本帖最后由 maizi_kitchen麦子 于 2017-2-24 21:47 编辑 % x8 T) j& ]* F `9 g V0 {
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拍这个食谱的时候，拿起来试吃，然后一试吃几片，完全要靠强大的意志力才能停下来！葱香浓郁，薄脆酥脆，咸香的口感。材料非常简单，想不到不做的理由，买一把葱做起来，我唯一的建议是的，不要尝试卷，直接烤片省心。另外，就是，多烤点，这点量估计刚够你一边烤一边吃的，小时候经常吃的葱香饼干，咸香酥脆的口感，我是真的吃出了童年的味道。 材料：（份量：8-10片（每片28g）｜小红锅蛋卷烤盘｜时间：1.5分钟）
8 Q1 Y3 h& w- [) H8 T9 c8 r低筋面粉：50g
2 ~- J, i! V1 |6 g7 g# D! a葱花：30g $ V/ g# o) J5 x1 n
玉米油：20g
7 V7 F. s2 w, n牛奶：100ml
. o+ D4 S9 S* n9 z& W" |蛋液：20g ' ?. D. a. _' _7 o( V+ ~
糖粉：10g u- m f+ i: D
盐：1g! m2 l$ H) K- _
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8 ^5 n( J( O& P7 J+ y制作步骤：
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{7 w" o+ Q% v, Q1、调理盆中倒入牛奶、玉米油、糖粉、盐和蛋液，搅拌均匀。: j6 r% c$ d* W+ k$ z' p
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2、加入葱花，搅拌均匀。 3、倒入低筋面粉，搅拌均匀成面糊。 4、小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后，使用挖球勺舀入约28g面糊，盖上上盖，烘烤1.5分钟至饼成金黄色即可。 \ 因为太脆老！好难卷，要非常精准的把握时间，建议大家烤片就好 /
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发表于 2017-2-24 21:41
