lpchina

材料：排骨，土豆，胡萝卜，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒
! Q4 {2 ]" y9 a做法：
. ]/ m" \4 i5 l/ D) K9 b$ O1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。
: a: r7 V1 X, b9 |7 W2 G# Q* R
7 h  c2 ^- D; D" Y1 Y2、土豆滚刀切，放入清水中浸泡。
. g1 L% Q9 t6 L- J$ n" Z5 H( u/ z
3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。
' \9 Z& v9 C* G# v6 p: u  ~" ?9 n- R& T: J+ T
4、焯水去血沫，沥干水分备用。
! m# ]9 W2 K7 |& n2 w2 L# p' m5 e" f# w9 d5 L. O
5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。
8 B' L! f" y. U# Z- c) j( T) [2 K+ e1 q" w) G9 m: o' ?! O+ v) Z9 ?6 N
6、下入排骨，翻炒几下。 ; @: `2 d2 e" B6 {, s% B+ G& t
; u8 i0 l% n. r
7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、翻炒均匀
4 L; |; ^- q; H$ i0 u% n+ C  w! ]# J! n6 c6 ^
8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。
- V8 N1 D/ _. \# l8 v: N) a3 D0 H1 _1 h. U4 ]8 d. t
9、放入土豆、香胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。 ' x3 b9 m8 p' {! W! w1 O+ G% ~
/ \5 F- c) s2 q
10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。
/ d3 g) x+ x& j; \, c* t- s2 I/ U- H/ ?

! W# F1 u$ |7 m5 O5 U3 u+ K; a- k. M* I% X7 S

lpchina

我的照片呢/？好吧，重新传！·
+ ]2 a- K8 V% a' e$ X7 _  ^; X6 }( _7 y& b5 q) n

2 ?' l7 k/ a6 l* @6 O* i# V6 k

赖毛他妈

很漂亮，应该很美味，我每次都用高压锅在压下，所以都成土豆泥了
来自[妈妈网Android版]

肖子宣

营养丰富，美味，

好儿子1

看着好香
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

色香味俱全哪

lpchina

回复 赖毛他妈 的帖子
( s: H3 c: N5 L, }( A
( O4 j- |2 L* U6 }/ g* C4 ^谢谢，我用的炒锅弄的，

lpchina

回复 肖子宣 的帖子
4 J+ U2 U% O* v
1 ]* F. V8 ?+ F& U+ K4 y% E) y谢谢

lpchina

回复 好儿子1 的帖子
' x) e' p9 g# b8 a8 X, o1 S7 c% \7 x$ v$ r1 v" N) T2 b
是的，我跟女儿两个人吃完了，哈哈

lpchina

回复 亦笑了之 的帖子
# ?2 k6 O* [9 S' \; _' p. V8 I  f5 i6 X- z
谢谢

闻达妈

太棒了！
来自[妈妈网iPhone版]

lpchina

回复 闻达妈 的帖子6 C# u% P+ Q! C9 j4 X! @

& q$ X0 D( }0 }) ], C1 i& ?谢谢