lpchina

材料：排骨，土豆，胡萝卜，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒
$ |- ^) D; x$ T0 X& N) e做法：1 |9 Y- f1 G: ~& Z! i% S
1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。
$ w* q, ]+ O( B' ]0 j; M; L  b+ c2 m& ?( g
2、土豆滚刀切，放入清水中浸泡。
4 X; A2 h, L" Y6 @* V# d+ p
9 H4 v! c/ B% B( {7 F! g5 p3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。 , Z  e* `5 j  F, @5 a

3 O9 G% W; {( G" c9 u6 o( n4、焯水去血沫，沥干水分备用。
5 l) R& g( z2 C6 n  y8 i
# R3 M/ N) S/ \- Q% x) R( w7 D5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。 ( N7 E3 A$ v5 k  N* q5 g- |

& l* n3 L& R3 y, B7 a* r! m6 l6、下入排骨，翻炒几下。 # b, M1 v/ C0 f6 F
: r& j' P4 l( T3 p
7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、翻炒均匀
3 h; c8 G, ?' p- G4 M7 X4 H: ~2 X9 b" s" y1 _
8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。
  q+ u* n4 @4 T
7 ?$ D9 j# ?4 l/ w- D9、放入土豆、香胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。
' q/ D+ @, b' i2 E6 X$ `
! E. N- l8 r6 V7 ]: I' ^; C* L10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。7 N* f9 M" D$ @6 v) n. {7 u; O
0 O6 F# G  Q( H$ r. u
" d. ^) K4 Q; P' x* B- M8 J  e5 ^

% M! s2 q2 c7 a1 L, Y

lpchina

我的照片呢/？好吧，重新传！·, N5 y( k' Z. h* ?- w! m" w

+ O5 L$ |$ X0 y) r& a, ?, j( i7 a

赖毛他妈

很漂亮，应该很美味，我每次都用高压锅在压下，所以都成土豆泥了
来自[妈妈网Android版]

肖子宣

营养丰富，美味，

好儿子1

看着好香
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

色香味俱全哪

lpchina

回复 赖毛他妈 的帖子
5 n6 X2 f4 _4 Z7 o$ G" f
# A+ s+ G* y0 F/ Y8 o谢谢，我用的炒锅弄的，

lpchina

回复 肖子宣 的帖子
8 E- Z5 r, ?0 M8 G: E5 F1 J
/ x* U8 I( V! R8 T$ S' G谢谢

lpchina

回复 好儿子1 的帖子
6 [* v0 B' J5 G3 T, f
  h7 P  l$ Y3 D+ C3 E% j是的，我跟女儿两个人吃完了，哈哈

lpchina

回复 亦笑了之 的帖子) R5 [0 s) q6 X' J8 g
9 G0 e: s8 a9 K: e) z5 {
谢谢

闻达妈

太棒了！
来自[妈妈网iPhone版]

lpchina

回复 闻达妈 的帖子; H5 R: C( @3 G1 Y0 A! E
6 z# ~% p" w1 P/ g6 K8 d6 C3 l
谢谢