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                                    沙参玉竹煲老鸭汤) Y# H4 `) O; Y6 D8 V5 u& m: R
备料：沙参50克，玉珠30克（药房都有的卖，让他们帮忙按克数称好每次做的时候拿出来就行了），老鸭半只（我都是从华润万家买的）.3 d% X8 H, n! k5 B4 p% O# ?* T
制作步奏：
1：先把买来的老鸭洗干净剁成小块，放到烧开的水里面过一下雪水，捞出来放到盆里备用。9 a4 `8 k; C" r: y" O5 Y
2：把沙参，玉竹洗干净，放在一旁。2 f4 v. G  f3 }  s2 M. b6 r6 C
3：砂锅的水烧开后白老鸭先下锅小火煮20分钟左右，再把沙参，玉竹下锅用文火煲一个小时。; D  p3 z! B3 m. D  G* {% Q
出锅的时候放点盐和香菜即可，清淡可口。
                     罗汉果白菜干汤
备料：罗汉果1/2个（药房买得到回来切开），白菜干50克，瘦猪肉100克。
制作方法：这个汤的制作方法比较简单是把三种材料一起下锅内煲汤，先大火20分钟改文火20分钟。加盐香菜即可。我本人比较懒已用家里的电压力锅一次搞定。本汤对养阴滋肺，润燥化痰效果挺好的。: z- Z) g/ l5 ?

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