本帖最后由 maizi_kitchen麦子 于 2017-2-24 21:47 编辑 1 k# \; b }) e2 G
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9 u; g, l. E8 v$ G拍这个食谱的时候，拿起来试吃，然后一试吃几片，完全要靠强大的意志力才能停下来！葱香浓郁，薄脆酥脆，咸香的口感。材料非常简单，想不到不做的理由，买一把葱做起来，我唯一的建议是的，不要尝试卷，直接烤片省心。另外，就是，多烤点，这点量估计刚够你一边烤一边吃的，小时候经常吃的葱香饼干，咸香酥脆的口感，我是真的吃出了童年的味道。 材料：（份量：8-10片（每片28g）｜小红锅蛋卷烤盘｜时间：1.5分钟） : L: P6 e7 L' k2 ]4 B
低筋面粉：50g # U2 P4 u/ I O- B. R' J' X
葱花：30g 9 E' w& N2 i& f7 a. X6 C D& h
玉米油：20g D, ~& ~7 R7 Y
牛奶：100ml % U9 r" d# L" r' Z2 A0 d' c# `7 v; b
蛋液：20g
- F: x( a, m( e! x9 Q糖粉：10g . v t! ^! q, p3 K
盐：1g
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- `+ B# L5 }0 a制作步骤：
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1、调理盆中倒入牛奶、玉米油、糖粉、盐和蛋液，搅拌均匀。8 I! f4 w$ E$ Q) g4 n% Z
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" @5 `$ s2 r, H2 X2、加入葱花，搅拌均匀。 3、倒入低筋面粉，搅拌均匀成面糊。 4、小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后，使用挖球勺舀入约28g面糊，盖上上盖，烘烤1.5分钟至饼成金黄色即可。 \ 因为太脆老！好难卷，要非常精准的把握时间，建议大家烤片就好 / ) s4 _3 g' @' W" r
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发表于 2017-2-24 21:41
