本帖最后由 maizi_kitchen麦子 于 2017-2-24 21:47 编辑
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2 b! K! @1 X9 r3 r# w2 A! B7 ^拍这个食谱的时候，拿起来试吃，然后一试吃几片，完全要靠强大的意志力才能停下来！葱香浓郁，薄脆酥脆，咸香的口感。材料非常简单，想不到不做的理由，买一把葱做起来，我唯一的建议是的，不要尝试卷，直接烤片省心。另外，就是，多烤点，这点量估计刚够你一边烤一边吃的，小时候经常吃的葱香饼干，咸香酥脆的口感，我是真的吃出了童年的味道。 材料：（份量：8-10片（每片28g）｜小红锅蛋卷烤盘｜时间：1.5分钟）
6 M1 J% z, a8 V2 d) R. u0 R低筋面粉：50g * m+ p$ E) w+ T' i0 Z; ]2 }
葱花：30g 7 M& v* }' M w% N" l5 J
玉米油：20g
: m) E* j8 G$ s! B! N) d& H- ~牛奶：100ml 7 F- {+ f* [8 {5 T, s4 r+ p
蛋液：20g & |/ y0 X1 I/ V+ {2 }
糖粉：10g
6 G7 X( a) E+ B; m盐：1g1 p4 E4 _2 v, J% _
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7 z; @; W; W( n# V/ w制作步骤：
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1、调理盆中倒入牛奶、玉米油、糖粉、盐和蛋液，搅拌均匀。9 G& | l1 B: x5 y( |; {% M2 c
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2、加入葱花，搅拌均匀。 3、倒入低筋面粉，搅拌均匀成面糊。 4、小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后，使用挖球勺舀入约28g面糊，盖上上盖，烘烤1.5分钟至饼成金黄色即可。 \ 因为太脆老！好难卷，要非常精准的把握时间，建议大家烤片就好 /
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发表于 2017-2-24 21:41
