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发表于 2015-2-6 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 感恩莎莎 于 2015-2-6 16:56 编辑
5 u6 P6 f4 x7 y* W) v5 Q; \& X+ N& y: v8 @4 h8 D( s
宝宝的奶奶爱吃咸的食物,昨晚就和宝宝一起给奶奶做的千层蛋黄酥,这款食物制作比较简单,稍后会给大家分享制作流程4 g/ D/ k+ c2 b, X

0 F5 F4 {7 v) O. v8 Y; R2 V6 \
& G# t7 A4 A- V9 n. z4 X5 T
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3 C9 ]8 I- E) m: S. f) U
: d9 h& d, R( w1 a+ P. C; X5 g! J3 L2 c3 ]
食材:咸蛋黄,我用的朗姆酒 玉米淀粉 蛋黄液 可以自己制作酥皮 也可用飞饼
  U: I8 A# N; S. O  A制作流程:/ \9 }: B+ _% K) X5 v  Z' P: x
1、咸蛋黄加朗姆酒放锅里蒸熟,熟的蛋黄就不需要蒸,只要和酒玉米淀粉拌匀就好# R( T2 C. r+ j' ~" ~1 A3 F. a
2、今天就做飞饼版的,解冻好的用刀切出两张长条状* @" ?) u; g  T2 ?' _9 u
3、蛋黄搅拌均匀,搓成一根长条3 N1 i& h( l& M4 W# L
4、将长条放在一张飞饼皮上,另一片稍稍橄开铺在上面,用刀在上面切上几刀
5 X, n) l- p4 o4 Y5 S5、最后刷层蛋黄液,放在铺了油纸的烤盘上
- P  s9 y( P% D- r: P# S* E6、放入预热好220度的烤箱中层15分钟左右就好了* D9 u0 S9 L1 ]4 P- G
备注:3个蛋黄,1张飞饼能做3-4个蛋黄酥! x0 ^7 \& @$ l7 t+ P- Z& d

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幽幽百合 + 35 + 35 勤劳的宝贝~

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看上去很香呀

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! b1 u6 r' `; x0 f
刚刚烤出来 很诱人
skysky281

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很好吃的样子

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回复 skysky281 的帖子
$ q- V% I2 R' ?4 j很好吃的样子
$ t# L0 w. b1 `. C- n7 V
是很好吃 嘻嘻
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