亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 第一次戚风，为什么裂这么开呢
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 14 | 浏览: 1613 |倒序浏览 | 字体: tT
[来自妈妈圈]

第一次戚风，为什么裂这么开呢

[复制链接]
龚凡曦

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2858  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
楼主
发表于 2015-1-23 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
; l, f( E  Q" Q

3 {. Z+ z% D. x5 {5 N  q4 U求解啊！
来自[妈妈网Android版]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 50 + 40 原创

总评分: 经验值 + 50  金币 + 40   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
192212  
爱心活力豆
75  
宝宝生日
2009-04-16 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11 手机直播达人 败家女王

沙发
发表于 2015-1-23 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先130度30分钟，再150度30分钟就不会裂了，中下层哦
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
192212  
爱心活力豆
75  
宝宝生日
2009-04-16 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11 手机直播达人 败家女王

板凳
发表于 2015-1-23 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是我烤8寸戚风的方法！
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

浮生杂货铺

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61706  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-11-15 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.11

地板
发表于 2015-1-23 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是进来学习滴！
5 Q7 @9 [& F2 z4 f% n- E0 n" d/ D到现在戚风还没开始    我这个拖拉
回复 引用

返回顶部

龚凡曦

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2858  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
5#
发表于 2015-1-23 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 恩宝妈妈 的帖子
% [" p% |6 S) @: t: Z. |$ X7 p先130度30分钟，再150度30分钟就不会裂了，中下层哦

9 [: I' x, K) `+ Q# j8 V好的，下次我试试，谢谢宝妈
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

龚凡曦

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2858  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
6#
发表于 2015-1-23 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 浮生杂货铺 的帖子
/ m2 P, d# d/ v4 j: _1 T我是进来学习滴！
) \/ G& S" ]4 H到现在戚风还没开始    我这个拖拉

% p1 y8 s8 t" p赶快行动吧！快过年了，可以展示一下
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

李米豆豆
豆子妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
253997  
爱心活力豆
42  
宝宝生日
2009-02-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

7#
发表于 2015-1-23 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

静6510

Rank: 2Rank: 2

经验值
152  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
鱼化寨街道
8#
发表于 2015-1-23 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 龚凡曦 的帖子8 q( Y3 @; v# C
7 i/ c# O2 }3 L! H+ n- T  S
肥猫个人认为有两个原因：1  温度太高，表面凝固太快，底层液体膨胀后，容易裂开。2、蛋白打发过硬，太硬了也容易裂开
回复 引用

返回顶部

龚凡曦

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2858  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
9#
发表于 2015-1-23 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 静6510 的帖子
+ N( m' {) T; b$ s回复 龚凡曦 的帖子
8 I' `7 R. ?- {; ~; J0 _9 _3 C' E
( L/ W/ h. e1 t) j1 m# c肥猫个人认为有两个原因：1  温度太高，表面凝固太快，底层液体膨胀后，容 ...

8 |$ D! \( |" p+ [% P; Z. f% `好的，谢谢，学习了
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

龚凡曦

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2858  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
10#
发表于 2015-1-23 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 李米豆豆 的帖子
0 e8 B& `1 h! z, B9 D4 Q6 k$ I口水

" M( Q: ?  P5 V. b9 M2 }* h来吧，呵呵
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

李米豆豆
豆子妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
253997  
爱心活力豆
42  
宝宝生日
2009-02-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

11#
发表于 2015-1-23 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 龚凡曦 的帖子
% Q, O( M% ^) O0 W# k- O+ b6 H1 z$ U- P
# B2 J% g  g% x
来吧，呵呵
2 F3 Q; k9 O! ^& w
嘻嘻  谢谢
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

Rank: 1

经验值
135647  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-01-28 
地区:
街道:

2014口碑王

12#
发表于 2015-1-25 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做可以了~就当是笑口常开哦~
回复 引用

返回顶部

honeyli_9

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1792  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-05-26 
地区:
雁塔区
街道:
13#
发表于 2015-1-25 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
温度太高！每个烤箱的温度都不完全准确，或者偏高或者偏低。多烤几次就那准温度了！
% N8 h- k* h$ s虽然开裂，但是卖相还是很不错的
回复 引用

返回顶部

龚凡曦

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2858  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
14#
发表于 2015-1-25 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 honeyli_9 的帖子) m$ g0 b) Q) q) `
温度太高！每个烤箱的温度都不完全准确，或者偏高或者偏低。多烤几次就那准温度了！# ?$ T( C* [0 ^4 l6 n" c
虽然开裂，但是卖相还 ...
, a/ ^$ K% b" ^$ E
谢谢指点
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

龚凡曦

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2858  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
15#
发表于 2015-1-25 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
6 `/ j# P3 \% R第一次做可以了~就当是笑口常开哦~

4 R  j/ A! _3 V+ z" O
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
第一次戚风，为什么裂这么开呢
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部