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材料：排骨，土豆，胡萝卜，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒
$ E( d6 K( O3 N: e5 ?, V/ i- ?做法：2 J* G2 Y" l3 _- v% N  Z
1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。 4 z- _+ G) v/ a( Q' J7 d& b9 A

: d& w7 ?6 @9 Z: k2 f( Q5 E& ~2、土豆滚刀切，放入清水中浸泡。 & u: ^  d( G% q# y' m2 o4 r( C% o
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3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。 ! d8 K. M+ n3 o0 K; L: `

0 M9 x) F& q- r  z( O4、焯水去血沫，沥干水分备用。
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: }0 ^9 m1 @( [( x; U4 D1 a5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。 4 \5 V# H, P- W
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6、下入排骨，翻炒几下。
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" [0 f6 f; T: i. D1 y7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、翻炒均匀 5 I; z- p& v; p
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8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。 / h1 s* T( g$ V! `* I; r9 t

  B0 m9 x9 Y7 j3 @+ T' |9、放入土豆、香胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。 8 M9 P: I7 z, q7 e% [1 m
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10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。6 j' ?7 T; u! \  [

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lpchina

我的照片呢/？好吧，重新传！·
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赖毛他妈

很漂亮，应该很美味，我每次都用高压锅在压下，所以都成土豆泥了
来自[妈妈网Android版]

肖子宣

营养丰富，美味，

好儿子1

看着好香
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

色香味俱全哪

lpchina

回复 赖毛他妈 的帖子
- N# ~5 _- c( j/ w& o0 I0 R2 y# z- \6 G6 _
谢谢，我用的炒锅弄的，

lpchina

回复 肖子宣 的帖子
% o' P0 x$ r7 D8 U2 }& r0 A0 F# }' r; S4 T; w. {9 |
谢谢

lpchina

回复 好儿子1 的帖子/ @& @, l" E5 F/ z! T- B: b
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是的，我跟女儿两个人吃完了，哈哈

lpchina

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! |! \( g( A; R& m. ^
" W9 Q6 A- ^5 l谢谢

闻达妈

太棒了！
来自[妈妈网iPhone版]

lpchina

回复 闻达妈 的帖子" i/ N1 h3 N9 ~! v+ [& O$ ]% g6 y2 e
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谢谢