$ J$ t4 F
月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）；
" g9 t9 S; H- ~7 B生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
| 
发表于 2016-5-19 16:29
