- 阅读权限
- 200
- 精华
- 58
- 注册时间
- 2013-1-10
- 帖子
- 8032
- 积分
- 308941
   
- 经验值
- 308941
- 爱心活力豆
- 57
- 宝宝生日
- 2012-01-20
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
本帖最后由 sunny1217 于 2015-2-3 12:33 编辑 - L+ H# H c3 Z" g
5 Y x' v+ f0 t2 F, R 妈网ID:sunny1217
6 |- S" f0 U/ w! E% j) G ]我家的陕味:包谷面坨坨
9 n T/ }" t) e. Q* s* F真相图片:+ u6 D* u- X3 H% u4 p4 I
, Q5 X+ L [2 V* w" ~1 \
1 g p8 |( D }; Z* B# G" m4 W制作攻略:5 d2 b# E3 x: F/ W
5 f4 W8 f% x+ d. x3 ?) J
今天就给大家看看纯陕西味道的一个主食--包谷面坨坨(也叫金坨)。
% P( q7 K% {$ D0 m! d
# K) o6 Y6 i8 } [" E5 H- f- J这个是老妈那个年代的人最喜欢的一道美食了,我们家老公这个纯南方人居然也喜欢这个好吃的,哈哈,今天老妈就给大家做了这道美食! 3 k! Y6 [$ y' ?. I. E& g
过程分享: ! R, P2 j. q4 l' _- ^. V7 f+ {
玉米面粉适量
# H& K- p- P6 H
" H$ I- j( I+ C. I要用开水烫面 ! Q" D, }+ d4 r
^* j' J& B- _- g1 C0 P G边烫边搅拌
& f$ p4 k7 y/ o9 X
' g. x( @( k" R有没有金灿灿呢? 6 B& v9 j+ Z+ s( w
5 N# _3 T b1 b1 \' c2 M
再加入小麦粉适量,为了口感的筋道
0 [! w3 N% } Z/ e
+ d8 g, p* Y* K, W" f; r; K% A# z把玉米面和白面粉搅拌起来
+ e4 Z; e$ y. f2 B
3 n0 \: ]6 d/ F( m5 p揉成一团,醒醒面团
" r( g4 Y: I0 L7 M
4 B2 [) I9 T! Q$ h和包饺子一样,切成小块儿 3 R: m* P9 A, S# {0 A5 L
j: `1 ~4 w A/ X9 p拿手掌拍压,成型 : P u+ o$ q5 E, P8 U
! m1 F3 N& M- b3 N必须用玉米面当面扑,不然玉米面很黏 " a' l0 B& m8 |1 |+ p7 _6 S
等等等等~ 一碗美味的纯陕西包谷面坨坨出来啦~
|
-
总评分: 经验值 + 90
金币 + 90
查看全部评分
|