- 阅读权限
- 200
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-7-21
- 帖子
- 132770
- 积分
- 682374
 
- 经验值
- 682374
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2008-05-24
- 地区:
- 街道:
|
宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。
- o2 C T1 I- {- z0 |$ x. `2 i
5 o4 x$ k G* Y2 p- H4 m 全家总动员，多吃清淡饮食。孩子的口味与家长有关，家长的口味重，孩子饮食中的盐含量也会增多。据了解，目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长在给孩子准备膳食时，一定要注意减少盐的成分。
( m+ ?7 h; j* ]. i2 I5 U
5 w) l0 s) I, z4 T# M! k 宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐，炒菜或做汤时，待快熟或出锅时再放盐，这样效果更好。8 d6 B5 l6 s* [6 N' G- \
1 D5 c/ c1 ?4 L1 n! D* t5 d9 B( W* q
如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等儿童疾病，要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用“餐时加盐”的方法，即在菜肴起锅时少加盐，或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面，只放一点盐但吃起来却会有味道。' W1 d% T9 _+ c9 O$ v' n6 p1 r1 \# n" g
5 F7 e9 C9 E S! ]* U 宝宝夏季出汗较多，或宝宝出现腹泻、呕吐时，宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。
, p: T- K/ E2 e) h; E6 ?3 I$ R) H5 d2 w8 B
南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等，这些食物含钠量普遍高，宝宝应该尽量避免。此外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。
- @8 f1 O; z9 B' `6 X
+ ^! k- L- |- \- m* V 北方日常饮食多为咸香味，可适当改善口味，用甜、酸味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜，或用醋拌凉菜，既能弥补咸味的不足，还可促进食欲。6 L& j7 J c2 Z
( ? \% `$ B/ q/ R
当你尝宝宝的成品辅食后，你会觉得一点不好吃，没味道，但这就是符合宝宝口味的，你的体重与宝宝体重相差几倍，千万不要拿你的标准来判断宝宝的口味。如果你吃着合适，宝宝吃就过咸了。
( B9 {1 X! z- B+ V5 I* t 妈咪借味小妙招4 Z6 B/ Y5 l0 a4 X' c Y S
5 E2 C1 L! Q* H' y- c5 ?. O9 V 盐是百味之首，饭菜不放盐或太淡，吃起来会让人觉得索然无味。很多妈妈也会想当然地为小宝宝的饮食里加些盐，认为能调节口味，促进孩子食欲。殊不知，盐给宝宝带来的危害却不容小视。到底应当怎么样给宝宝吃盐?尤其是1岁以内的小宝宝如何吃盐呢?0 w# D6 {# @3 E# G# k9 \
( h p( D4 n5 X" W* S2 K% w& r
1、做汤用生抽调味：我家宝宝10个月了，每次做面片汤时，我都用清水煮，再放些青菜，但我总担心一点没味道，于是我在汤中放入几滴生抽，这样面片汤就更有滋味了。
( X0 D! w/ b, W; t+ [
, u' v& c6 _7 B" \% c2 x 2、蛋羹放虾皮：每次蒸蛋羹时，我总是在里面放一些切碎的虾皮。有了虾皮，蛋羹就有种独特的风味，让宝宝更爱吃。# g- a2 K8 ~$ w
, v2 m" b$ Z2 P( q! K 3、做出多种滋味粥：我家宝宝能吃辅食后，我经常给她煮粥，但我发现白粥她越来越不爱吃，也是，大人对没滋味的也不爱吃啊!怎么办呢?还是想想办法吧!
* j: K# m. u3 f- }9 K" I$ k# N, s% z; R' A ]
家中有几块红薯，再次煮粥时，我切了红薯在里面，软糯的红薯粥，让宝宝胃口大开，她吃下半碗呢!以后我又用南瓜之类的做粥，宝宝也很爱吃。后来，我还把奶酪片放进粥里，这样各种口味的粥宝宝都能吃到啦! w) i6 [( } K6 r p
1 o. w1 p8 c& ~ 生活实例：
- u5 Z; ~- M& d& p9 F. K
! A* R4 a5 S9 j8 W4 @3 W2 x. |- U 宝宝快6个月了，出生后一直吃母乳，妈妈的奶水特别好，所以，小宝宝也长得白白胖胖，小脸也红润润的。6个月，到了该添辅食的时候，妈妈在是否应当给宝宝的辅食里添加盐的问题上犯了难。( M$ L+ r W' u( d, Z
8 S6 v$ E1 l/ i1 w$ t
仅仅在自己家中就出现了两三种说法，妈妈有些拿不定主意。母乳再好，宝宝快6个月了，也应该要添加辅食了，可是如果让宝宝吃一点也不带“咸味”的辅食，宝宝会爱吃吗?宝宝不吃盐，是否还会影响宝宝的生长发育?
. ^ L9 b# b) q8 O' U: q* b 专家解析：6个月内的宝宝，辅食没有必要添加食盐。对于1岁以内的婴儿食品不要再额外加盐，因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要，再额外加盐则可能对宝宝有害。对于1~3岁的宝宝，每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1~6岁的幼童每天食盐不应超过2克。儿童饮食，对于宝宝非常敏感的味蕾来说，蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美，而这些食物也含有足够的盐。1 k$ ?3 m2 F) e+ U
0 T5 ~9 D- L1 r0 L* Z1 P 高盐饮食对宝宝的5大危害6 h6 ~6 o! j# r6 L
4 \+ E9 W3 |% M" e0 c- ~2 a P 1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。
+ ?- d& ? n' V0 B" T) b# Q! V: h; E
2、高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。
/ f$ b o. E, s8 y. \. s9 ]4 w8 `* i# D) j0 o/ r+ y7 f
3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。: V& R9 C% o+ U d; ~1 i
\7 m& n1 p) {$ T+ A 4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收，会导致孩子缺锌。
3 W4 R c4 x* g. V1 \& s1 e
G1 Y# q, [% r' L O2 T 5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不健全，不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多，就会加重宝宝的肾脏负担，同时增加心脏负担，由此使肾脏和心脏功能受损。而且，从小养成重盐的饮食习惯，长大后不容易纠正，而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。
! T6 e% d7 l( g3 _. ^
) K1 {* y! A8 p( } 小时候的宝宝是正在长身体的时期，由于身体内的一些器管发育还不完全，所以无法承认的起机体的负荷，平时家长可让孩子多吃水果，对于宝宝的成长很有利!' m8 D0 Q9 x b- A. ~
|
|
发表于 2011-9-24 22:07
