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大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-1-26 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
差不多每年冬天,老妈就会做皮冻(我们叫冻肉 )因为冬天有炉子哈,把肉皮熬啊熬的特别费火的,炉子熬起来就感觉还好了。
2 B" I; b9 k; B2 \0 h7 l1 }4 v# Z# \4 o0 B
先熬好了一些,剩最后一盘才想起来拍照了 ( Q2 w  y1 Y$ F/ p# B

( w- S3 z! {" Y& W6 e. F1 \  z0 o- ?5 e8 H+ b1 A; `
自己做的卫生、无添加剂,一道健康的菜菜,哈哈~
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回复 于芬73 的帖子
, n/ g7 h& }+ j) s; V4 A, a7 p# V求做法
* ?- L3 V, V9 _- |% |8 g" ^2 S0 j
肉皮,我妈大概攒一年的 处理干净,然后切成粗一点儿的丝,就在火上熬啊熬,前面熬时会有那种沫沫飘出来,然后把沫撇掉,再熬,直到汤没有浑浊,在加盐和酱油
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我都是压力锅弄,又快又方便。
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3 W: r4 u' W% z# w8 S不错
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谢谢
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回复 Nina1220 的帖子
- g; o- i8 I; F! F" q. W# W我都是压力锅弄,又快又方便。

' Z" Z  A3 U) y7 T1 j6 J9 [我们冬天有炉子
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回复 糖果米乐 的帖子/ K/ |/ L; v( [& P
求教程
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肉皮,我妈大概攒一年的,先处理干净,然后切成粗一点儿的丝,就在火上熬啊熬,前面熬时会有那种沫沫飘出来,然后把沫撇掉,再熬,直到汤没有浑浊,在加盐和酱油
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回复 小米2009 的帖子7 h# Y5 o9 z2 @* ]& P6 J9 _
美味呢
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确实 因为爱吃,所以美味~
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学习啦。
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今天晚上才跟我老公说想熬点皮冻吃,就看到你的帖子啦!
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sunny1217  我也爱吃这个哈  发表于 2015-1-29 00:01
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今天晚上才跟我老公说想熬点皮冻吃,就看到你的帖子啦!
我也爱吃这个哈
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最近已经吃了两小盆了,香呀
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sunny1217  美味啊  发表于 2015-1-29 11:42
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最近已经吃了两小盆了,香呀
美味啊

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外面的不敢买啊,切着都觉得加东西了别说吃了。
) q& _& c" {8 }6 @' |7 M& H% j自家做的看着都好

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sunny1217  是哈,加东西还好,看不见,如果让我看到毛?额。。。。  发表于 2015-1-29 19:41
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【妈妈的味道】手工皮冻
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