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妈网ID：小淘气829
$ _( Z% Q6 O( ~( R) \( w- V我家的陕味：自家素臊子面。
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制作攻略：1.先说说面的做法～干面粉加入一个鸡蛋，放少许盐，用碱水和面
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2，慢慢加水和成硬一点的面，盖上醒30分左右，面柔到很光，就可以擀面了。
/ K" Y5 o4 R# m" a. Z/ E; i注，面一定要擀薄，像纸一样，切细! n* L4 G8 `5 n" [5 o% b
3.准备做素臊子～材料有，红萝卜，土豆～木耳，黄花，切小片，放油开始准备炒～
5 F9 g8 d+ c F5 F; q; L i4.鸡蛋摊饼切菱形片备用，韭菜切沫备用，也可以放点黄豆。
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5热.油锅下姜末和五香粉炒香，加入红醋，可根据自己的口味调制。
0 N" I A" ~& C8 q6，烧水准备下面6 j8 l. O" h: r
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发表于 2015-1-30 20:23
发表于 2015-1-31 10:49
