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榨完豆浆,豆渣倒掉挺可惜的。想出了一个法子,自己做豆渣饺子,味道很好哦。
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+ {/ ~6 c9 m4 k/ S材料:豆渣、萝卜半个、木耳100克、葱三棵、生姜白胡椒少许
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# P( S, U* Q$ d' Q: k o 制作方法: d6 A5 v4 b" ` Q6 n! N5 E
( g' Z: {3 I% {1 m+ r1 j4 O 1、萝卜木耳切丝、葱姜切末;2 {8 `% c. s* P) R6 t( ?) m4 z
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2、锅里多放一些油,爆香葱姜末,加盐和白胡椒,放萝卜丝、木耳丝,炒软后放豆渣炒;% `3 A1 C9 @: P1 z6 b5 E$ g! l
+ z0 [/ O" G, v9 v) t 3、把馅儿滤水,包好下锅煮开就好。
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' n; G+ F- D% P, c点评:豆渣是膳食纤维中最好的纤维素,被称为“大豆纤维”。而常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。/ A) K/ T0 k7 u. |" i9 y n
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