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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-3-4 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:排骨,土豆,胡萝卜,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒( W) m' ]; u0 _) V) D9 {
做法:" }6 Y5 u. ~" Q/ S: @. i
1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。   h: ~: ^6 f# ?, Z& {8 j

7 u$ y  F1 P' s2 i/ d$ ~2、土豆滚刀切,放入清水中浸泡。 , y# o8 l  B9 |- [' M

8 O) y1 @7 p+ L  J0 t3、排骨洗净,锅中放水,放入排骨。 7 M/ p+ y* B7 s. ~5 M# F& d

( Z1 z% i6 I- `! [" J; f4、焯水去血沫,沥干水分备用。
6 A; x$ R" u9 T6 h) `( R6 s; D' _; K% Y2 I* W7 _7 P0 ]& t
5、炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒。 4 u3 W1 s' v" o8 f2 R9 z- R9 `
& k- T5 W1 E' H' G
6、下入排骨,翻炒几下。 # p( C. v8 j! o" {7 r( ^

2 c% Y; [+ ]; F' G6 P0 Y7、烹入料酒,加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、翻炒均匀 4 g) }1 \6 }( z! M
1 X: A) L* A6 z! p3 g- _& D) e& D* s
8、加入清水,大火煮滚后转小火,炖制30分钟至排骨软熟。 : m' T8 m3 ~& g5 _2 O) k" ]" u
2 X- j/ a; G7 F7 A- S: j1 k  t' \3 u
9、放入土豆、香胡萝卜块,加入盐调味,继续炖至土豆变软,胡萝卜软熟。 $ \+ U) x. f2 L: [

! J! C$ B6 u! x" q2 d) |+ ?10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。
* b2 }6 ]  ~" \7 [" i. n, r! T
/ P5 G% R, x. J; b0 m  f
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我的照片呢/?好吧,重新传!·
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很漂亮,应该很美味,我每次都用高压锅在压下,所以都成土豆泥了
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营养丰富,美味,

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回复 赖毛他妈 的帖子
- F* I, B3 }* {
& g: v- r7 D* }" s; z+ T3 e. {谢谢,我用的炒锅弄的,
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回复 肖子宣 的帖子) O  _8 P( B$ a: P
5 t- ~1 _8 `, r' i
谢谢
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回复 好儿子1 的帖子( |& {( z/ F' c8 f' o
: Q  l( G* E, u5 V0 z# d
是的,我跟女儿两个人吃完了,哈哈
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2 c1 y" d2 f3 `( x; P4 g4 y, A4 [" u1 N& k2 d% g; d
谢谢
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太棒了!
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1 S* \7 ]9 Y* d. ~' O3 f$ j. M谢谢
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