产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。. {# ^; |% Z% Y. c. @, c9 V# k
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第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。. }( w4 R6 G9 ?' h1 y6 g8 A
3 P- V, p$ u+ m5 n2 n5 X1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。
2 g5 K: p9 }. ]2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。
; b1 e3 d1 w7 N7 A7 D& N3、甜糯米粥：每日两碗。 " }8 q& S- @2 H/ A
4、红豆汤：每日两碗。
' S) N+ H, a2 L- v+ A5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
' ?2 Z5 m; E8 r4 Q6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 B. X& b8 s" s$ i7 N# H
7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。 ( [" m( ^8 ]8 Q) |. O6 l, ?
8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。
/ f- ~4 k5 M* G o; J9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。 / U0 G0 I5 p) x6 R8 Z8 i
10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。 & {8 e$ i) G8 M: R
11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。 产妇第二周食谱餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。" B0 `# A% U" d: n1 ]- {
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：
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+ _$ M/ d# {2 ?5 E) @0 T1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。
3 {; {, d2 m; k A, K9 [2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。
# W3 ^1 o. j7 y' u0 V3 B, g3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。 % ]% r4 y E) {3 {- o
4、红豆汤：每日两碗。 n" `" Y' J0 G' G
5、油饭：每日一碗。 # g( A) D& r2 k# s: A
6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。 % y' Z& \$ r% J. T, X5 v
7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 ' o$ R. N- \+ S
8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。
1 ]; V' k; v& p: z$ F9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。
: G. ]& ?0 f, D) J1 H0 G, x10、木瓜茶：奶水稀少者用。
7 ]9 f7 y9 }$ q4 `* _第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。
8 w' c+ g/ ]* d+ h8 d7 y第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。
# I" P; y0 z0 r5 |+ }调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。
- S) b4 l9 c, m Q1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。 - q" P! E9 Q" @) p3 s" v
2、甜糯米粥：每日一碗。
9 n- Z) @1 Y" b; f* Y5 p% S3、红豆汤：每日一碗。
0 F( X. v F; _4、油饭：每日一碗。 2 d& g/ S* F; F! ?" ~% m
5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。
! M3 d) |5 G1 X) k4 X) \: _* ]6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
1 c, ~$ Q' c2 n4 a0 w7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。
* V% o- y4 G! z/ j1 e8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。 7 y- G* u% G/ ^/ |7 b* J( i
9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。
+ ~5 b7 x [+ \" F/ W- O10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。 8 P0 u1 G. q5 }! O) {
11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。 4 z7 l Q( y; J3 ]
12、木瓜茶：奶水稀少者用。 4 s6 z) c4 u1 M9 N' J* d) K W- l
温馨提示： . i+ N* }! a$ \0 @5 P
月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）； * R: n- u* c! @3 J0 i6 u \
生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
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发表于 2016-5-19 16:29
