周末大显身手来个土豆派--小红锅版 - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 周末大显身手来个土豆派--小红锅版

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 1 \| 浏览: 6530 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 周末大显身手来个土豆派--小红锅版 [复制链接]

Rank: 8 Rank: 8

楼主

可当主食也可以当配菜的一道料理，料理过程也很简单，大家都能快速上手，在加上咸香的葱香味，最适合不喜欢吃甜食的朋友。--麦子厨房
3 x+ |( G) _9 W4 I' ?7 p0 v: V

材料：（份量：8块 | 小红锅布朗尼烤盘 | 时间：20分钟）

香葱派皮材料：, a: g- {" N% ^ a2 m

低筋面粉：100g

玉米油：35g

蛋液：10g

盐：适量

葱末：35g

内馅材料：

土豆泥：160g

盐：适量

淡奶油：48g

' _5 t0 L q& E( A

制作步骤：

1、将低筋面粉筛入调理盆中，倒入葱末、油、盐和蛋液，搅拌均匀成面团。

2、土豆蒸熟压泥，加入盐和淡奶油，搅拌均匀。

; \% H7 q' b7 {" j* ^ F

3、取25g面团放入布朗尼烤盘模具中塑形，将烤盘装于小红锅主机上。

小Tips：塑好形的派皮可以取出放入冰箱冷冻，制作的时候直接从冰箱拿出来放入布朗尼烤盘就可以了。

4、舀入约20g拌好土豆泥，使用刮刀刮平后，刷上蛋液，用叉子叉些许小孔

: v& c/ D' V, T9 M$ J- H

5、盖上上盖，最高温烘烤20分钟即可。

\ 葱香

酥脆的派皮，细腻的土豆馅

！/

- S; F# @# v+ |9 a6 A

: c9 [/ a, Q$ t7 K0 b

/ o) h0 G" r* k! K9 h1 D6 p2 Q

' ~: B3 v w* N: ~- k8 e
& Q t# t- Z, R

回复引用

周末大显身手来个土豆派--小红锅版

快速回复