产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。
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第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。
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1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。
$ ^, G2 g3 \- ~9 _6 b2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。 ; y; W; `1 n4 I1 Q' Y. Y/ W
3、甜糯米粥：每日两碗。 0 l% y' G$ m9 w2 Y+ H
4、红豆汤：每日两碗。
+ e4 ?2 ]/ {- \$ i5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
! b5 Z. X! J1 s1 k2 H1 R* D) Y6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 # N/ G( E2 d6 }$ k4 R9 b
7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。
0 e" Q' G8 O3 q& ?8 ?5 ~8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。 ) s* {$ M2 k# e/ Z# B
9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。 , h" f! ?7 @# ^- R/ K- z! \& V
10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。 1 n% q6 K9 Q; V3 \# U' e. ?5 g- y
11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。 产妇第二周食谱餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。9 X6 b" G" C2 ^ F. Y0 s0 \
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：' s9 q7 z1 { K! c5 o3 M: ~
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1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。
3 `5 @1 q" l& v4 B" o2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。 * V' F# d6 a B
3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。 5 r% p3 f: _0 u
4、红豆汤：每日两碗。 6 z. s0 v5 ]6 q% T/ L; c
5、油饭：每日一碗。 ! ^% Q+ Q5 Y0 ^0 V+ s; M
6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。 , X0 g# _3 x3 j3 z
7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
9 k! G8 h2 R' y( w* r9 Z* `) ]8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。 ! N: r4 }/ J' R8 _6 i) m; K% r
9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。 / k- s- x2 i+ ^$ r3 G( p
10、木瓜茶：奶水稀少者用。
* ^3 A1 F6 p. _9 L. [第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。 9 j! y: l/ i g1 U
第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。
! f. p+ N3 _8 J) [调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。 0 s) K( i" w' @7 ]3 `* b$ X
1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。
. l+ v( S% H* {" k: M) P2、甜糯米粥：每日一碗。
, M0 `7 Z9 g) }8 N7 {- J9 ?3、红豆汤：每日一碗。 # I. l C: _% ?% e) e) ?0 M
4、油饭：每日一碗。 $ I7 ?4 C$ P e: j- I
5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。 ( P% d8 T; L& K1 ^+ V" z
6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
! i0 U( H) r: F0 G o7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。
2 `7 a8 ]- `( r+ F! Q$ b4 D' N! @8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。 " U9 R x A3 b' Z" y# K% W
9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。 R% v0 W% ^9 L0 | @7 H* P1 o7 v, z
10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。 ' |* [3 L9 e5 V4 n* J& [* f
11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。
0 P: Z9 Q" s% [ I$ z12、木瓜茶：奶水稀少者用。
0 v1 T% Q4 I% @0 P- z& u; l e温馨提示： / D, P7 u# W3 t* Y. v$ l
月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）；
u8 j9 B X7 l! n生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
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发表于 2016-5-19 16:29
