秋季燥热，煲两款来清清火哦，可以回家试试

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沙参玉竹煲老鸭汤/ |" K) ]7 O3 ~- e
备料：沙参50克，玉珠30克（药房都有的卖，让他们帮忙按克数称好每次做的时候拿出来就行了），老鸭半只（我都是从华润万家买的）.3 @2 u. w0 E& H- p6 R0 {+ _+ k0 e
制作步奏：1 O) l2 w7 {/ w' m1 O5 Z3 F7 V& g/ B
1：先把买来的老鸭洗干净剁成小块，放到烧开的水里面过一下雪水，捞出来放到盆里备用。/ W( Y$ @, j* U4 R* j/ m
2：把沙参，玉竹洗干净，放在一旁。
3：砂锅的水烧开后白老鸭先下锅小火煮20分钟左右，再把沙参，玉竹下锅用文火煲一个小时。) X& m, B$ [3 n# v* P5 `* W$ Q* T
出锅的时候放点盐和香菜即可，清淡可口。
罗汉果白菜干汤( l. `& A J& k. J
备料：罗汉果1/2个（药房买得到回来切开），白菜干50克，瘦猪肉100克。
制作方法：这个汤的制作方法比较简单是把三种材料一起下锅内煲汤，先大火20分钟改文火20分钟。加盐香菜即可。我本人比较懒已用家里的电压力锅一次搞定。本汤对养阴滋肺，润燥化痰效果挺好的。; f% u, e; ?5 I( Q" R+ c

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