产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。; T' G; A$ K: ]+ Z& s
: D4 G) K8 S0 U4 ?: x第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。
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1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。
) K K- p! F5 m% y4 d+ u2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。
" ?9 M6 ^' H1 D( e) `' H, n3、甜糯米粥：每日两碗。 7 P" L% s4 m3 n. Z5 q) W' v
4、红豆汤：每日两碗。 , x2 G. P; K6 r W+ C
5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
3 I5 R: G8 w- Q; d& {6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
4 s4 }( w8 h$ U) ^& B3 C E, c( B7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。
+ z1 c3 E/ ^4 B% d4 Y: h' B8 _8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。 % f' S+ j$ x: L2 p
9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。
# ?; z) h0 ~# X* D; j) p10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。 2 Z/ h9 t k" Q3 \* _
11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。 产妇第二周食谱餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。" J1 m B& {7 I- n$ P+ Z2 B
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：0 Q- o% }% P/ Q2 f) l5 M0 X0 p
/ U' q( c% s& o1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。 ' f: E, ?# ?* h3 B' U. M3 p4 V
2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。 ) s2 ]6 I K( B" N
3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。 , B- L7 O3 j: R/ O# `, P$ ^# ^9 ?6 A
4、红豆汤：每日两碗。 & p6 O* }; ~2 v m' L# p
5、油饭：每日一碗。 ! k C; o$ F2 ]9 Z
6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
2 r' T: X, ^0 z; y6 ^7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
, L; m& Y8 `& v9 h" Q ?8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。 & [3 k7 n; O% x$ R
9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。 5 J5 Z, q3 W1 r
10、木瓜茶：奶水稀少者用。
0 F5 k1 V A* V& X6 A# E, ?第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。
% v2 D+ W; h% ]: J第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。
! }0 R: f% D# S% }# m调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。
& l: k+ ^6 g7 l4 \8 d" X1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。 5 v2 z7 M- l* T' z+ a4 d4 y7 v
2、甜糯米粥：每日一碗。 . ^; g9 f$ N- Y. Z
3、红豆汤：每日一碗。 ) [/ @/ Y& \: g4 z& M. K
4、油饭：每日一碗。
6 R# _( O" D0 g, I) p1 e# g7 O5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。 0 I8 r7 p0 D, e4 R' r
6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 6 `' b \3 S/ C( y, f
7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。 3 T; T: U) a" k) M! V+ P6 X, ?: D
8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。
; ~7 p+ O. u( n# h9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。
. b2 Z2 W! u% G7 u3 ]! L10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。
/ d @% c# L4 `) H- b- i11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。 6 y4 O/ R/ ?7 D
12、木瓜茶：奶水稀少者用。 ) `, n9 V$ g, W& T7 }
温馨提示：
9 l3 @( s1 }, U6 x! q. @& ^月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）； , ]: L3 v/ H$ k4 [
生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
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发表于 2016-5-19 16:29
