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榨完豆浆,豆渣倒掉挺可惜的。想出了一个法子,自己做豆渣饺子,味道很好哦。
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材料:豆渣、萝卜半个、木耳100克、葱三棵、生姜白胡椒少许
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制作方法:
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7 _/ K' g/ p) W8 P 1、萝卜木耳切丝、葱姜切末;+ W. ?9 ?3 _1 u+ b3 W, u
0 A$ P6 o( w8 X 2、锅里多放一些油,爆香葱姜末,加盐和白胡椒,放萝卜丝、木耳丝,炒软后放豆渣炒;
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3、把馅儿滤水,包好下锅煮开就好。; D6 b9 Q% Q( X0 W6 n
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点评:豆渣是膳食纤维中最好的纤维素,被称为“大豆纤维”。而常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。. X% H. J2 G' ^2 u( d$ F7 b
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