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发表于 2015-1-26 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
差不多每年冬天,老妈就会做皮冻(我们叫冻肉 )因为冬天有炉子哈,把肉皮熬啊熬的特别费火的,炉子熬起来就感觉还好了。
( a, D+ w* H& L/ W7 p6 Z$ \
" V$ F% j/ D: Z% @1 M9 t9 _0 M先熬好了一些,剩最后一盘才想起来拍照了
5 H+ m; d  u9 R; s
6 T- |3 r6 }- g* m1 g7 Y1 x; N, |  T2 W- n& D2 _  I
自己做的卫生、无添加剂,一道健康的菜菜,哈哈~
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回复 于芬73 的帖子
9 ~8 _  p' p# f4 C; S* \, V求做法
" z3 i* t- K* L
肉皮,我妈大概攒一年的 处理干净,然后切成粗一点儿的丝,就在火上熬啊熬,前面熬时会有那种沫沫飘出来,然后把沫撇掉,再熬,直到汤没有浑浊,在加盐和酱油
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我都是压力锅弄,又快又方便。
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回复 亦笑了之 的帖子4 J# @4 F; R5 g) }
不错

# R2 [& N8 z4 O" X谢谢
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回复 Nina1220 的帖子
# L7 @$ Q7 _2 |$ ~7 R, w我都是压力锅弄,又快又方便。
; l/ J! l4 X2 S/ D% A
我们冬天有炉子
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回复 糖果米乐 的帖子
" P9 m; ]- Y, B9 |" M9 A: B. K求教程
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肉皮,我妈大概攒一年的,先处理干净,然后切成粗一点儿的丝,就在火上熬啊熬,前面熬时会有那种沫沫飘出来,然后把沫撇掉,再熬,直到汤没有浑浊,在加盐和酱油
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回复 小米2009 的帖子8 b( S( z( \9 }
美味呢

" m/ t/ S6 ~* u6 l; @8 q确实 因为爱吃,所以美味~
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学习啦。
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今天晚上才跟我老公说想熬点皮冻吃,就看到你的帖子啦!
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sunny1217  我也爱吃这个哈  发表于 2015-1-29 00:01
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今天晚上才跟我老公说想熬点皮冻吃,就看到你的帖子啦!
我也爱吃这个哈
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最近已经吃了两小盆了,香呀
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sunny1217  美味啊  发表于 2015-1-29 11:42
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最近已经吃了两小盆了,香呀
美味啊

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外面的不敢买啊,切着都觉得加东西了别说吃了。1 y( u& d* T1 U2 H
自家做的看着都好

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sunny1217  是哈,加东西还好,看不见,如果让我看到毛?额。。。。  发表于 2015-1-29 19:41
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【妈妈的味道】手工皮冻
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