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心妈爱烘培--宝贝最爱的蔓越莓饼干
食材份量:低筋面粉200g 黄油120g 砂糖70g 全蛋液20g 蔓越莓50g
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烹调方法:先把黄油切小块软化,加入砂糖打发,9 Y/ A, O, K }9 s T
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* N8 g/ T% V$ S: h6 F加入蛋液低速搅拌均匀。0 s* } ~. r1 T, F* n4 C& [) J: x
- l$ l# s/ X9 O) U" d分三次筛入低筋面粉,每一次低粉筛入都需搅拌均匀至无颗粒。
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再加入蔓越莓用由上而下的按压手法搅拌均匀。
9 A$ A3 k2 |6 k6 E 来自[妈妈网iPhone版] |
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