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心妈爱烘培--宝贝最爱的蔓越莓饼干
食材份量:低筋面粉200g 黄油120g 砂糖70g 全蛋液20g 蔓越莓50g; v& w8 O+ z6 {; T* n* y& r
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烹调方法:先把黄油切小块软化,加入砂糖打发,
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加入蛋液低速搅拌均匀。; L3 g5 f r3 u/ I
0 N- k$ y; l7 _分三次筛入低筋面粉,每一次低粉筛入都需搅拌均匀至无颗粒。
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: X! r/ W) T, J再加入蔓越莓用由上而下的按压手法搅拌均匀。
* p+ G9 i' e! l S0 o3 ~ 来自[妈妈网iPhone版] |
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