产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。5 H8 j5 s9 l5 ]/ F
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第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。
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1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。 ' D, T0 l- c; J! }% d
2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。 5 o6 C, P7 V2 z! K% _) e
3、甜糯米粥：每日两碗。
) |' w. @! r: ^/ P4、红豆汤：每日两碗。 # }' e7 N4 P1 i a- ^ L- Q
5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。 - S; x1 T, {( A1 y! K" h9 L7 d3 j
6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 : d' C# C; N: ~4 }# @$ W$ _+ @
7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。
5 Q2 a8 k; e; @4 o* i! Y0 y# m* A8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。
# y: h \6 @ z! {9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。 9 J" Q; ~- T9 h$ W9 v- @: V
10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。 ! q( Q: Z5 u5 A0 g8 q' ^0 J9 J4 c
11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。 产妇第二周食谱餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。3 `* z* ~) Y% ~- S) D8 [8 b
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：$ ^( g) Z$ v, E9 x7 h
/ i. ^7 s3 B* i- R, F1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。 ' F. @& _) l8 O6 J* \4 B$ h
2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。 * g, |0 Y, F0 P
3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。
& s# f' R P6 j. o9 {4、红豆汤：每日两碗。 6 W; m6 b- F( q, p
5、油饭：每日一碗。
" C' H9 p' }4 q5 Y7 U. [4 r6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
) o, w/ `1 {7 P, N' N7 W7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
" r4 }0 D3 S/ B# k0 G) x9 _. N$ G8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。
, s+ }+ i, D/ K% {; \' i+ }2 K/ }9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。 : K& @9 Q4 u! L- d" b \
10、木瓜茶：奶水稀少者用。
5 s: [. t) s2 I! q p第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。
+ V) Z4 g3 [* w" R' E第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。 # J' I2 R; y( t
调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。 " |* _# K3 Y! u! v5 L ~
1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。 & L7 G) o+ J4 J5 U( ]* P
2、甜糯米粥：每日一碗。 0 }7 C \, Y, S( a2 Q9 j1 ]
3、红豆汤：每日一碗。
. X6 G- [* G7 ^! w( L8 m; g+ `4、油饭：每日一碗。 4 y2 L* `! c: Z; k
5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。
& M5 a' s. I' D5 ?/ n6 d, f- U6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 / C/ G( [+ b* ^& E+ Q
7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。
% [. @ r' z: u4 f8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。 ' o$ V. L) A- | D- Z O' @& ?
9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。
' J, T3 V( x6 e( M10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。
: C k) m7 ~4 b11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。
; x! c! y3 L4 V6 t+ O12、木瓜茶：奶水稀少者用。
) ]! h9 w5 y5 o& E6 S* ^; Z温馨提示：
; B: C' R9 I! X月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）；
" K8 L0 o4 x/ k# b; ^- B生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
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发表于 2016-5-19 16:29
