龚凡曦

( S' I5 V, t. V" F6 N. d* f. n
; W  p3 O6 S$ Y+ U
求解啊！
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恩宝妈妈

先130度30分钟，再150度30分钟就不会裂了，中下层哦
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恩宝妈妈

这是我烤8寸戚风的方法！
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浮生杂货铺

我是进来学习滴！
* l  \3 O( d: v: n到现在戚风还没开始    我这个拖拉

龚凡曦

回复 恩宝妈妈 的帖子6 j0 |! s7 ~; k6 V
先130度30分钟，再150度30分钟就不会裂了，中下层哦

" }( m; |) X( U+ M
好的，下次我试试，谢谢宝妈
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龚凡曦

回复 浮生杂货铺 的帖子* C2 ^) g7 u7 U& l4 {& [
我是进来学习滴！5 N/ H% w) D, e2 \: B) n
到现在戚风还没开始    我这个拖拉

8 b5 |' ?8 d( m$ w赶快行动吧！快过年了，可以展示一下
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李米豆豆

口水
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静6510

回复 龚凡曦 的帖子9 _2 a3 ^# v4 ?0 q: ^( S# y

$ ]$ S4 o3 {' N0 }2 m肥猫个人认为有两个原因：1  温度太高，表面凝固太快，底层液体膨胀后，容易裂开。2、蛋白打发过硬，太硬了也容易裂开

龚凡曦

回复 静6510 的帖子8 ]* ~( v/ v  d/ G
回复 龚凡曦 的帖子  T: z# n/ y; a
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肥猫个人认为有两个原因：1  温度太高，表面凝固太快，底层液体膨胀后，容 ...

& J$ W: ~  h; e6 K! y, J! A0 i
好的，谢谢，学习了
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龚凡曦

回复 李米豆豆 的帖子  [% S2 H' w1 R4 g3 ^2 E
口水

% I! n$ }5 s+ J. @8 h7 z$ g* P4 o2 C& I来吧，呵呵
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李米豆豆

回复 龚凡曦 的帖子
# b( l0 p" a9 p. ^: \- P1 x
9 j/ g" |6 T( H8 T# L# x6 |$ Q$ ^2 t
来吧，呵呵

  ]; i" Y7 M8 t$ [1 }4 L
嘻嘻  谢谢
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芝麻开门

第一次做可以了~就当是笑口常开哦~

honeyli_9

温度太高！每个烤箱的温度都不完全准确，或者偏高或者偏低。多烤几次就那准温度了！
5 ]" x9 h" ?/ x+ q3 F虽然开裂，但是卖相还是很不错的

龚凡曦

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2 Y! d: y! Z& p/ o1 l温度太高！每个烤箱的温度都不完全准确，或者偏高或者偏低。多烤几次就那准温度了！
& W: O* ~: g7 \# A; \6 G虽然开裂，但是卖相还 ...

$ n# l8 c* t: a谢谢指点
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龚凡曦

回复 芝麻开门@xa 的帖子
- F1 \) v' [+ @( i% Y1 v第一次做可以了~就当是笑口常开哦~

1 a" E8 `& o  n9 y( a1 S

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