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[美食DIY]

一起劳动分享美食

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感恩莎莎

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楼主
发表于 2015-2-6 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 感恩莎莎 于 2015-2-6 16:56 编辑
! k& O# I  i  F7 o" {
7 D$ m  Y% i; B宝宝的奶奶爱吃咸的食物，昨晚就和宝宝一起给奶奶做的千层蛋黄酥，这款食物制作比较简单，稍后会给大家分享制作流程
5 [- B" Z6 x2 X9 r! Q$ _1 I5 p3 \% w' g/ R1 a! a

! d( {/ ^0 K" J, v  j9 Z8 G
$ l4 z6 p& U: f" Q0 Z/ u1 P1 ~5 M& A  \1 K* D/ T  x1 E
) l" B! t6 J/ z- ]  n" }/ q

6 E) e, _; D) `+ S. k1 g5 u2 V2 s$ W2 v4 d3 I3 N
6 `, e! h' ^9 t: w1 c' ]

4 J  M% |* q( L: K0 o0 u食材：咸蛋黄，我用的朗姆酒 玉米淀粉 蛋黄液 可以自己制作酥皮 也可用飞饼. h# c- H6 ^  P0 s/ d( S
制作流程：7 U9 `7 g8 |, i
1、咸蛋黄加朗姆酒放锅里蒸熟，熟的蛋黄就不需要蒸，只要和酒玉米淀粉拌匀就好) R0 C0 Z3 e$ U! ?
2、今天就做飞饼版的，解冻好的用刀切出两张长条状
$ H+ _0 E5 I$ H- D5 B3、蛋黄搅拌均匀，搓成一根长条
& f+ k" ?! L6 v6 O) W" n* ]* |4、将长条放在一张飞饼皮上，另一片稍稍橄开铺在上面，用刀在上面切上几刀
. d; q- C1 @+ n* S% j+ M- g5、最后刷层蛋黄液，放在铺了油纸的烤盘上
* L: g+ G' l8 m! c. m& D6、放入预热好220度的烤箱中层15分钟左右就好了
0 m, p) F) {* D: Q- U2 y备注：3个蛋黄,1张飞饼能做3-4个蛋黄酥# T( s" \  N0 t6 b

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幽幽百合 + 35 + 35 勤劳的宝贝~

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幽幽百合
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沙发
发表于 2015-2-6 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很香呀
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感恩莎莎

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发表于 2015-2-6 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 幽幽百合 的帖子8 d, Z1 V" H/ Z8 h
3 C, B" \% R4 w$ h
刚刚烤出来 很诱人
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skysky281
skysky281

硕士

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发表于 2015-2-7 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好吃的样子
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感恩莎莎

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发表于 2015-2-7 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 skysky281 的帖子
% q+ N5 A: D, R很好吃的样子

% _! O# {1 y/ z. A7 y, U是很好吃 嘻嘻
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