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榨完豆浆,豆渣倒掉挺可惜的。想出了一个法子,自己做豆渣饺子,味道很好哦。( a; F* u2 |( J" ]( ?! D9 e
& {* o" Y0 ^. z& q/ a1 c6 w& Q材料:豆渣、萝卜半个、木耳100克、葱三棵、生姜白胡椒少许5 q. G9 w8 s, \% a3 m; ^
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制作方法:/ s! I3 t0 A! `6 Y
/ |, p, d# c6 j. t4 {" h8 T- Y 1、萝卜木耳切丝、葱姜切末;: r f+ n/ U/ Q) l6 K
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2、锅里多放一些油,爆香葱姜末,加盐和白胡椒,放萝卜丝、木耳丝,炒软后放豆渣炒;7 b5 K* u# k& o* x: s
1 V8 W# ^! M3 m* n, W 3、把馅儿滤水,包好下锅煮开就好。& C8 E8 q1 H1 P5 b r
2 ?* R7 t7 ^' o) Q6 i5 y" @点评:豆渣是膳食纤维中最好的纤维素,被称为“大豆纤维”。而常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。
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