适合蛋奶过敏宝宝的超脆芝麻簿饼 - 美味厨房

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maizi_kitchen麦子

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7423
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-05-17
地区:: 龙岗区
街道:: 横岗街道

楼主

这款薄脆饼的原料和制作方法都特别简单，成品的口感十分酥脆，椰奶的香味和芝麻的香味融合使其风味更佳了。作为伴手礼或零食都是不错的选择。黑白芝麻经烘烤后香气十足，兼顾健康和美味。-麦子厨房
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材料：（份量：10片 | 小红锅蛋卷烤盘 | 时间：3分钟）

糖粉：35g

低筋面粉：40g

玉米粉：10g

椰奶：105ml | 如果不能食用椰奶，可以更换成105ml水，成品一样非常好吃，而且更薄。

葡萄籽油：22g

黑、白芝麻：各50g

制作步骤：

1、调理盆中筛入低筋面粉、糖粉和玉米粉，倒入椰奶和葡萄籽油，搅拌均匀。! A3 T; Y5 f1 H  M. Q
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2、倒入黑、白芝麻，搅拌均匀成面糊。

3、小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后，使用麦子厨房挖球勺舀入半勺面糊（约25g），盖上上盖，烘烤3分钟取出置于凉架晾凉即可。2 Y: d* C  A9 e6 W8 j/ z7 P) ^5 I
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4、根据需求调整芝麻薄饼大小。0 M' |. X) d# G0 f1 T: \3 A
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口感酥脆，椰奶的香味和芝麻的香味融合使其风味更佳了！

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