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楼主

发表于 2009-5-20 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

豆渣饼干自己做，简单，美味，好吃先上个图大家看看$ t' M- M1 F' W# R% r
豆渣饼干自己做，简单，美味，好吃: _8 J5 [5 m( _! p
7 @ j+ A. [ x5 R8 h9 Y7 O: }( L

先上个图大家看看

我是从别人那学的，大家也可以学习学习。豆浆好喝，但豆渣也不能浪费呵。如果不过渣也能喝，留下来的豆渣扔掉了可惜，就自己琢磨着怎么弄着吃。后来听别人说了个好办法，我也来学习学习。) J; G9 a9 A( j5 P
豆渣加鸡蛋两个，盐少许，花椒粉少许，孜然粉多一点（儿子比较喜欢这味，所以我就加的多一些）。面粉适量，安琪酵母粉少许，这个我加的不多，估计一袋能用上五六次吧。然后一起顺着一个方向搅拌到成糊状。如图, n& L! T: i5 e' ]1 C3 v7 z8 [

用一个平底的盘子，倒入和好的糊，放入微波炉中，高火三分钟，我没有什么经验，所以宁可一次定的时间少一点，如果发现面糊还有湿的感觉就再上一到两分钟，时间要根据面饼的不同大小，具体操作，没有什么一定的规矩，多观察就行了，主要以面饼成了饼干样的，彻底干了就行。成品是这样的! F6 R) H! O& j5 S5 y. g

图做的是圆的，这样比较占地方，一个小盘子做不了几个，下面我改进了一下，干脆用面糊铺满盘底，像这样2 S) B) z, a0 @2 Z5 ^* |* {
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进微波炉，还是高火三分钟，然后拿出来。用刀分割成块，再放入微波炉中高火二分钟，如果中间有没有干透的，就把边上已经干的拿走，留下没干透的再微波上一两分钟

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沙发

发表于 2009-5-20 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮你顶，:wanwan61: :wanwan61:

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发表于 2009-5-20 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶!看着不错,用豆渣加面粉和安琪酵母发酵后,烙饼也不错

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发表于 2009-5-20 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-5-20 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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豆渣饼干自己做，简单，美味，好吃

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