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【妈妈的味道】手工皮冻

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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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2012-01-20 
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美食探店先锋队队员

楼主
发表于 2015-1-26 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
差不多每年冬天，老妈就会做皮冻（我们叫冻肉 ）因为冬天有炉子哈，把肉皮熬啊熬的特别费火的，炉子熬起来就感觉还好了。% a; S( ^" L, H4 V) B

5 v: w- L9 p+ s% p( M# K. _先熬好了一些，剩最后一盘才想起来拍照了
) {3 H1 e. }% g
; b9 U1 y0 D/ k5 h' |  F6 c  G/ s, n
自己做的卫生、无添加剂，一道健康的菜菜，哈哈～
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于芬73

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爱心活力豆
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2011-10-28 
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Medal No.11

沙发
发表于 2015-1-26 01:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求做法
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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板凳
发表于 2015-1-26 01:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 于芬73 的帖子' O5 F! ~6 q( n8 x" L' W/ u
求做法
1 K" M6 F$ ^$ p5 _
肉皮，我妈大概攒一年的 处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会有那种沫沫飘出来，然后把沫撇掉，再熬，直到汤没有浑浊，在加盐和酱油
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亦笑了之

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爱心活力豆
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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2015-1-26 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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Nina1220
糖宝妈

高中毕业

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发表于 2015-1-26 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都是压力锅弄，又快又方便。
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-1-26 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子' \. M+ P4 G& y( v" w
不错
  r3 N* ~3 Q0 @; U( o
谢谢
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-1-26 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Nina1220 的帖子
9 T" G; D- S) {我都是压力锅弄，又快又方便。
) ^$ h# Q. d- e: `  j$ R
我们冬天有炉子
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糖果米乐

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爱心活力豆
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金牌吃货

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发表于 2015-1-26 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求教程
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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美食探店先锋队队员

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发表于 2015-1-26 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 糖果米乐 的帖子6 q( S# N& Z; `) n' i" _
求教程
; |2 x  k/ o' p* b
肉皮，我妈大概攒一年的，先处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会有那种沫沫飘出来，然后把沫撇掉，再熬，直到汤没有浑浊，在加盐和酱油
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2015-1-27 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味呢
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sunny1217
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发表于 2015-1-27 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% P. k7 K) q7 `( W美味呢

0 N$ b: }0 t6 f; B, E, S确实 因为爱吃，所以美味～
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mingminga

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发表于 2015-1-28 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啦。
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希希公主201275
希希爱妈妈

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发表于 2015-1-28 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天晚上才跟我老公说想熬点皮冻吃，就看到你的帖子啦！
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点评

sunny1217  我也爱吃这个哈  发表于 2015-1-29 00:01
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-1-29 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天晚上才跟我老公说想熬点皮冻吃，就看到你的帖子啦！
我也爱吃这个哈
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佳一妈咪
Amy

上大学

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发表于 2015-1-29 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近已经吃了两小盆了，香呀
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sunny1217  美味啊  发表于 2015-1-29 11:42
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-1-29 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近已经吃了两小盆了，香呀
美味啊
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童金金

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发表于 2015-1-29 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外面的不敢买啊，切着都觉得加东西了别说吃了。
: g+ {2 Z, M! A自家做的看着都好

点评

sunny1217  是哈，加东西还好，看不见，如果让我看到毛？额。。。。  发表于 2015-1-29 19:41
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