- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-1-22
- 帖子
- 1470
- 积分
- 11266
  
- 经验值
- 10973
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2011-06-10
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 北关街道
|
本帖最后由 感恩莎莎 于 2015-2-6 16:56 编辑
& Y4 i v* u+ u k# E" f8 d
% c! \4 \+ b( k) o2 `$ f$ z( U" w宝宝的奶奶爱吃咸的食物,昨晚就和宝宝一起给奶奶做的千层蛋黄酥,这款食物制作比较简单,稍后会给大家分享制作流程
% \+ |! v5 m i
6 y) Q3 K: M! u$ f& g8 t( S$ \
( o% ~; G% V. ]$ R$ M P: O' b$ Q2 `
# j; i" V/ i9 I+ d3 W8 N" L
. C; d# j6 T( n6 q* B. ^' p0 }9 b. j) L ]; a% A: Y* ]
% Z/ W. q4 g6 T% u
: \ n8 I# F" G! m6 x# z5 G5 l6 X" X" i. t, w& ~: s$ N- W( L
食材:咸蛋黄,我用的朗姆酒 玉米淀粉 蛋黄液 可以自己制作酥皮 也可用飞饼, k/ ]1 S" P) U+ k+ Z8 o- n
制作流程:
! X) L7 n& s1 c) ~! q% I! ?1、咸蛋黄加朗姆酒放锅里蒸熟,熟的蛋黄就不需要蒸,只要和酒玉米淀粉拌匀就好3 J1 y" O& W; p
2、今天就做飞饼版的,解冻好的用刀切出两张长条状
' b( E) v1 E- U9 J3、蛋黄搅拌均匀,搓成一根长条
% C) }1 i8 g% i% V- l7 \) \! A4、将长条放在一张飞饼皮上,另一片稍稍橄开铺在上面,用刀在上面切上几刀
( F- r7 ?* I- L. X& T5、最后刷层蛋黄液,放在铺了油纸的烤盘上* N! S8 z3 f0 `5 c, e* T% w1 F
6、放入预热好220度的烤箱中层15分钟左右就好了
3 b; }! `9 p) T2 K" _$ q备注:3个蛋黄,1张飞饼能做3-4个蛋黄酥4 q7 i0 U3 `6 o6 r
来自[妈妈网iPhone版] |
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 35
查看全部评分
|