lpchina

材料：排骨，土豆，胡萝卜，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒( l' j; K- J, l
做法：
/ a* S" l0 ~' X  ~6 i9 h4 M1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。 : S! ~8 m, L5 C; F  F# a* D
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2、土豆滚刀切，放入清水中浸泡。 1 ~3 k0 q8 O* u5 f( z, N

# ]4 H" i. F2 U: R3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。
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7 W4 X8 H* D+ k4、焯水去血沫，沥干水分备用。 - t+ d. N+ r, U% e) P
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5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。 2 J% l- b/ S8 g2 c

% t6 ?; _7 q1 n- V# v; C# M/ d- L7 T# @6、下入排骨，翻炒几下。
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# }8 U* V. P" {! v$ ]* h! g" s9 H7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、翻炒均匀
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8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。 1 t0 d* L, Y" R8 v8 V0 o

) G' H# l5 U$ Z, B9、放入土豆、香胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。 , U" P! @7 i8 D8 B- r

, p1 _0 M; d8 Q5 Q0 Y9 k% S10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。% @' `6 g  @; D$ p, V, u; _  G) N* R

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lpchina

我的照片呢/？好吧，重新传！·. k0 G2 Z" }6 v8 ]8 R4 M
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赖毛他妈

很漂亮，应该很美味，我每次都用高压锅在压下，所以都成土豆泥了
来自[妈妈网Android版]

肖子宣

营养丰富，美味，

好儿子1

看着好香
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

色香味俱全哪

lpchina

回复 赖毛他妈 的帖子' D: s$ D" o7 S9 F' N' w

* o9 u5 K+ N5 a6 y7 p6 R谢谢，我用的炒锅弄的，

lpchina

回复 肖子宣 的帖子0 j  w6 y' l( z$ s3 \& i

6 A* r# F7 E  b" F谢谢

lpchina

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6 T) D  r+ ?% g# M6 V- @( t9 W6 J" U- R, A; m( h! g
是的，我跟女儿两个人吃完了，哈哈

lpchina

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: g/ _4 [: l8 U9 A谢谢

闻达妈

太棒了！
来自[妈妈网iPhone版]

lpchina

回复 闻达妈 的帖子' M8 r: x8 _6 P+ ]6 S6 L
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谢谢