本帖最后由 maizi_kitchen麦子 于 2017-2-24 21:47 编辑
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6 L7 }* U8 h! q0 v拍这个食谱的时候，拿起来试吃，然后一试吃几片，完全要靠强大的意志力才能停下来！葱香浓郁，薄脆酥脆，咸香的口感。材料非常简单，想不到不做的理由，买一把葱做起来，我唯一的建议是的，不要尝试卷，直接烤片省心。另外，就是，多烤点，这点量估计刚够你一边烤一边吃的，小时候经常吃的葱香饼干，咸香酥脆的口感，我是真的吃出了童年的味道。 材料：（份量：8-10片（每片28g）｜小红锅蛋卷烤盘｜时间：1.5分钟） - k" W9 F$ y3 T# W" t
低筋面粉：50g , z( y! U& }! b1 J v; A9 p5 {% E
葱花：30g
- e5 [: j$ r9 j0 P玉米油：20g
. X' U+ P* U. w) W牛奶：100ml # z- b! V7 }4 M5 n1 f; y
蛋液：20g
+ I) B+ z4 U, {. B; U: o- m糖粉：10g
4 v1 ^, ]* c3 I9 Q3 {盐：1g5 J4 V7 m% m: f- W* X
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制作步骤： ( j* J4 v; X/ h3 w# u+ h
! O5 s' M' L9 q8 W1、调理盆中倒入牛奶、玉米油、糖粉、盐和蛋液，搅拌均匀。
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2 y( _- ]& M+ I' u2 t7 X2、加入葱花，搅拌均匀。 3、倒入低筋面粉，搅拌均匀成面糊。 4、小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后，使用挖球勺舀入约28g面糊，盖上上盖，烘烤1.5分钟至饼成金黄色即可。 \ 因为太脆老！好难卷，要非常精准的把握时间，建议大家烤片就好 / 4 J8 `0 u; d, o. [+ X% N
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发表于 2017-2-24 21:41
