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材料：排骨，土豆，胡萝卜，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒
. G' u: \3 N# b做法：
8 ^2 t: _0 M+ |: M8 ^; A* {2 |1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。
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2、土豆滚刀切，放入清水中浸泡。 / z6 D8 P: W6 d4 m- m7 A4 U  q3 p
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3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。 * `$ y* t' t9 t: N

( m8 D8 ?; D; V( i- M  \+ Z9 n! e4、焯水去血沫，沥干水分备用。 , H5 Z6 A7 M+ ^

5 n0 L  Q4 p' `5 `( {5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。 / M6 ?2 O& P! b! }2 a# E

& d" |, S& E) N5 _/ q2 P5 T) `0 y6、下入排骨，翻炒几下。 7 [! j7 y+ M% L# i/ e

2 @9 V( S3 W2 L* N7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、翻炒均匀
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% }! p$ t( s5 h3 q( P0 b: i" Q8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。
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9、放入土豆、香胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。
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+ l; {5 z7 ~% M# D3 g10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。
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lpchina

我的照片呢/？好吧，重新传！·
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赖毛他妈

很漂亮，应该很美味，我每次都用高压锅在压下，所以都成土豆泥了
来自[妈妈网Android版]

肖子宣

营养丰富，美味，

好儿子1

看着好香
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

色香味俱全哪

lpchina

回复 赖毛他妈 的帖子+ z( Y6 O5 ?0 s$ a% u! F
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谢谢，我用的炒锅弄的，

lpchina

回复 肖子宣 的帖子
% s1 V& Z& N% q* j- s/ V" E9 K( ]0 B% B4 Z3 W9 Y# D0 w
谢谢

lpchina

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, I: E% L2 s9 M3 s( Y( c: s& E* U是的，我跟女儿两个人吃完了，哈哈

lpchina

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; ]6 ?  D$ _& J$ S2 x* q: j3 E8 H3 ~5 ^( j: M" ?9 r5 K8 N
谢谢

闻达妈

太棒了！
来自[妈妈网iPhone版]

lpchina

回复 闻达妈 的帖子9 s4 G* f0 @7 W: U$ x5 x+ G+ u: z
9 E$ Q4 s. C# ?
谢谢